Rezepte - Westfalia 86 60 55 Bedienungsanleitung


Messen Sie die Zutaten mithilfe des Messbechers und
des Messlöffels immer korrekt ab. Streichen Sie mit der
Messerspitze die überschüssigen Zutaten ab. Ein korrek-
tes Abwiegen bzw. Abmessen der Zutaten ist wichtig für
das Gelingen des Brotes.

Die kleine Seite des Messlöffels entspricht der Menge
eines Teelöffels und die große Seite der Menge eines
Esslöffels.

Verwenden Sie nur Kristallzucker, kein Puderzucker.

Beachten Sie auch unbedingt die Reihenfolge beim Zugeben der
Zutaten.
Standardbrot
340 ml Wasser
1 kleiner Meßlöffel Salz
3 große Meßlöffel Zucker
2 große Meßlöffel Pflanzenöl
3¾ Meßbecher Mehl
2½ große Meßlöffel Milchpulver
2 kleine Meßlöffel Mehlbehandlungsmittel
1¼ kleiner Meßlöffel Trockenhefe
Einstellungen: 1. Basis, Gewicht: 1000 g, Bräunung: Hell oder Dunkel nach
Belieben
Französisches Brot
340 ml Wasser
1½ kleiner Meßlöffel Salz
2½ große Meßlöffel Zucker
1¼ große Meßlöffel Pflanzenöl
3¾ Meßbecher Mehl
2½ große Meßlöffel Milchpulver
2 kleine Meßlöffel Mehlbehandlungsmittel
1¼ kleiner Meßlöffel Trockenhefe
Einstellungen: 2. Französisches Brot, Gewicht: 1000 g, Bräunung: Hell oder
Dunkel

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