Tips Og Teknikker - Sharp R-875N Bedienungsanleitung

6. R-875N Norwegian 29/05/2002
EGNEDE KJØKKENREDSKAPER
TESTING AV EGNETHET
Hvis du ikke er sikker på om
serviset du har valgt er egnet for
bruk i mikrobølgeovn kan du
utføre denne enkle testen:
Sett serviset i ovnen. Plasser en
glassbeholder med 1,5 dl vann i eller ved siden av
serviset. Slå på ovnen i 1 til 2 minutter ved 900 W
effekt. Dersom serviset forblir kaldt eller lunkent
kan det trygt benyttes i mikrobølgeovnen. Ikke
utfør denne testen på servise av plast ettersom
disse kan smelte.
EGNET SERVISE FOR BRUK I EN
KOMBIOVN
Generelt kan du bruke ildfast ser vise for
mikrobølgeovn, f.eks. av porselen, keramikk eller
glass, også i en kombiovn (mikrobølger og varmluft,
mikrobølger og grill). Vær imidlertid oppmerksom
på at varmluft eller grill kan føre til at serviset blir
svært varmt. Plastservise og -folie egner seg ikke i
denne ovnen.

TIPS OG TEKNIKKER

FØR DU BEGYNNER ...
Vi ønsker at bruken av mikrobølgeovnen skal være
så enkel som mulig. Her følger et sammendrag av
de viktigste informasjonene og tipsene. Aldri start
mikrobølgeovnen hvis det ikke er mat i ovnsrommet.
INNSTILLING AV TILBEREDNINGSTIDER
Tining-, oppvarmings- og tilberedningstider er generelt
langt kortere enn for konvensjonelle komfyrer og
ovner, derfor ber vi deg om å følge de
tilberedningstidene som er gitt i boken. Velg alltid en
kortere tilberedningstid fremfor en lengre. Kontroller
retten når den er ferdig. Det er alltid bedre å
kontrollere retten og gi den noen ekstra minutters
tilberedningstid etter behov enn å skulle overkoke den.
TEMPERATUR PÅ RÅVARENE
Tining-, oppvarmings- og tilberedningstider er avhengige
av temperaturen på råvarene. For eksempel vil dypfryste
råvarer og råvarer med kjøleskapstemperatur behøve
lengre tid enn de som har romtemperatur.
11:46 Page 156
Bruk ikke kjøkken- eller bakepapir. Dette kan bli
overopphetet og antent.
METALL
bør generelt unngås. Unntak er spesielle bakeformer
som gjør at også kanten av matretten blir godt
brunet, f.eks. ved brød, kaker og krydderkaker. Følg
retningslinjene for egnet servise i mikrobølgeovn.
Hvis det oppstår gnister, må det plasseres et
varmebestandig isolasjonsmateriale, f.eks. en liten
porselenstallerken, mellom metallformen og risten
eller den roterende tallerkenen. Hvis det oppstår
gnister, må du ikke bruke disse materialene for
senere tilberedning med KOMBIFUNKSJON.
EGNET SERVISE FOR VARMLUFTSOVN OG
GRILL
Ved bruk av varmlufts- eller grillfunksjonen uten
mikrobølger kan du bruke servise som er egnet for
vanlige stekeovner eller grill.
Oppvarmings- og tilberedningstider er basert på
normal lagringstemperatur (kjøleskapstemperatur ca.
5° C, romtemperatur ca. 20° C). Ved tining av
dypfryst mat antas det en temperatur på -18° C.
Popcorn skal kun "poppes" i spesielle beholdere
for mikrobølgeovn. Les produsentens anvisninger og
bruk ikke vanlige pappbeholdere eller glasservise.
Egg må ikke tilberedes i skallet. Det vil bygge seg
skal ikke benyttes for oppvarming i
mikrobølgeovnen. Igjen er det fordi at det vil bygge
seg opp et innvendig overtrykk som vil medføre en
eksplosjon. (Unntak: konservering).
156
opp et overtrykk inne i skallet som
vil medføre en eksplosjon. Lag hull
i eggeplommen før tilberedning.
Olje og fett skal ikke benyttes til
steking i mikrobølgeovnen.
Temperaturen på oljen kan ikke
kontrolleres og den kan plutselig
koke over.
Lukkede beholdere, slik som
glasskrukker eller hermetikkbokser