Verwandte Anleitungen für Panasonic NNV653
Inhaltszusammenfassung für Panasonic NNV653
- Seite 1 Bedienungsanleitung und Kochbuch für das Mikrowellengerät V453 V423 V623 V653...
- Seite 2 Vorwort Herzlichen Glückwunsch Sie haben mit Ihrem Panasonic Mikrowellengerät eine gute Wahl getroffen. Mit diesem modernen Zusatzgerät wird Ihre tägliche Arbeit in der Küche wesentlich erleichtert. Das Mikro- wellengerät soll den Gas- oder Elektroherd natürlich nicht vollkommen ersetzen, sondern eben sinnvoll ergänzen, wozu es hervorragend geeignet ist.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Bedienungsanleitung ALLGEMEINES: BEDIENUNG: Aufstellen und Anschließen Einstellen der Uhrzeit ......7 des Mikrowellengerätes ..... . . 2 Digitale Laufschrift . -
Seite 4: Aufstellen Und Anschließen Des Mikrowellengerätes
Bedienungsanleitung Aufstellen und Anschließen des Mikrowellengerätes Verwendung des Gerätes 6a. Achten Sie bei Anschluß von anderen Elektrogeräten in der Nähe des Mikrowellengerätes darauf, daß die 1. Dieses Gerät ist ausschließlich für die Verarbeitung Netzanschlußleitungen nicht mit dem Gerätegehäuse und Zubereitung von Lebensmitteln entsprechend der in Berührung kommen oder unter der Gerätetür ein- nachfolgenden Bedienungsanleitung zu verwenden. -
Seite 5: Warnung
5. Die eingebaute Garraumlampe und das Netzanschluß- Feuchtigkeit sehr schnell entzogen. kabel darf nur vom Panasonic Kundendienst ausge- Lebensmittel könnten austrocknen und verbrennen, tauscht werden. wenn sie zu lange einer hohen Mikrowellenleistung aus- 6. Vermeiden Sie jegliche Gewalteinwirkung oder Mani- gesetzt würden. -
Seite 6: Pflege Des Mikrowellengerätes
Bedienungsanleitung Pflege des Mikrowellengerätes 1. Vor dem Reinigen den Netzstecker aus der Steckdose eventuell unter der Tür abtropfen. Dieser Vorgang ist ziehen! normal und kann verstärkt bei niedrigen Raumtem- peraturen und hoher Luftfeuchtigkeit auftreten. Die 2. Halten Sie stets den Garraum, den Glasdrehteller Sicherheit des Gerätes ist dadurch nicht beeinträch- sowie das Zubehör des Gerätes sauber. -
Seite 7: Schematische Ansicht/Bedienfeld Des Mikrowellengerätes
Bedienungsanleitung Schematische Ansicht Türöffner Sichtfenster Türsicherheitsverriegelungen Garraumbeleuchtung AUTOMATIKPROGRAMME Eintöpfe erwärmen Tellergerichte Kartoffeln Reis Gemüse Mikrowelle TK-Gemüse Bedienfeld Grill 1-3 Kasseler Fisch Grillkombination Geflügel Geflügelteile Schweinebraten TK-Pizza Typenschild GEWICHTSAUTOMATIK AUFTAUEN Fleisch/Fisch TK-Brötchen Brot/Kuchen Zeitvorwahl/ Ausgleichszeit Uhrzeit Stop Start Äußere Entlüftungsschlitze NN-V653W Rollenring Glasdrehteller Mittlerer Rost... - Seite 8 Bedienungsanleitung Bedienfeld *NN-V453 / NN-V423 Digitalanzeige/Anzeigenfeld Zeiteingabetasten Leistungswahltaste für den Mikrowellenbetrieb Taste für den Grillbetrieb Taste für den Grillkombinationsbetrieb Taste für die Gewichtsautomatik zum Auftauen AUTOMATIKPROGRAMME Tasten für die Gewichtsautomatik Gemüse zum Garen Tasten für die Gewichtsautomatik Fisch zum Kombinationsgaren Gewichtseingabetasten aufwärts bzw.
