KitchenAid ARTISAN 5KFPM776 Bedienungsanleitung Und Rezepte Seite 224

Chicken satay med peanøttsaus
Kylling
2 fedd hvitløk
1 teskje grovhakket
ingefær
60 ml soysaus
2 spiseskjeer peanut-
eller vegetabilsk olje
2 teskjeer brunt sukker
455 - 570 g kyllingbryst
Saus
80 ml kokosmelk
30 g peanutsmør
2 spiseskjeer soysaus
⁄ teskje rød karripasta
1
2
Sett universalkniven i arbeidsbollen. Mens foodprosessoren
er i gang, fyller du hvitløken og ingefæren gjennom det
lille materøret. Behandle til det er hakket, 5 til 10 sekunder.
Tilsett soysaus, olje og brunt sukker. Behandle til det blir
blandet og sukkeret oppløses, 15 til 20 sekunder. Flytt til
oppbevaringspose for mat i plast som kan lukkes, eller til
grunn gryte.
Ha i kyllingen; legg den i marinaden. Mariner i
romtemperatur eller minst 2 timer i kjøleskap. Ta kyllingen
opp av marinaden, ta vare på marinaden.
Tre kyllinglårene på (et) grillspyd av jennombløtt tre eller
oljet metall. Grill på middels varmt trekull eller stek i panne
med olje i en avstand på10 til 15 cm fra varmen i 8 til
10 minutter eller til den er gjennomstekt. Vend den én
gang. Pensle én gang med mulige rester av marinaden
under stekingen, hvis ønskelig. Server med varm eller
romtemperert peanøttsaus.
Sett universalkniven i arbeidsbollen. Ha i alle
ingrediensene. Behandle til de er blandet, 5 til 10
sekunder.
Gir: 4 porsjoner.
Per porsjon: Ca. 290 kalorier
25
⁄ time ved
1
2