CONSTRUCTA cn 27350 Gebrauchsanleitung Seite 187

Gebak
Hartig gebak
(bijv. quiche/
uientaart)
Bij bakvormen van metaal: leg het magnetron bakrooster op het metalen rooster. Plaats de vorm op het
magnetron bakrooster.
* Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
Gebak
Gewone cake,
fijne cake (bijv. zandgebak)*
Taartbodem met rand van
zandtaartdeeg
Taartbodem van roerdeeg
Biscuittaart
Gebak met droge bovenkant (roerdeeg)
Gebak met vochtige bovenkant
bijv. gistdeeg met appelstrooisel
Gevlochten gebak met 500 g bloem
Kerststol met 500 g bloem
Pizza
Gistbrood 1 kg**
* Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
** Giet nooit water rechtstreeks in de hete oven.
Servies Hoogte
Springvorm of 2
quichevorm
Servies
Tulband /krans /
rechthoekige
bakvorm
Springvorm
Vorm voor
vruchtenbodem
Springvorm
Bakplaat
Bakplaat
Bakplaat
Bakplaat
Bakplaat
Bakplaat
Magnetron Tijdsduur in
vermogen, minuten
watt
90 W 50 70
Hoogte Verwarmings
methode
1 Hetelucht
1
1 Hetelucht
1 Hetelucht
1 Hetelucht
2 Hetelucht
2 Hetelucht
2 Hetelucht
2 Hetelucht
2 Hetelucht
2 Hetelucht
Verwarmings Tempera
tuur ºC
methode
Hetelucht 160 180
Tempera Tijdsduur in
tuur ºC minuten
160 170 60 80
150 160 60 70
160 170 35 45
160 170 35 45
160 170 40 45
160 170 30 40
150 160 50 60
160 170 30 40
170 180 60 70
200 210 25 35
180 190 50 60
187