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Seite 9: Bedienung: Einstellen Der Uhrzeit
Bedienungsanleitung Einstellen der Uhrzeit Wird der Netzstecker des Mikrowellengerätes angeschlossen, erscheint HERZLICH WILLKOMMEN VOR GE- “ BRAUCH DIESES GERAETES BITTE BEDIENUNGSANLEITUNG LESEN” in der Digitalanzeige. Das Gerät ist betriebsbereit. Zum Einstellen der Uhrzeit verfahren Sie bitte folgendermaßen: Uhrzeit Uhrzeit Betätigen Sie die Taste Stellen Sie durch Drücken der Betätigen Sie erneut die für die Uhrzeit. -
Seite 10: Leistungs- Und Zeiteingabe E Für Den Mikrowellenbetrieb
Bedienungsanleitung Leistungs- und Zeiteingabe für den Mikrowellenbetrieb Mikrowelle Folgende sechs Mikrowellenleistungsstufen zeichnen Ihr Gerät aus: 1000 Watt Garen, Ankochen, Eintöpfe und Ragouts erhitzen 1 x drücken 600 Watt Tiefkühlgerichte auftauen und erhitzen, Tellergerichte erhitzen 3 x drücken 440 Watt Speisen fertiggaren, empfindliche Lebensmittel garen, Scokolade schmelzen 4 x drücken 270 Watt Fleisch, Fisch, Obst und kuchen auftauen... -
Seite 11: E Für Den Grillbetrieb
Bedienungsanleitung Grillbetrieb Grill 1 - 3 Für den Grillbetrieb stehen Ihnen drei unterschiedliche Grillstufen zur Verfügung: NN-V653/NN-V623 NN-V453/NN-V423 Grill 1 (schwach) 700 Watt 600 Watt 1 x drücken Grill 2 (mittel) 950 Watt 800 Watt 2 x drücken Grill 3 (stark) 1300 Watt 1100 Watt 3 x drücken... -
Seite 12: Gewichtsautomatik
Bedienungsanleitung Gewichtsautomatik Ihr Mikrowellengerät ist mit unterschiedlichen Gewichtsautomatikprogrammen ausgestattet: 2 Programme zum Auftauen (mit Mikrowelle), 2 (NN-V653/NN-V623) Programme zum Erwärmen (mit Mikro- welle), 6 (NN-V653/NN-V623), 3 (NN-V453/NN-V423) Programme zum Garen (mit Mikrowelle) sowie 5 (NN- V653/NN-V623), 3 (NN-V453/NN-V423) Programme zum Kombinationsgaren (Grill + Mikrowelle). Gewichtseingabe Fleisch/Fisch Start... -
Seite 13: Zeitvorwahl Und Ausgleichs- Bzw. Nachgarzeit
Bedienungsanleitung Zeitvorwahl, Ausgleichs- bzw. Nachgarzeit und Signalwecker-Funktion Zeitvorwahl: Diese Ausstattung ermöglicht den später einsetzenden Betrieb des Gerätes. Keine Zeiteingabe Stundeneingabe in möglich 1-Std.-Schritten Leistung und Zeitvorwahl/ Start Ausgleichszeit Zeit eingeben Minuteneingabe Minuteneingabe in 10-Min.-Schritten in 1-Min.-Schritten Drücken Sie die Taste Geben Sie die entsprechende Geben Sie die gewünschte Betätigen Sie die... -
Seite 14: Kindersicherung
Bedienungsanleitung Kindersicherung Nach Aktivierung der Kindersicherung kann keine Eingabe über die Tastatur des Bedienfeldes erfolgen. Die Funktion der Mikrowelle ist blockiert, das Gerät arbeitet nicht. Die Tür kann wie gewohnt geöffnet werden. Eingabe: (durchläuft KINDERSICHERUNG Start fortwährend die Digitalanzeige) Drücken Sie 3mal die Die Kindersicherung ist aktiviert. -
Seite 15: Allgemeine Hinweise
