Rezepte - Westfalia 88 60 76 Bedienungsanleitung


Messen Sie die Zutaten mithilfe des Messbechers und
des Messlöffels immer korrekt ab. Streichen Sie mit der
Messerspitze die überschüssigen Zutaten ab. Ein korrek-
tes Abwiegen bzw. Abmessen der Zutaten ist wichtig für
das Gelingen des Brotes.

Die kleine Seite des Messlöffels entspricht der Menge
eines Teelöffels und die große Seite der Menge eines
Esslöffels.

Verwenden Sie nur Kristallzucker, kein Puderzucker.

Beachten Sie auch unbedingt die Reihenfolge beim Zugeben der
Zutaten.
Standardbrot
160 ml Wasser
¾ voll kleiner Meßlöffel Salz
3 große Meßlöffel Zucker
2 große Meßlöffel Pflanzenöl
300 g Mehl
1 kleiner Meßlöffel Mehlbehandlungsmittel
1 kleiner Meßlöffel Trockenhefe
Einstellungen: 1. Basis, Gewicht: 750 g, Bräunung: Hell, Mittel oder Dunkel
Französisches Brot
150 ml Wasser
1 kleiner Meßlöffel Salz
3 große Meßlöffel Zucker
2 große Meßlöffel Pflanzenöl
300 g Mehl
1 kleiner Meßlöffel Mehlbehandlungsmittel
1 kleiner Meßlöffel Trockenhefe
Einstellungen: 2. Weißbrot, Gewicht: 750 g, Bräunung: Hell, Mittel oder
Dunkel
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