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Suppen und Eintöpfe
Minestrone
Zubereitungszeit: 50–60 Minuten
für 4 Portionen
Zutaten
1000 ml Fleisch- oder Gemüsebrühe
50 g Schinkenspeck, gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
100 g grüne Bohnen (TK)
100 g Erbsen (TK)
100 g Selleriestifte (TK)
100 g Möhrenscheiben (TK)
150 g Kartoffeln, gewürfelt oder 50 g
feine Nudeln
2 TL italienische Kräutermischung
(Oregano, Thymian, Petersilie)
1–2 Tomaten
100 g Parmesan, gerieben
eventuell Salz
Zubereitung
Brühe, Schinkenspeck, Zwiebel, Boh-
nen, Erbsen, Sellerie, Möhren, Kartof-
feln oder Nudeln und Kräuter in eine
Schüssel geben und zugedeckt mit
850 Watt ca. 10 Minuten ankochen und
dann mit 450 Watt weitere ca. 15 Minu-
ten garen. Zwischendurch umrühren.
Tomaten dünn schälen oder häuten, in
Würfel schneiden und zur Suppe ge-
ben.
Suppe mit Parmesan bestreuen oder
den Käse separat dazu reichen.
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Empfohlene Einstellung
Betriebsart: Automatikprogramme
Programm: Garen mit Mikrowelle \ Sup-
pe \ 1800 g
Programmdauer: ca. 32 Minuten
Alternative Einstellung
Garschritt 1:
Betriebsart: Mikrowelle
Leistung: 850 W
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 10 Minuten
Garschritt 2:
Betriebsart: Mikrowelle
Leistung: 450 W
Ebene: 1 von unten
Garzeit: 15 Minuten
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