14. Doporučená množství
Minimální a maximální množství viz také kapitola „Recepty".
Násta-
Příslu-
vec
šenství
Míchací
7
mísa
Průběho-
vý krou-
8
hač
│
■
164
CZ
Potravina
kynuté těsto
min. 200 g mouky
těsto na pizzu
max. 500 g mouky
chlebové těsto
těsto na stříkané
pečivo
max. 500 g mouky
sníh z bílků
šlehačka (obsah
tuku 30 %, teplota
v chladničce)
tekutiny s obsahem
vody
(např. koktejly)
ovoce, zelenina,
plátkový sýr
nahrubo
ovoce, zelenina,
plátkový sýr
najemno
ovoce, zelenina,
tvrdý sýr
ovoce, zelenina
nahrubo
ovoce, zelenina
najemno
Množství
peň
min. 250 g mouky
2, 3, 4
min. 4 bílky
max. 8 bílků
min. 200 ml
max. 600 ml
min. 400 ml
max. 1500 ml
*1
500 g
2, 3, 4
*2
500 g
2, 3, 4
500 g
2, 3, 4
*1
500 g
2, 3, 4
*2
500 g
2, 3, 4
Stu-
Čas
1
1 min
2
10 min
1
30 s
cca 10 min
4
4–5 min
4
2–3 min
4
cca 6 min
4
cca 3 min
max.
3
10 min
25 s
50 s
25 s
25 s
40 s
SKM 550 B3