Westfalia 88 60 76 Bedienungsanleitung Seite 24

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Rezepte
Sandwichbrot
160 ml Wasser
1 kleiner Meßlöffel Salz
3 große Meßlöffel Zucker
2 große Meßlöffel Pflanzenöl
300 g Mehl
12 g Milchpulver
1 kleiner Meßlöffel Mehlbehandlungsmittel
1 kleiner Meßlöffel Trockenhefe
Einstellungen: 6. Toastbrot, Gewicht: 750 g, Bräunung: Hell, Mittel oder
Dunkel
Joghurt
Siehe Kapitel „Herstellung von Joghurt" auf Seite 22.
Reisauflauf
1 l Milch
80 g Butter
80 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
250 g Milchreis
100 g Rosinen
3 Eier
Milch, Butter, Zucker und Vanillezucker im Kochtopf auf dem Herd erhitzen.
Reis in die Milch einrühren, bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten köcheln
lassen bis die Milch verkocht ist. Den Reis abkühlen lassen und danach in
die Backform des Backmeister füllen. Rosinen und Eier zugeben.
Statt Rosinen können Sie auch Apfelstückchen oder Kirschen verwenden.
Einstellungen: 10. Dessert
Konfitüre
400 g Früchte
300 g Gelierzucker
1 großer Meßlöffel Zitronensaft
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