WMF PERFECT Bedienungsanleitung Seite 74

Apague inmediatamente el fuego, deje que la
•
olla se enfríe y compruébela.
Peligro de sufrir quemaduras
debido al vapor emergente
Durante el proceso de cocción, es posible que
salga vapor caliente por la tapa
No toque nunca el vapor.
•
Mantenga siempre las manos, la cabeza y
•
el cuerpo fuera de la zona de peligro (por
encima de la tapa
dad lateral en el borde de la tapa
No deje nunca de vigilar la olla rápida durante
•
su uso.
Mantenga alejados a los niños y a las
•
mascotas.
Alinee la olla rápida siempre de manera que el
•
vapor no salga en dirección a las personas que
se encuentren presentes. Tenga esto en cuenta
sobre todo en las "cocinas abiertas".
Peligro de sufrir quemaduras
durante la salida rápida de vapor
Durante la salida rápida de vapor al tirar hacia
atrás del botón giratorio
bajo el agua corriente, existe el peligro de sufrir
quemaduras debido a la elevada temperatura
del vapor o de la comida.
Agite la olla rápida antes de abrirla.
•
Está prohibido sumergir la olla rápida en
•
agua fría.
Mantenga siempre las manos, la cabeza y
•
el cuerpo fuera de la zona de peligro (por
encima de la tapa
dad lateral en el borde de la tapa).
10
Peligro de sufrir quemaduras
debido a la formación de
burbujas (ebullición retardada)
Al abrir la olla rápida enfriada, la comida
caliente puede formar burbujas que pueden sal-
tar hacia arriba bruscamente. En caso de carnes
con piel, podría saltar líquido caliente al pin-
charlas. Como consecuencia, podría sufrir que-
maduras o escaldaduras.
Agite la olla rápida antes de abrirla.
•
No pinche directamente la carne caliente que
•
haya sido cocinada con la piel (p. ej., lengua
de buey). Deje que se enfríe primero.
.
6
y de la ranura de seguri-
6
).
10
o al colocar la olla
12
y de la ranura de seguri-
6
Peligro de sufrir quemaduras debido
al desbordamiento de la comida
En caso de que haya llenado la olla rápida en
exceso, la comida caliente podría desbordarse
por la válvula de seguridad
regulador de la presión
ridad lateral y provocarle quemaduras.
10
No llene nunca la olla rápida en exceso.
•
Llene la olla rápida, como máximo, hasta
•
alcanzar 2/3 de su capacidad nominal.
Llene la olla rápida como máximo hasta la mitad
•
de su capacidad nominal cuando desee cocer ali-
mentos viscosos, que se expanden o que produ-
cen espuma durante la cocción como, p. ej., sopas,
legumbres, potajes, consomés, vísceras o pastas.
Cueza estos alimentos previamente con la olla
•
abierta, remuévalos y, en caso dado, retire la
espuma.
Peligro de sufrir quemaduras debido
a la alta temperatura de la olla/tapa
La olla rápida alcanza temperaturas muy eleva-
das durante el proceso de cocción. En el caso de
las cocinas de gas, las llamas desprotegidas pue-
den incrementar también la temperatura de los
mangos. Si los toca, podría sufrir quemaduras.
No toque nunca las superficies exteriores
•
calientes de la olla rápida.
Sujete la olla
1
•
ñaduras de material plástico.
Utilice guantes o cualquier otro tipo de pro-
•
tección para las manos (p. ej., manoplas).
Retire los interiores y soportes calientes úni-
•
camente con los medios auxiliares adecuados
(p. ej., manoplas).
Coloque la olla rápida caliente solamente
•
sobre superficies resistentes al calor.
ATENCIÓN
Daños debido a líquido
insuficiente/faltante
No ponga nunca a calentar la olla rápida sin
líquido o sin vigilancia con la máxima potencia,
ya que, de lo contrario, existe peligro de sobre-
calentamiento y de daños.
Agregue siempre a la olla rápida la cantidad
•
de líquido suficiente (mínimo 1/4 l de agua,
caldos concentrados, salsas, etc.).
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, , el dispositivo
7
o la ranura de segu-
15
/ tapa solo por las empu-
6