Bauknecht BIK11 FH8TS2 PT CH Bedienungsanleitung Seite 63

Categorie di alimenti
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Croissant
(surgelati)
Bignè
Meringhe
Paste e torte
ripiene
Crostata
Strudel
Torta ripiena alla
frutta
ACCESSORI
Griglia
12
Livello e accessori
3
3
3
3
3
3
3
3
3
2
2
2
2
3
3
3
3
3
3
3
3
Leccarda / piastra
Pirofila o tortiera
dolci
su griglia
o teglia su griglia
Quantità
Tagliare le patate a tocchetti e condire con olio, sale e aromi
500 - 1500 g
prima di infornare
100 - 500 g l'uno Spennellare con olio e cospargere di sale e pepe. Condire
con aglio e aromi a piacere
500 - 1500 g
Tagliare le patate a tocchetti e condire con olio, sale e aromi
1 teglia
prima di infornare
Cospargere di pangrattato e condire con olio, aglio, pepe e
1 teglia
prezzemolo
Preparare secondo la ricetta preferita. Cospargere di
1 teglia
formaggio per ottenere una perfetta doratura
1 teglia
Preparare secondo la ricetta preferita. Coprire con salsa
1 teglia bechamel e cospargere di formaggio per ottenere una
perfetta doratura
1 teglia
Preparare 500-900 g di impasto per pan di spagna senza
500 - 1200 g *
grassi. Versare in una tortiera foderata e imburrata
Preparare un impasto secondo la ricetta preferita
500 - 1200 g * aggiungendo frutta fresca tagliata a fette o a dadini. Versare
in una tortiera foderata e imburrata
Preparare 500-900 g di impasto per pan di spagna senza
500 - 1200 g *
grassi. Versare in una tortiera foderata e imburrata
Preparare 500-900 g di impasto per pan di spagna senza
500 - 1200 g *
grassi. Versare in una tortiera foderata e imburrata
Preparare l'impasto con 500 g di farina, 200 g di burro
salato, 200 g di zucchero e 2 uova. Aromatizzare con
200 - 600 g essenza di frutta. Lasciar raffreddare. Stendere l'impasto a
uno spessore uniforme e tagliare con la forma preferita.
Disporre i biscotti su una teglia
una teglia
Distribuire uniformemente sulla teglia. Lasciar raffreddare
una teglia
prima di servire
una teglia
Preparare il composto con 2 albumi, 80 g di zucchero e 100
g di cocco essiccato. Aromatizzare con essenza di vaniglia e
10 - 30 g l'uno
di mandorla. Allineare 20-24 pezzi su una teglia
precedentemente imburrata
Preparare l'impasto con 500 g di farina, 200 g di burro
salato, 200 g di zucchero e 2 uova. Aromatizzare con
400 - 1600 g essenza di frutta. Lasciar raffreddare. Stendere l'impasto a
uno spessore uniforme e disporlo in una tortiera.
Cospargere di marmellata e infornare
Preparare un mix di mele a dadini, pinoli, cannella e noce
moscata. Imburrare un tegame, cospargere di zucchero e
400 - 1600 g
cuocere per 10-15 minuti. Arrotolare l'impasto e ripiegare la
parte esterna
Foderare uno stampo con la base e cospargere di
pangrattato per assorbire il succo rilasciato dalla frutta.
500 - 2000 g
Farcire con frutta fresca a pezzetti mescolata con zucchero
e cannella
Leccarda / Teglia
Informazioni per la cottura
Leccarda con
Termosonda
500 ml di acqua