Inhaltsverzeichnis
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Gericht
Amerikanische Tiefpfannenpizza
Feiner Elsässer Kuchen
Tarte flambée
(Elsässer Zwiebel-/Speckkuchen)
Fleisch
Cordon bleu
Hühnerhäppchen
G
-G
RATIN
ERICHTE
Lasagne Bolognaise
Moussaka
Blumenkohl mit Käse überbacken
Hachis Parmentier (Auflauf aus
Hackfleisch und Kartoffeln)
Fisch à la Bordelaise
V
ERSCHIEDENES
Wiener Gebäck (2) (4)
Brot (bei nicht vorgeheiztem Backofen)
-1 Brötchen (2)
-1/4 Rundbrot (5)
-1/2 Rundbrot (5)
- 1 Bauernbrot (5)
V
ORGEKOCHTE NACHSPEISEN
Kleine Schokoladenkuchen mit Nüssen 2 x 80g
Waffel
Galette des Rois
(Dreikönigskuchen)
Apfel-Croustade
Gâteau Basque (Kirschtorte)
Zuckerkuchen Vergeoise
Aprikosenstrudel
Apfelstrudel
Tarte Tatin (Apfelkuchen)
(Äpfel nach oben)
Apfel- Mandel und Haselnusstorte
Aprikosenstreuselkuchen
(1)Auf eine wellendurchlässige und hitzebeständige Platte legen und auf den oberen stellen (Kombinationsgaren oder nur Grillen). (2) Verpackung entfernen
und direkt auf den oberen stellen (Kombinationsgaren oder nur Grillen). (3) Zudecken. (4) Nach halber Garzeit umdrehen oder umrühren. (5) Schwarzes
Tablett.
RUHEZEIT : Nach dem Garen muss das Gericht unbedingt folgende Zeiten ruhen: 3 bis 4 Min. für Vorspeisen, Brot, Wiener Gebäck, Flüssigkeiten,
Kochgerichte; 10 Min. für Gratins und Pasteten.
G
/M
EWICHT
ENGE
1 x 500g
-
1 x 750g
-
1 x 130g
Grill 1 + 250W 4 Min. C
1 x 350g
220° + 440W 3 Min. (2)
1 x 100g
200° + 100W 5 Min. (4) C
10 Stück 220g
Grill + 440W 4 Min. C (4)
350g
200° + 600W 5 Min. (5)
600g
-
1000g
200° + 600W 10 bis 11 Min. (5)
800g
-
450g
-
350g
220° + 600W 4 bis 5 Min. (1)
1000g
-
400g
-
1 Stück (60g)
3 bis 4 Min. unter dem Grill
80g
-
250g
-
500g
-
430g
-
-
-
-
Grill 2 + 250W 3 Min. bis 3 Min. 30 Sek.(1) (4) oder
6 Personen 470g
Grill 1 + 250W 2 Min. C dann 5 Min. ruhen lassen
Grill 2 + 250W 4 Min. (2) (4) oder Grill 1 + 250W 3
8 Personen 780g
Min. 30 Sek. bis 4 Min. und ruhen lassen C
400g
-
1 x 660g
-
380g
-
300g
-
300g
-
1 x 150g
-
1 x 600g
-
1 x 600g
-
1 x 300g
-
F
RISCH
220° + 600W 7 Min., dann Grill 2 bis 3 Min. (5)
220° + 600W 9 Min., dann Grill 2 bis 3 Min. (5)
Grill 1 + 600W 3 Min., dann Grill 2 Min. C
-
Max. 4 Min. (4) C
Grill + 600W 4 Min. C (4)
200° + 600W 20 Min. (5)
1000W 6 Min., dann 200° + 600W 12 bis 14 Min. (5)
1000W 6 Min., dann 200° + 600W 8 bis 10 Min. (5)
200° + 600W 14 bis 16 Min. (5)
1000W 7 Min. dann 200° +600W 12 bis 14 Min. (5)
-
1000W 7 Min. dann 200° +600W 12 bis 14 Min. (5)
180° + 600W 11 bis 12 Min. (5)
Max. 12 Sek. dann 2 Min. Grill oder
AUTO
AUTO
AUTO
170° + 100W 14 bis 15 Min.
170° + 100W 11 bis 12 Min. dann 2 Min. Grill 1
440W 1 Min. 30 Sek. dann 5 Min. ruhen lassen C (4)
oder Grill + 250W 2 Min. (2) (4)
Max. 1 Min. 30 Sek. (4) C oder
Grill + 250W 2 Min. 30 Sek. (2) (4)
200° + 440W 4 bis 5 Min. (5) (4) oder Grill 1 + 600W 2
Min. 30 Sek. und 5 Min. ruhen lassen C
200° + 440W 5 Min. 30 Sek. (5) (4) oder Grill 1 + 600W 5
Min. und 5 Min. ruhen lassen C
180° + 440W 4 Min. 30 Sek. (2)
200° + 250W 6 Min. 30 Sek. und 5 Min. ruhen lassen (5)
200° + 440W 3 Min. dann 200° 3 Min. C
oder 220° + 250W 3 Min. (4) (2)
200° + 600W 7 bis 8 Min. und ruhen lassen (4) C
Grill 1 + 600W 4 Min. 30 Sek. bis 5 Min.
und ruhen lassen (4) C
Grill 1 + 440W 2 bis 3 Min. und ruhen lassen C
Grill 1 + 600W 7 Min. dann ruhen lassen C
200° + 600W 9 bis 10 Min. dann
7 Min. ruhen lassen C
Grill 1 + 600W 5 bis 6 Min. (1)
G
EFROREN
PAIN
PAIN
PAIN dann 10 Min. ruhen lassen
D-15
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