Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Czas pieczenia
Podane czasy pieczenia powinny być
traktowane jako wartości orientacyjne.
W zależności od przepisu czasy mogą
się zmieniać. Dlatego optymalne czasy
dla przepisu należy ustalić podczas
praktycznego użytkowania.
Wypiek
Pizza
Quiche
Calzone
Pizza alzacka
Ciasto cebulowe
Chleb biały *
Czas pieczenia
* Zmniejszyć temperaturę po wyłożeniu na
kamień do pieczenia.
pl-PL - Kamień do pieczenia Gourmet
Czas na wyrównanie temperatury
Kamień do pieczenia stygnie stosunko-
wo mocno w wyniku nałożenia potrawy.
[min]
Gdy np. piecze się kilka pizzy jedna po
8–12
drugiej, należy ponownie nagrzewać ka-
mień pomiędzy poszczególnymi piecze-
15–18
niami przez ok. 10 minut.
Szczególnie dla przypieczenia na kru-
12–15
cho spodu pizzy korzystne jest, gdy ka-
mień do pieczenia jest możliwie gorący
30–35
przy nakładaniu kolejnych wypieków.
Po nałożeniu ostatniego wypieku można
wyłączyć piekarnik. Ciepło resztkowe
wystarczy do dokończenia procesu.
Proszę bezwzględnie przestrzegać
tego czasu na wyrównanie tempera-
tury, ponieważ w przeciwnym razie
kamień do pieczenia może zostać
uszkodzony.
81
Werbung
Inhaltsverzeichnis
