Inhaltsverzeichnis
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Presión
Pressure · Pression · Druck · Pressione · Pressão
Patatas a la riojana / 122
Potato stew from la Rioja · Pommes de terre à la riojana (plat typique espagnol) ·
Kartoffeln nach riojana-Art · Patate alla riojana (piatto tipico spagnolo) · Batatas à riojana
Lentejas estofadas / 124
Stewed lentils · Estouffade de lentilles · Geschmorte Linsen · Zuppa di lenticchie ·
Lentilhas estofadas
Pastel de cocido / 126
Stew pie · Gâteau salé · Eintopf-kuchen · Sformato di carne · Tarte de cozido
Ensaladilla rusa / 128
Ensaladilla rusa (spanish potato salad) · Salade russe · Russischer Salat ·
Insalata russa · Salada russa
Crema de guisantes / 130
Pea purée · Crème de petits pois · Erbse Creme · Crema di piselli · Creme de ervilha
121
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