8. R-875N Finnish
29/05/2002
AUTOMAATTIKYPSENNYSTAULUKKO
PAINIKE
RUOKALAJIN
AC-1 Kypsennys
Grillvarras
Katso resepti
sivulla 228.
x1
AC-2 Kypsennys
Grillattu kana
Tarveaineet
x2
valmistettaessa 1,2 kg
grillattua kanaa:
Suolaa ja pippuria,
1 tl paprikaa,
2 rl ruokaöljyä
AC-3 Kypsennys
Gratinoitu
kalafilee
x3
AC-4 Kypsennys
Aufläufe
Katso resepti
x4
sivulla 232 - 233.
AC-5 Kypsennys
Kuchen
Katso resepti
sivulla 237 - 240.
x5
EHDOTUS: Kakku
Voit käyttää tavallisia mustia metallivuokia.
Jos havaitset kipinöintiä, aseta lautanen pyörivän alustan ja vuokien väliin.
12:37
Page 206
MÄÄRÄ (Painallus
vastaa) / VÄLINEET
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Lämpötila 5° C)
Korkea Ritilä
0,9 - 1,8 kg (100 g)
(Lämpötila 5° C)
Matala ritilä
0,6 - 1,2 kg* (100 g)
(Lämpötila 5° C)
Gratiinivuoka
Matala ritilä
0,5 - 1,5 kg* (100 g)
(Lämpötila 5° C)
Gratiinivuoka
Matala ritilä
0,5 - 1,5 kg* (100 g)
(Lämpötila 20° C)
Kuchenform
Matala ritilä
(
)
Näe ehdotus alapuolella
206
VALMISTUSTAPA
• Valmistele liha grillausvartaisiin.
• Laita korkea ritilälle ja kypsennä.
• Kun kuulet äänimerkin, käännä vartaita.
• Kun ovat kypsiä, aseta tarjoilulautaselle.
• Sekoita tarveaineet ja levitä kanan
päälle.
• Puhkaise kanan nahka haarukalla.
• Laita kana matalareunaiseen astiaan
rintapuoli alaspäin.
• Kun kuulet äänimerkin, käännä kana.
• Jätä kypsennyksen jälkeen noin 3
minuutiksi uuniin, poista ja tarjoile
lautasella.
• Katso Gratinoitu kalafilee resepti sivulla
209.
* Ilmaisee kaikkien valmistusaineiden
kokonaispainon.
• Valmistele gratiini.
• Aseta gratiini pyörivälle alustalle.
• Anna ruoan tekeytyä alumiinifolioon
käärittynä noin viiden minuutin ajan.
* Ilmaisee kaikkien valmistusaineiden
kokonaispainon.
• Valmistele kakku.
• Aseta kakkuvuoka matalalle ritilälle.
• Ota kypsennyksen jälkeen ulos ja anna
seistä noin 10 minuutin ajan.