Moulinex home bread baguette Bedienungsanleitung Seite 221

Добавки (сухофрукти, оливки, шматочки шоколаду і т. ін.) : Ви можете персоналізувати
Ваші
рецепти, додаючи додаткові інгредієнти, але при цьому не забудьте:
> дотримуватись звукового сигналу, після якого здійснюється додавання інгредієнтів,
особливо самих ламких,
> більш тверді зернята (як лен, або сезам) можна додавати з самого початку замішування
тіста для спрощення корисування хлібопічкою (як у випадку з відтермінованим запуском
програми, наприклад),
> заморозьте шматочки шоколаду, щоб він не розчинився в процесі замішування.
> добре відтисніть інгредієнти, що містять багато вологи, або жиру (наприклад оливки,
шматочки сала), просушіть їх абсорбуючим папером і злегка обсипте борошном для того,
щоб вони легше змішалися з іншими інгредієнтами. > не кладіть надмірну кількість
добавок, інакше Ви ризикуєте нашкодити тісту. Дотримуйтесь кількостей, зазначених в
рецептах. > не допускайте падіння добавок за краї ємності.
пРо- ВАГА (г) пІД-
ГРАм Рум'ЯНЕННЯ
А
750*
1500**
750*
1
1500**
750*
1500**
750*
1500**
750*
2
1500**
750*
1500**
пРо- ВАГА (г) пІДРум'ЯНЕННЯ чАСу ВСЬоГо
ГРАмА
3
-
750 g
1000 g
1500 g
750 g
4
1000 g
1500 g
750 g
1000 g
СЛАБКИЙ 1500 g
СЕРЕДН Й
СИЛЬНИЙ.
750* = приблизно 400 г (сторінка 213)
чАСу чАС пРИГо-
ВСЬоГо (г) ТуВАННЯ
02:02
02:59
02:07
01:05
03:09
02:12
03:19
02:02
02:59
02:07
01:05
03:09
02:12
03:19
чАС пРИГоТу-
(г)
0:10
0:40
02:52
02:57
03:02
02:52
02:57
03:02
02:52
02:57
03:02
Примітка : загальний час не включає в себе періоду зберігання в теплі.
1500**= приблизно 800 г (сторінка 213)
ФоРму- ВИпІКАННЯ
ВАННЯ 1-ї пАРТІЇ (Г)
00:57
01:02
01:07
00:57
01:02
01:07
ВИпІКАННЯ
ВАННЯ (h)
- -
00:55
01:00
01:05
00:55
01:57 01:00
01:05
00:55
01:00
01:05
219
ВИпІКАННЯ чАС, Що ВИСВІ-
2-ї пАРТІЇ (Г) чуЄТЬСЯ До
ЗВуКоВоГо
СИГНАлу (г)
- 01:39
00:57 02:36
- 01:44
01:02 02:46
- 01:49
01:07 02:56
- 01:39
00:57 02:36
- 01:44
01:02 02:46
- 01:49
01:07 02:56
чАС, Що ВИСВІчу-
ЄТЬСЯ До ЗВуКо-
ВоГо СИГНАлу (г)
0:10
0:40
01:00
ЗБЕРІГАННЯ
В ТЕплІ (г)
01:00
01:00
ЗБЕРІГАННЯ
В ТЕплІ (г)
-
02:22
02:27
02:32
02:22
02:27
02:32
02:22
02:27
02:32