Entsaften Von Obst - Westfalia SW-201 - 761262 Bedienungsanleitung

Entsaften von Obst

Waschen Sie das Obst für die Entsaftung gründlich und lassen Sie es abtropfen.
Vorbereitung von Stein- und Beerenobst
Entstielen Sie Stein- und Beerenobst und, je nach Vorliebe, können Sie das
Steinobst auch entsteinen. Sie können Sauerkirschen auch mit Steinen entsaften.
Möchten Sie aus den Rückständen noch Marmelade oder Kompott herstellen,
empfiehlt es sich, das Obst zu entsteinen.
Vorbereitung von Kernobst
Schneiden Sie schlechte Stellen an Kernobst aus und zerkleinern Sie die
geschälten Früchte.
Früchte zur
Saftgewinnung
Aprikosen
Äpfel
Birnen
Brombeeren
Erdbeeren
Heidelbeeren
Himbeeren
Holunderbeeren
Johannisbeeren, rot
Johannisbeeren, schwarz
Kirschen, süß
Kirschen, sauer
Kürbis
Mirabellen
Pfirsiche
Pflaumen
Vorbereitung | Garzeiten
Zucker je kg
Früchte
20 – 40 g
20 – 50 g
50 g
100 g
50 g
100 g
50 g
80 g
100 g
150 g
50 g
100 g
50 g
40 – 60 g
50 g
100 g
7
Dampfzeit
in min. (ca.)
60
60
60
30
30
45
30
30
45
45
45
45
45
45
45
45