Allgemeine Hinweise Der Aufbau und das Zubehör Ihres Mikrowellengerätes Das Magnetron ist das wichtigste Bauteil des Mikro- Bitte beachten Sie, daß der Glasdrehteller mit dem wellengerätes, da es die Mikrowellen erzeugt. Es wandelt Rollenring immer im Gerät verbleibt, um eine gleich- etwa 50 % der aus dem Stromnetz aufgenommenen mäßige Energie- und Mikrowellenverteilung zu gewähr- elektrischen Energie (Strom) in Mikrowellen um und... -
Seite 16: Die Vorteile Der Mikrowelle
Allgemeine Hinweise Die Vorteile der Mikrowelle Ein Mikrowellengerät ist ein sinnvolles Zusatzgerät im Auch die Zubereitung empfindlicher Speisen wie Terri- Haushalt, aber kein Ersatz für den Backofen und Herd. nen, die sonst aufwendig im Wasserbad gegart werden, Die besonderen Vorteile der Mikrowelle liegen im nähr- ist so einfach und problemlos wie das Schmelzen von stoffschonenden Auftauen, Erwärmen und Garen von Schokolade oder Gelatine (siehe auch Tips und Tricks auf... -
Seite 17: Das Geeignete Geschirr
Allgemeine Hinweise Das geeignete Geschirr Für den Mikrowellenbetrieb: Für den Grillbetrieb: Spezielles Geschirr für den Mikrowellenbetrieb wird von Beim Grillbetrieb darf generell kein Geschirr verwendet den Herstellern in der Regel als mikrowellengeeignet werden, das auch nicht für den Backofen geeignet, d. h. bezeichnet und kann in Ihrem Gerät verwendet werden. -
Seite 18: Die Garzeit Im Mikrowellengerät
Garzeit als die gleiche Menge kleinge- schnittenes Fleisch. Die Mikrowellenleistungsstufen Mikrowelle Sie können bei Ihrem Panasonic Mikrowellengerät – wie Auflistung entnehmen, zum anderen finden Sie viele auch bei der Herdplatte – unterschiedliche Leistungs- Beispiele auf den Rezeptseiten oder in den Tabellen im stufen einstellen. -
Seite 19: Der Quarzgrill
Allgemeine Hinweise Der Quarzgrill Grill 1 - 3 Beim Grillbetrieb wird durch die beiden Quarzröhren an der Garraumdecke eine Oberflächenhitze erzeugt. Der Quarzgrill ist variabel in drei Stufen (1- 3) Das Lebensmittel wird zum Grillen direkt auf dem einstellbar, wobei die stärkste Bräunung mit der mittleren Rost plaziert. -
Seite 20: Gewichtsautomatik (Allgemein)
Allgemeine Hinweise Gewichtsautomatik Ihr Mikrowellengerät ist neben der manuellen Bedienung, Der Programmablauf kann durch Öffnen der Tür unter- bei der eine Mikrowellenleistung (z. B. 600 Watt) gewählt brochen werden, entweder nur zur Kontrolle oder um das und die gewünschte Zeit eingegeben wird, zusätzlich mit Lebensmittel umzurühren oder zu wenden. -
Seite 21: Zum Erwärmen (Nn-V653/V623)
Allgemeine Hinweise Gewichtsautomatik zum Erwärmen ( NN-V653/NN-V623) Sie können mit dieser Erwärmautomatik sowohl selbst- Eintöpfe etc. sollten nach ca. der Hälfte der Erwärmzeit zubereitete als auch industriell vorgefertigte Tellergerich- und noch einmal nach der Entnahme aus dem Gerät te und Eintöpfe, Gulasch oder Ragouts erhitzen. durchgerührt werden. -
Seite 22: Zum Garen (Nn-V653/V623)
Allgemeine Hinweise Gewichtsautomatik zum Garen ( NN-V653/NN-V623) Die Gewichtsautomatik beinhaltet fünf Programme zum frisches Gemüse blanchieren und bei -18° C einfrieren. Garen von verschiedenen Lebensmitteln. Verwenden Sie Garen Sie die Lebensmittel ausschließlich in einer mikro- für die Programme Kartoffeln, Gemüse, Kasseler und wellengeeigneten Form mit Deckel. -
