Przepisy Na Chleb - Unold BACKMEISTER KOMPAKT PLUS 68425 Bedienungsanleitung

PRZEPISY NA CHLEB

Klasyczny biały chleb
POZIOM I
Waga chleba, ok. 500 g
woda 230 ml
sól ¾ łyżeczki
cukier ¾ łyżeczki
Grysik z twardej 100 g
pszenicy
Mąka, typ 550 230 ml
Suche drożdże ½ pacz.
Program/y: SZYBKI / BIAŁY CHLEB
Wiejski biały chleb
POZIOM I
Waga chleba, ok. 500 g
mleko 180 ml
Margaryna/ masło 15 g
Sól ½ łyżeczki
cukier ½łyżeczki
Mąka, typ 1050 330 g
Suche drożdże ½ pacz.
Program/y: BAZA / BIAŁY CHLEB
Chleb z rodzynkami
POZIOM I
Waga chleba, ok. 560 g
woda 200 ml
Margaryna/ masło 20 g
sól 1 szczypta
miód 1 łyżeczka
Mąka, typ 405 330 g
cynamon ½ łyżeczki
Suche drożdże ½ pacz.
Rodzynki/ 50 g
suszone owoce
Program/y: SZYBKIE lub CIASTO DROŻDŻOWE
POZIOM II POZIOM III
750 g 1.000 g
350 ml 460 ml
1 łyżeczka
1 ½
1 łyżeczka
1 ½
150 g 200 g
350 ml 460 g
¾ pacz. pacz
1
POZIOM II POZIOM III
750 g 1.000 g
275 ml 360 ml
25 g 35 g
1 łyżeczka
1 ½
1 łyżeczka
1 ½
500 g 650 g
¾ pacz. pacz
1
POZIOM II
850 g
300 ml
30 g
½ łyżeczki
1 łyżka
500 g
¾ łyżeczki
¾ pacz.
75 g
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
łyżeczka
łyżeczka
.
łyżeczka
łyżeczka
.
177