Przebieg Programu Piekarnik - Unold BACKMEISTER KOMPAKT PLUS 68425 Bedienungsanleitung

to tylko wtedy, gdy w chwili przerwania dopływu prądu
ciasto znajdowało się w fazie ugniatania. Względnie można
kontynuować wybrany przebieg programu. Jeżeli jednak
ciasto znajdowało się już w fazie ruchu a prądu nie było
dłuższy czas, to ciasto nie nadaje się już do użytku i trzeba
zaczynać od nowa.
FUNKCJE BEZPIECZEŃSTWA
Po rozpoczęciu programu pokrywa może być otwarta tylko
podczas fazy ugniatania w celu dodania składników, w
żadnym jednak wypadku w fazie rośnięcia i pieczenia,
ponieważ wtedy ciasto opadnie.
Jeśli temperatura w urządzeniu jest jeszcze za wysoka dla
nowo wybranego programu (ponad 40°), to przy ponownym

PRZEBIEG PROGRAMU PIEKARNIK

1. DODAWANIE SKŁADNIKÓW
Posmarować otwory wygniatarki grubo margaryną odporną
na gorąco, aby ciasto nie przedostało się do próżni i tam
przywarło. Wstawić ugniatarkę na wał napędowy.
Składniki muszą być dodawane do foremki w kolejności
podanej w poszczególnych przepisach.
Przy bardzo ciężkich ciastach, zalecamy zmienić kolejność
dodawania składników i najpierw dodać mąkę i suche droż-
dże a na koniec płyn, aby zapewnić, żeby ciasto zostało
dobrze zagniecione. Zresztą trzeba przy korzystaniu z funk-
cji wyboru czasu zwracać uwagę na to, żeby drożdże nie
zetknęły się zbyt wcześnie z płynem.
2. WKŁADANIE FOREMKI DO PIECZENA
Pokrytą materiałem nieprzywierającym foremkę złapać za
brzeg obiema rękoma i lekko ukośnie wstawić do środka
cokołu w piekarniku. Przekręcić zgodnie z kierunkiem
ruchu wskazówek zegara, aż do zatrzaśnięcia.
3. PWYBÓR PRZEBIEGU PROGRAMU
Wybrać za pomocą przycisku menu żądany przebieg
programu. W zależności od programu wybrać odpowiedni
stopień i żądane przyrumienienie. Przyciskiem czasu
można przesunąć czas rozpoczęcia pracy. Proszę wcisnąć
przycisk Start. Po tym nie ma możliwości zmiany.
4. MIESZANIE I UGNIATANIE CIASTA
Piekarnik miesza i ugniata ciasto automatycznie tak długo,
aż osiągnie ono właściwą konsystencję.
5. CZAS ODPOCZYNKU
Po pierwszym procesie ugniatania przewidziana jest chwila
odpoczynku, w czasie której płyn, drożdże i mąka mogą
powoli się przeniknąć.
6. DOCHODZENIE CIASTA
Po ostatnim ugniataniu piekarnik wytwarza optymalną
temperaturę na dochodzenie ciasta.
166
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
rozruchu pojawi się na wyświetlaczu H:HH. Jeśli to się
pojawi należy zdjąć pojemnik i czekać aż urządzenie się
ochłodzi i znowu znajdzie się na początku pierwotnie
wybranego programu.
Proszę pamiętać, że urządzenie ze względów bezpieczeństwa
nie ma ogrzewania górnego, dlatego skórka na części górnej
będzie jaśniejsza, podczas gdy spód i boki będą ciemniejsze.
Ze względów bezpieczeństwa nie jest dozwolone dodatkowe
ogrzewanie na pokrywie.
Gdy po wciśnięciu przycisku START/STOP na wyświetlaczu
pojawi się E:EE to znaczy, że jest defekt regulacji
temperatury. W takim przypadku proszę wysłać urządzenie
do kontroli i/lub naprawy do naszego biura obsługi klienta.
7. PIECZENIE
Automat pieczenia chleba
temperaturę i czas pieczenia.
8. UTRZYMYWANIE TEMPERATURY
Jeśli wypiek jest gotowy, zadźwięczy kilkakrotnie dźwięk
pip, aby zakomunikować, że
wyjąć. Równocześnie z tym dźwiękiem zaczyna się czas
utrzymywania ciepła przez 1 godz.
Jeśli chcecie Państwo wyjąć chleb przed upływem czasu
utrzymywania ciepła, to należy wcisnąć przycisk START/
STOP.
9. KONIEC PROGRAMU
Po zakończeniu przebiegu programu chwycić pojemnik
przez ściereczki i obrócić go delikatnie w stronę odwrotną do
ruchu wskazówek zegara i wyciągnąć foremkę do pieczenia.
Odwrócić foremkę do góry dnem i wysunąć chleb do ochło-
dzenia na siatkę kuchenną. Jeśli chleb nie chce wyjść od
razu, należy poruszać od spodu walcem napędowym ugnia-
tacza , aż chleb wypadnie. W żadnym przypadku nie nale-
ży uderzać foremką o kant lub powierzchnię roboczą aby
wyciągnąć chleb. Można by wtedy zdeformować foremkę.
Jeśli wygniatarka utkwi w chlebie, należy wziąć dołączony
szpikulec z haczykiem, wprowadzić do (prawie) okrągłego
otworu wygniatarki na spodzie jeszcze ciepłego chleba,
przechylić go na dolny brzeg wygniatarki, najlepiej w miej-
sce gdzie znajduje się skrzydło wygniatarki i pociągnąć wy-
gniatarkę ostrożnie do góry. Można wtedy zobaczyć, w któ-
rym miejscu w chlebie znajduje się skrzydło wygniatarki.
reguluje automatycznie
chleb lub potrawy można