La Pantalla; Las Teclas - Unold BACKMEISTER KOMPAKT PLUS 68425 Bedienungsanleitung

LA PANTALLA

Visualización en pantalla
AJUSTE BÁSICO: Se muestra en cuanto la clavija esté en-
chufada en el enchufe. En la pantalla se indican los datos
para programa 1 (Normal) y el grado de tueste medio.
Durante el funcionamiento puede leerse el estado de pro-
grama tanto en el cronómetro con cuenta atrás como tam-
bién en los símbolos en la pantalla.
Los siguientes mensajes en la pantalla indican errores:

LAS TECLAS

INTERRUPTOR ON/OFF
para encender y apagar el aparato. En caso de no utilizarlo,
debería desconectar el aparato siempre mediante el inte-
rruptor ON/OFF, para interrumpir el suministro de corrien-
te, y después sacar el enchufe de la toma de corriente.Sólo
una vez que el aparato esté encendido se pueden seleccio-
nar e iniciar los programas.
Tecla COMENZAR/DETENER
Para iniciar y finalizar el proceso de programa. Con la tecla
COMENZAR/DETENER puede interrumpir el programa
en cualquier momento. Por razones de seguridad, esta
tecla reacciona con un breve retardo de tiempo. Por ello,
mantenga la tecla pulsada hasta que puede oír una señal
acústica. En la pantalla aparece la posición de inicio
del programa „Normal". Si quiere utilizar otro programa,
selecciónelo con la tecla de menú.
MENÚ
Con la tecla menú accederá a los programas descritos
detalladamente en la tabla "Evolución temporal". En la
pantalla aparece el número correspondiente del programa,
con lo que se indica el programa seleccionado. Se utiliza
los programas para las siguientes preparaciones:
Número de Nombre de
programa programa
1 BASIS
NORMAL
2 WEISS-
BROT
PAN BLANCO
3 VOLLKORN
INTEGRAL
4 SCHNELL
RÁPIDO
Uso
El programa estándar para
todos los panes, como por
ejemplo pan blanco y mixto
Para pan blanco especial-
mente esponjoso con tiem-
po de leudado más largo
Para pan integral
Para la preparación rápida
de pan blanco y mixto
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HHH o LLL: si aparece esta indicación, indicará un defecto
en la sonda de temperatura. Deje revisar el aparato por
nuestro servicio técnico.
E E0 y E E1: si esta indicación aparece después de pulsar la
tecla COMENZAR/DETENER, el aparato aún está demasia-
do caliente por el horneado anterior. Deje enfriar el aparato
con la tapa abierta durante unos 10 a 20 minutos más.
Número de Nombre de
programa programa
5 HEFE-
TEIG
MASA DE
LEVADURA
6 ULTRA-
SCHNELL I
ULTRA-
RÁPIDO I
7 ULTRA-
SCHNELL II
ULTRA-
RÁPIDO II
8 TEIG
MASA
9 KONFITÜRE
CONFITURA
10 BACK-
PULVER
LEVADURA
EN POLVO
11 TOASTBROT
PAN DE
MOLDE
12 HORNEAR
13 PROGRAMA
INDIVIDUALI-
ZADO
Uso
Para la preparación de una
masa dulce de levadura
Para todas las recetas del
nivel I que se preparan en
los programas normal, pan
blanco, pan de molde o rá-
pido. En el programa ultra-
rrápido, la masa sube en
menos tiempo; por lo tanto,
los panes quedan más com-
pactos y menos sueltos. No
es posible preseleccionar el
tiempo. Utilizar en este pro-
grama líquidos templados.
Para todas las recetas del
nivel II que se preparan en
los programas normal, pan
blanco, rápido o pan de mol-
de. Véase Ultrarrápido I.
Para la preparación de masa,
sin función de hornear
Para preparar confitura y
mermelada. Para la prepa-
ración de confitura debería
adquirirse un segundo mol-
de, que se utiliza exclusiva-
mente para confituras.
Para bollería horneada con
levadura en polvo, por ejem-
plo, bizcocho esponjoso
Para la preparación del pan
de molde
Para hornear masas de le-
vadura o de bizcocho pre-
parados por separado (ma-
nualmente o en el programa
MASA). Este programa no es
apto para pastaflora, masa
de buñuelos o parecido.
Tiempo máximo de hornea-
do 60 minutos.
Ajuste individual de las fa-
ses de programa
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