Miele HBS 60 Bedienungsanleitung Seite 130

lv-LV - "Gourmet" cepamā paplāte
Ieteikumi
– Pirms uzliekat izrullēto mīklu, dāsni
apkaisiet koka lāpstiņu ar miltiem vai
kviešu putraimiem. Kviešu putraimi
padara produkta apakšdaļu īpaši
kraukšķīgu. Pēc tam uzlieciet mīklu.
– Izrullēto mīklu uzliciet uz koka lāpsti-
ņas tikai īsi pirms cepamā produkta
ievietošanas krāsnī. Lāpstiņas neap-
strādātā virsma uzsūc mīklas mitru-
mu. Tādējādi arī milti vai putraimi var
palikt mitri un cepamais produkts var
pielipt pie lāpstiņas. Tad iebīdot tas
neatdalīsies no koka lāpstiņas.
– Cepot produktu ar īsu cepšanas laiku,
aptuveni 10 minūtes, varat pilnīgi
izslēgt cepeškrāsni. Atlikušais siltums
ir pietiekams produkta pagatavoša-
nai. Cepot produktu ar garāku cepša-
nas laiku, pēc produkta uzlikšanas
var samazināt temperatūru līdz 30–
40°C.
– Lai, cepot sacepumus un picas, izvai-
rītos no mīklas samirkšanas un pielip-
šanas, ieteicams atbilstošo mīklas
daudzumu izrullēt un uzlikt tieši pirms
cepšanas. Tad sagatavoto picu, flam-
bē torti vai sacepumu ar koka lāpsti-
ņas palīdzību uzreiz lieciet uz cepa-
mās paplātes un cepiet.
– Cepamā paplāte ir īpaši labi piemēro-
ta svaigi pagatavotas picas, sacepu-
ma vai flambē tortes cepšanai. Ja iz-
ņēmuma kārtā vēlaties uz cepamās
paplātes cept dziļi saldēto picu, ņe-
miet vērā, ka starp picas pamatni un
karsto cepamo paplāti rodas liela
temperatūras starpība. Lai izvairītos
no bojājumiem, necepiet vairākas dziļi
saldētās picas vienu pēc otras.
130
Tīrīšana un kopšana
Pirms pirmās izmantošanas reizes
Nomazgājiet cepamo paplāti un koka
lāpstiņu.
Cepamā paplāte

Apdedzināšanās risks! Pirms
mazgāšanas ļaujiet cepamajai pa-
plātei atdzist.
Nemazgājiet cepamo paplāti trauku
mazgājamā mašīnā vai, izmantojot
pirolīzes funkciju.
Cepamās paplātes pārklājums atvieglo
tīrīšanu.
Piecepušās atliekas vislabāk var notīrīt
ar stikla tīrīšanai paredzēto skrāpi. Pēc
tam nomazgājiet cepamo paplāti ar kar-
stu ūdeni, izmantojot trauku mazgājamo
līdzekli un trauku mazgājamo sūkli, un
pēc tam nosusiniet to.
Matētās vietas, piemēram, siera tauku
nogulsnes, var notīrīt, izmantojot berža-
mās pastas.