Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Vreme pečenja
Navedena vremena pečenja su samo
orijentaciona vremena. Zavisno od re-
cepta vremena mogu da se menjaju.
Stoga praktičnom upotrebom utvrdite
koja su optimalna vremena za Vaš re-
cept.
Namirnica
Pica
Kiš
Pica Kalcone
Lepinja
Pita
Kolač od crnog luka
Beli hleb *
Vreme pečenja
* Smanjite temperaturu nakon što testo sta-
vite na kamen za pečenje.
sr-RS - Gourmet-kamen za pečenje
Vreme izjednačavanja temperature
Obavezno obratite pažnju na vreme
izjednačavanja temperature, jer bi u
protivnom kamen za pečenje mogao
pod nepovoljnim okolnostima da se
ošteti.
Kamen za pečenje se relativno puno
ohladi kada se na njega stavi testo. Ako
[min]
npr. želite da pečete više pica uzastop-
8–12
no, između pojedinačnih postupaka pe-
čenja stavite kamen da se ponovo za-
15–18
greje oko 10 minuta.
Da bi kora pice nakon pečenja bila hr-
12–15
skava, posebno je korisno da kamen za
pečenje opet bude što više vruć prili-
kom stavljanja sledećeg testa za peče-
30–35
nje.
Nakon stavljanja poslednjeg testa za
pečenje možete da isključite rernu. Zao-
stala toplota je dovoljna da se testo is-
peče do kraja.
89
Werbung
Inhaltsverzeichnis
