Bauknecht BIK11 FH8TS2 PT CH Bedienungsanleitung Seite 43

RECETTE
Lasagnes / Gratins / Pâtes au four /
Cannelloni
Agneau / Veau / Bœuf / Porc 1 kg
Rôti de porc avec grattons 2 kg
Poulet / Lapin / Canard 1 kg
Dinde/Oie 3 kg
Poisson au four / en papillote
(filet, entier)
Légumes farcis
(tomates, courgettes, aubergines)
Rôtie
Filets de poisson / Entrecôtes
Saucisses / kebab / côtes levées /
hamburgers
Poulet rôti 1-1,3 kg
Gigot d'agneau / Jarrets
Pommes de terre rôties
Légumes gratinés
Biscuits
Tartes
Pizza ronde
Repas complet : Tarte aux fruits (niveau 5)
/ lasagnes (niveau 3) / viande (niveau 1)
Repas complet : Tarte aux fruits (niveau
5) / légumes rôtis (niveau 4) / lasagnes
(niveau 2) / découpes de viandes
(niveau 1)
Lasagnes & Viandes
Viandes & pommes de terre
Poisson & légumes
Rôtis farcis
Coupes de viande
(lapin, poulet, agneau)
* Durée approximative : les plats peuvent être retirés du four en tout temps, selon vos préférences personnelles.
** Tourner les aliments à mi-cuisson.
*** Au besoin, retournez les aliments aux deux tiers de la cuisson.
COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON
Le tableau indique la meilleure fonction, les accessoires, et le niveau à utiliser
pour la cuisson des différents types d'aliments.
Les temps de cuisson commencent au moment de l'introduction du plat
dans le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (s'il est nécessaire).
Les températures et les durées de cuisson sont approximatives et
dépendent de la quantité d'aliments et du type d'accessoire utilisé.
FONCTIONS
Conventionnelle
FONCTION PRÉCHAUFFAGE
Oui
Oui
-
Oui
Oui
Oui
Oui
-
-
-
-
-
-
-
Oui
Biscuits
Oui
Tartes
Oui
Pizza ronde
Oui
Oui
Menu
Oui
Oui
Oui
-
-
Convection
Air Pulsé
forcée
TEMPÉRATURE (°C) DURÉE (Min.)
190 - 200 45 - 65
190 - 200 80 - 110
170 110 - 150
200 - 230 50 - 100
190 - 200 80 - 130
180 - 200 40 - 60
180 - 200 50 - 60
3 (Élevée)
2 (Moy) 20 - 30 **
2 - 3 (Moy – Haute) 15 - 30 **
2 (Moy) 55 - 70 ***
2 (Moy) 60 - 90 ***
2 (Moy) 35 - 55 ***
3 (Élevée) 10 - 25
135 50 - 70
170 50 - 70
210 40 - 60
190 40 - 120 *
190 40 - 120 *
200 50 - 100 *
200 45 - 100 *
180 30 - 50 *
200 80 - 120 *
200 50 - 100 *
Commencez par les réglages les plus bas recommandés et, si les aliments ne
sont pas assez cuits, passez à des réglages plus élevés.
Utilisez les accessoires fournis, et de préférence des moules à gâteau et des
plats de cuisson en métal foncé. Vous pouvez aussi utiliser des plaques et
accessoires en pyrex ou en céramique ; cependant, les temps de cuisson
seront sensiblement plus longs.
Cuisson au gril
Grill Maxi Cooking
Turbo
GRILLE ET
ACCESSOIRES
3
3
2
3
2
3
2
5
3 - 6
4 3
5 4
2 1
3
3
3
5 4
5 4
5 4
5 3
5 4
4 1
4 1
4 1
3
3
Multi-niveau
FR
3 1
3 1
2 1
1
2 1
Éco Air Pulsé
9