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Brokkoli-Pilz-Topf
Zubereitungszeit: 75–85 Minuten
für 3 Portionen
Zutaten
300 g Brokkoli (frisch oder TK)
300 g Champignons (frisch oder TK)
400 g Kartoffeln (geschält gewogen,
fein gewürfelt)
125 g Crème fraîche
100 ml Sahne
1 EL Speisestärke
1 TL Salz
½ TL Pfeffer, schwarz
150 g Gouda, gerieben
Zubehör
Auflaufform
Zubereitung
Brokkoli (frischen putzen, zerkleinern;
TK unaufgetaut, zerteilt) in eine Auflauf-
form geben. Pilze (frische putzen und in
Scheiben schneiden; TK unaufgetaut, in
Scheiben) und die Kartoffeln hinzufü-
gen.
Crème fraîche mit Sahne, Speisestärke,
Salz, Pfeffer und ein Drittel der Käse-
menge verrühren.
Zum Gemüse-Kartoffel-Gemisch geben
und vermengen. Mit dem restlichen Kä-
se bestreuen und offen goldgelb garen.
Vegetarische Gerichte
Empfohlene Einstellung
Betriebsart: Heißluft plus
Temperatur: 170–190 °C
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 55–65 Minuten
Alternative Einstellung
Betriebsart: MW + Heißluft plus
Leistung/Temperatur: 300 W + 180 °C
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 40–50 Minuten
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