Moulinex home bread baguette Bedienungsanleitung Seite 611

5
FAZY PIECZENIA
• Tabela na stronach page 611-612-613 opisuje podział różnych programów.
>
Wyrabianie Odpoczynek
Umo˝liwia Pozwala
wytworzenie ciastu
struktury odpoczàç,
ciasta, tym aby
samym polepszyç
nadaje mu jakoÊç jego
zdolnoÊç do wyrobienia.
wyroÊni´cia.
Wyrabianie:
Podczas tej fazy, pomijajàc programy 1, 2, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 14, istnieje
mo˝liwoÊç dorzucania sk∏adników: suchych owoców, oliwek, plasterków boczku
itd.. Sygnał dźwiękowy informuje o momencie, w którym należy interweniować.
Podczas przewijania niżej wymienionych programów należy nacisnąć 1 raz przycisk MENU,
by zapoznać się z czasem pozostałym do sygnału dźwiękowego funkcji „dodanie
składników".
Aby dowiedzieć się, ile czasu zostało do uformowania bagietki podczas wykonywania
programu 1 lub programu 2, naciśnij dwa razy przycisk MENU.
Należy odnieść się do tabeli czasów przygotowywania na stronach 611-612-613,
kolumna „extra". Kolumna wskazuje czas jaki zostanie wyświetlony na urządzeniu w
momencie sygnału dźwiękowego.
By uzyskać informację, po jakim dokładnie czasie rozlegnie się sygnał dźwiękowy
należy odjąć czas podany w kolumnie „extra" od całkowitego czasu pieczenia.
Np.: „ekstra" = 2:51 a „czas całkowity" = 3:13, dodatkowe składniki mogą zostać
dorzucone po 22 minutach.
Utrzymywanie w cieple: dla programów od 1, 2, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 14, można pozostawić
wyrób w urządzeniu. Faza utrzymywania ciasta w cieple przez godzin´ startuje
automatycznie po zakoƒczeniu pieczenia. WyÊwietlacz pozostaje w stanie 0:00 przez
godzin´ utrzymywania wypieku w cieple. Odzywa si´ sygna∏ dêwi´kowy w regularnych
odst´pach czasu.
Wskaênik sygnalizacji pracy mruga.
Po zakoƒczeniu cyklu urzàdzenie wy∏àcza si´ automatycznie po wielokrotnym sygnale
dêwi´kowym.
> >
Wyrastanie
Czas pracy
dro˝d˝y
potrzebny do
wyroÊni´cia
ciasta
i wytworzenia
jego
aromatu.
609
>
Pieczenie
Przekszta∏ca
ciasto w mi´kisz
i umo˝liwia jego
przyrumienienie
i uzyskanie
chrupiàcej
skórki.
Utrzymywanie
w cieple
Pozwala na
utrzymywanie
chleba w cieple
po upieczeniu.
Zaleca si´ jednak
wyjmowaç ciasto
po zakoƒczeniu
pieczenia.