Sharp R-363N Bedienungsanleitung Seite 128

9. R-363 Finnish CkBk 19/07/2000 12:58 Page 126
TAULUKKO
Vihannes Määrä
-g-
Artisokat 300
Pinaatin lehdet 300
Kukkakaali 800
500
Parsakaali 500
Sienet 500
Kiinankaali 300
Herneet 500
Fenkoli 500
Sipulit 250
Kyssäkaali 500
Porkkanat 500
Pippuri 500
Perunat kuorineen 500
Purjosipuli 500
Punakaali 500
Ruusukaali 500
Keitetyt perunat 500
Juuriselleri 500
Valkokaali 500
Kesäkurpitsa 500
RESEPTI
PERINTEISTEN
SOVELTAMINEN MIKROUUNIKÄYTTÖÖN
Seuraavista tiedoista on hyötyä, kun haluat muuntaa
lempireseptisi mikrouunikäyttöön sopiviksi:
Lyhennä kypsennysaika puoleen tai
esimerkkiä tämän kirjan ruokaohjeista.
Vesipitoiset ruuat kuten liha, kala, lintu, vihannekset,
hedelmät, pataruuat, keitot ja muhennokset on helppo
kypsentää mikroaaltouunissa. Ripottele niukasti vettä
sisältävien ruokien kuten valmiiden annosten päälle
hieman vettä ennen niiden lämmittämistä tai
kypsentämistä.
Vähennä normaalisti höyrystettäviin, keittämättömiin
ruokiin lisättävän veden määrä noin
alkuperäisen ruokaohjeen vesimäärästä. Lisää
tarvittaessa nestettä kypsennyksen aikana.
TAULUKKO : SULATTAMINEN
Teho Aika Huomautuksia
-Taso- -Min-
100 P 5-7 poistetaan varsi, peitetään kannella
100 P 4-5 kuivataan hyvin pesun jälkeen, peitetään kannella,
sekoitetaan kerran tai kaksi kypsennettäessä
100 P 10-12 jaetaan paloihin, peitetään kannella, sekoitetaan ajoittain 5-6 rkl
100 P 6-8 sekoitetaan ajoittain
100 P 6-8 jaetaan paloihin, peitetään kannella, sekoitetaan ajoittain 4-5 rkl
100 P 6-8 kokonaisina, peitetään kannella, sekoitetaan ajoittain
100 P 5-7 raastetaan, peitetään kannella, sekoitetaan ajoittain
100 P 6-8 peitetään kannella, sekoitetaan ajoittain
100 P 6-8 leikataan neliöiksi, peitetään kannella, sekoitetaan ajoittain 4-5 rkl
100 P 4-5 kokonaisina, kypsytetään mikroaaltokalvossa
100 P 7-9 kuutioidaan, peitetään kannella, sekoitetaan aika ajoin
100 P 7-9 viipaloidaan, peitetään kannella, sekoitetaan aika ajoin
100 P 6-8 kuutiointi, peitetään kannella, sekoitetaan ajoittain
100 P 6-8 peitetään kannella, sekoitetaan ajoittain
100 P 7-9 leikataan renkaiksi, peitetään kannella, sekoitetaan ajoittain 4-5 rkl
100 P 15-17 raastetaan, peitetään kannella, sekoitetaan kypsennyksen 50 ml
kypsennyksen aikana kerran tai kahdesti
100 P 7-9 kokonainen, peitetään kannella, sekoitetaan ajoittain
100 P 7-9 leikataan yhtä suuriksi paloiksi, lisätään hieman suolaa, 150 ml
peitetään kannella, sekoitetaan ajoittain
100 P 7-9 leikataan pieniksi kuutioiksi, peitetään kannella, sekoitetaan ajoittain 50 ml
100 P 15-17 raastetaan, peitetään kannella, sekoitetaan ajoittain
100 P 6-8 raastetaan, peitetään kannella, sekoitetaan ajoittain
RUOKAOHJEIDEN
2 / :aan. Ota
3
/ :aan
2
3
126
Rasvaa tar vitaan paljon vähemmän. Voita,
margariinia tai öljyä tarvitaan vain hyvin pieni määrä
antamaan mikroruualle
Mikroaaltouuni sopii erinomaisesti terveellisten,
vähärasvaisten ruokien valmistukseen osana
vähäkalorista ruokavaliota.
RUOKAOHJEIDEN KÄYTTÖ
Ellei toisin mainita, tämän kirjan ruokaohjeet
riittävät neljään annokseen.
Suositeltavat astiat ja valmistusajat on annettu
kunkin ruokaohjeen alussa.
Ruokaohjeissa annettuja mittoja voidaan
käyttää sellaisenaan, ellei ohjeessa toisin
mainita.
Jos ruokaohjeessa tarvitaan kananmunia, niiden
oletetaan olevan keskikokoisia ja painavan noin
55 g.
Veden lisäys
-rkl/ml-
3-4 rkl
-
4-5 rkl
-
4-5 rkl
4-5 rkl
-
50 ml
4-5 rkl
4-5 rkl
4-5 rkl
50 ml
50 ml
4-5 rkl
riittävästi makua.