Sharp R-363N Bedienungsanleitung Seite 137

9. R-363 Finnish CkBk 19/07/2000 12:59 Page 135
Saksa
JUUSTOKAKKU
Kypsennysaika: n. 21-27 minuuttia
Työvälineet: Pyöreä uunivuoka (n. Ø 26 cm)
Ainekset:
300 g vehnäjauhoa
1 rkl kaakaojauhoa
3 tl leivinjauhetta (9 g)
150 g sokeria
1 kananmuna
150 g voita tai margariinia
1 tl voita tai margariinia (voiteluun)
100 g voita tai margariinia
100 g sokeria
1 tl vaniljasokeria (10 g)
3 kananmunaa
400 g raejuustoa
1 pussi (40 g) maitokiisselijauhetta
Tanska
HEDELMÄHYYTELÖ MARJOJEN JA
VANILJAKASTIKKEEN KERA
Rødgrød med vanilie sovs
Kypsennysaika: 8-12 minuuttia
Tarvikkeet: Kannellinen astia (2 litraa)
Ainekset
150 g Punaisia viinimarjoja, perattuina ja
pestyinä
150 g Mansikoita, perattuina ja pestyinä
150 g Vadelmia, perattuina ja pestyinä
250 ml Valkoviiniä
100 g Sokeria
50 ml Sitruunan mehua
8 Liivatelehteä
300 ml Maitoa
1/2 vaniljatangon sydäntä
30 g Sokeria
15 g Vaniljamaustetta
Vihje: Tarjoa lisänä kylmää kermaa tai jugurttia
Saksa
KUUMA SITRUUNAJUOMA
Kypsennysaika: n. 1 minuutti
Työvälineet: Teelasi (1 1/2 dl)
Ainekset:
1 dl vettä
yhden sitruunan mehu
2-3 tl sokeria
JUOMAT, JÄLKIRUOAT JA KAKUT
Valmistaminen
(12 palaa)
1. Sekoita vehnäjauhot, kaakao- ja leivinjauheet
keskenään. Lisää sokeri, kananmuna ja voi ja
vaivaa yleiskoneesi vaivauskoukulla.
2. Voitele vuoka ja levitä n. 2/3 taikinasta vuoan
pohjalle. Työnnä kämmensyrjällä taikinaa
reunoille reunukseksi (n. 2 cm korkea) ja
esipaista.
6-8 min.
3. Täytettä varten vatkaa voi vaahdoksi. Lisää
sokeri. Lisää kananmunat yksitellen
voisokerivaahtoon. Lisää lopuksi raejuusto ja
maitokiisselijauhe.
4. Levitä seos esipaistetulle pohjalle. Murusta loppu
taikina tortun pinnalle ja paista.
15-19 min.
Valmistaminen
1. Säästä muutama marja koristelua varten. Soseuta
loput marjoista viinin kanssa. Kaada astiaan,
peitä ja kuumenna.
5-7 min.
Lisää sokeri ja sitruunanmehu.
2. Liuota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 10
minuuttia, poista ja valuta vesi pois. Sekoita
liivatelehdet kuumaan marjasoseeseen, kunnes ne
sulavat täysin. Aseta jälkiruoka jääkaappiin
hyytymään.
3. Vaniljakastike: kaada maito astiaan. Avaa
vaniljatanko ja kaavi sisus ulos.
Sekoita vaniljatangon sydän, sokeri ja
vaniljamauste maitoon, peitä ja kypsennä.
Sekoita kypsennyksen kuluessa ja myös, kun ruoka
on valmis.
3-5 min.
4. Kaada hyytelö lautaselle ja koristele säästämilläsi
marjoilla. Tarjoa vanilkjakastikkeen kera.
Valmistaminen
1. Kaada vesi ja sitruunan mehu lasiin ja kuumenna.
noin 1 min.
Lisää sokeria maun mukaan.
135
70 P
70 P
100 P
100 P
100 P