Sharp R-363N Bedienungsanleitung Seite 105

7. R-363 Norwegian CkBk 19/07/2000 11:24 Page 103
Tyskland
OSTEKAKE
Total tilberedningstid: ca. 21-27 minutter
Kjøkkenredskap: Rund ildfast form (diameter ca. 26 cm)
Ingredienser:
300 g mel
1 ss kakao
3 ts bakepulver (9 g)
150 g sukker
1 egg
150 g smør eller margarin
1 ts smør eller margarin (til formen)
100 g smør eller margarin
100 g sukker
1 pose (10 g) vaniljesukker
3 egg
400 g cottage cheese, 20% fett
1 pose (40 g) vaniljepulver
Danmark
RØD FRUKTGELÉ MED VANILJESAUS
Rødgrød med vanilie sovs
Koketid totalt: ca. 8-12 minutter
Nødvendig utstyr: fat med lokk (2 liter)
Ingredienser
150 g rips, vasket og sortert
150 g jordbær, vasket og sortert
150 g bringebær, vasket og sortert
250 ml hvitvin
100 g sukker
50 ml sitronsaft
8 gelatinplater
300 ml melk
kjernen av
30 g sukker
15 g vaniljeessens
Tips: Iskald krem eller yoghurt smaker godt med denne retten.
Tyskland
VARM SITRONDRIKK
Total tilberedningstid: ca. 1 minutt
Kjøkkenredskap: Tekopp (15 cl)
Ingredienser:
1 dl vann
Saften av en sitron
2-3 ts sukker
DRIKKER, DESSERTER OG KAKER
(12 porsjoner)
vaniljestang
1 /
2
Tilberedning
1. Bland mel, kakao og bakepulver. Tilsett sukker,
egg og smør og kna med eltearmen på mikseren.
2. Smør bunnen av formen og ha i ca. 2/3 av
tertedeigen. Lag en ca. 2 cm høy kant på sidene
og bak bunnen en kort stund.
6-8 min. 70 P
3. Fyll: bruk mikseren for å kna smøret til det er glatt.
Tilsett sukker. Ha i ett egg om gangen. Tilslutt
tilsettes cottage cheese og vaniljepulver.
4. Smør blandingen jevnt på den halvstekte bunnen.
Fordel resten av deigen over og stek.
15-19 min. 70 P
Tilberedning
1. Spar noen få frukter som kan brukes til pynt til slutt.
Lag puré av resten av frukten med hvitvin, hel i fatet,
legg på lokk og kok.
5-7 min. 100 P
Tilsett sukker og sitronsaft.
2. La gelatinen mykne i kaldt vann i ca. 10 minutter, ta
opp og tapp av. Rør inn gelatinen i den varme
fruktpuréen til den har smeltet. Sett geléen i
kjøleskapet for å settes.
3. Vaniljesaus: hell melk i et fat. Del opp vaniljestangen
og skrap ut kjernen. Rør vaniljekjerne, sukker og
essensen i melken, legg på lokk og kok. Rør igjen
under koking.
3-5 min. 100 P
4. Sett geléen på et fat og pynt med frukt. Server
med vaniljesaus.
1. Hell i vann og presset sitron i koppen og varm
opp.
ca. 1 min. 100 P
Tilsett sukker etter smak.
103