Sharp R-363N Bedienungsanleitung Seite 167

11. R-363 Swedish CkBK 19/07/2000 14:48 Page 165
Tyskland
MANNAGRYNSPUDDING MED
HALLONKRÄM
Grießflammeri mit Himbeersauce
Total tillagningstid: 15-20 minuter
Kärl: Form med lock (2 liter)
Ingredienser:
500 ml mjölk
40 g socker
15 g hackade mandlar
50 g mannagryn
1 äggula
1 msk vatten
1 äggvita
250 g hallon
50 ml vatten
40 g socker
Holland
ELDDRICKA
Vuurdrank
Total tillagningstid: ca. 8-10 minuter
Kärl: Kärl med lock (2 Iiter)
Ingredienser:
500 ml vitt vin
500 ml torrt rött vin
500 ml rom, 54 vol.%
1 apelsin
3 kanelstänger
75 g socker
10 msk kandisocker
England
CHOKLADKAKA
Chocolate cake
Total koktid: ca. 8-10 minuter
Redskap: Fyrkantig glasform, 22 cm lång
Form med lock (1 l kapacitet)
Ingredienser:
175 g smör eller margarin
175 g socker
3 ägg
175 g mjöl
1 tsk bakpulver
2 msk kakaopulver (20 g)
50 g mjölk
50 g hackade hasselnötter
75 g chokladdroppar
200 g halvbitter fyllning
DRYCKER, EFTERRÄTTER OCH KAKOR
(för10 personer)
165
Tillagning
1. Häll mjölk, socker och mandel i formen, lägg på
locket och tillaga.
3-5 min. 100 P
2. Tillsätt mannagryn, lägg på lock och tillaga. Rör
om en gång under tillagningstiden.
10-12 min. 30 P
3. Blanda äggvita och vatten i en kopp och häll i
den varma blandningen.
Vispa äggvitan tills den blir hård och rör ned i
blandningen. Häll puddingen i efterrättsskålar.
4. Gör såsen genom att tvätta hallonen och torka
dem med hushållspapper. Placera dem i vatten
och socker, lägg på locket och koka i
2-3 min. 100 P
5. Mosa hallonen och servera kalla eller varma med
mannagrynspuddingen.
Tillagning
1. Häll rommen i kärlet. Skiva apelsinen tunt och
lägg till apelsinskalet, kanelstängerna och socker.
Lägg på locket och tillaga.
8-10 min. 100 P
2. Ta bort apelsinskalet och kanelstängerna, lägg till
en matsked kandisocker i varje grogglas, häll på
drinken och servera.
Tillagning
1. Vispa smöret tills det är krämigt och tillsätt sakta
sockret. Tillsätt gradvis äggen och vispa
ordentligt. Blanda mjöl, bakpulver och kakao och
tillsätt det till smörblandningen. Tillsätt sedan
mjölk, nötter och chokladbitar och blanda
ordentligt.
2. Smörj formen. Häll i kaksmeten och baka.
8-10 min. 70 P
3. Använd en trästicka för att kontrollera om kakan
är färdig.
Låt kakan stå i formen tills den svalnat helt.