Seite 23: E Zum Kombinationsgaren (Nn-V653/V623)
Allgemeine Hinweise Gewichtsautomatik zum Kombinationsgaren (NN-V653/NN-V623) Für das Garen von Lebensmitteln mit gleichzeitiger Bräu- Lassen Sie Fleisch vor dem Servieren zum Temperaturausgleich nung stehen für die Gewichtsautomatik fünf verschiedene unbedingt noch ca. 10 Minuten ruhen (Standzeit). Wickeln Programme zur Auswahl. Sie hierfür Schweinebraten und auch Putenbrust bzw. -
Seite 24: Zum Garen (Nn-V453/V423)
Allgemeine Hinweise Gewichtsautomatik zum Garen ( NN-V453/NN-V423) Die Gewichtsautomatik beinhaltet drei Programme zum Garen Sie die Lebensmittel ausschließlich in einer Garen von verschiedenen Lebensmitteln. Verwenden Sie mikrowellengeeigneten Form mit Deckel. Beachten Sie für die Programme Gemüse und Fisch ausschließlich die Flüssigkeitszugabe und denken Sie daran, die frische Ware. -
Seite 25: E Zum Kombinationsgaren (Nn-V453/V423)
Allgemeine Hinweise Gewichtsautomatik zum Kombinationsgaren (NN-V453/NN-V423) Für das Garen von Lebensmitteln mit gleichzeitiger Bräu- Lassen Sie Fleisch vor dem Servieren zum Temperaturausgleich nung stehen für die Gewichtsautomatik drei verschiedene unbedingt noch ca. 10 Minuten ruhen (Standzeit). Programme zur Auswahl. Bei den Tiefkühl (TK)-Produkten handelt es sich um Verwenden Sie für das Programm Geflugelteile ausschließ- industriell vorgefertigte, tiefgekühlte Waren, die Sie im Le- lich frische Ware. -
Seite 26: Vorspeisen Und Zwischengerichte
Vorspeisen und Zwischengerichte Zucchinisoufflé ZUTATEN: Garzeit: ca. 17 - 20 Min. 1 kleine Zucchini (ca. 230 g) 20 g Butter ZUBEREITUNG: Zucchini waschen, Eigelb, Käse, Gewürze und Zucchini zu- 30 g Mehl putzen und mittelgrob raspeln. fügen. Eiweiß steifschlagen und vorsichtig 200 ml Milch Butter in einer Glasform geschlossen bei unterheben. -
Seite 27: Eintöpfe, Suppen Und Ragouts
Eintöpfe, Suppen und Ragouts Westfälisches Blindhuhn ZUTATEN: Garzeit: ca. 31 - 37 Min. 250 ml Wasser 750 g durchwachsener Speck ZUBEREITUNG: Wasser und Speck in eine Apfel und Birne schälen, entkernen, in 300 g grüne Bohnen große Glasform geben. Gemüse putzen, Achtel schneiden und mit Zitronensaft 300 g Möhren Bohnen evtl. -
Seite 28: Aufläufe Und Gratins
Aufläufe und Gratins Gemüseauflauf ZUTATEN: Garzeit: ca. 22 - 24 Min. 250 g Möhren 250 g Kartoffeln ZUBEREITUNG: Möhren und Kartoffeln Gemüse abtropfen lassen und mit den 250 g Brokkoli schälen und in Scheiben schneiden. Brok- Brokkoliröschen vermengen. 125 ml Wasser koli putzen, die Röschen abtrennen und Sahne, Eier, Käse und Gewürze verrühren, 125 ml Sahne... -
Seite 29: Fisch
Fisch Gratinierte Schollenfilets auf Fenchel ZUTATEN: Garzeit: ca. 29 - 33 Min. 2 - 4 Fenchelknollen (ca. 800 g) ZUBEREITUNG: Die Fenchelknollen legen. Soßenpulver, Milch und Käse in die 8 EL Wasser putzen, vierteln bzw. achteln und mit Fenchel-Flüssigkeit rühren. Bei 1000 Watt 4 Schollenfilets (500 -600 g) Saft von Zitrone... -
Seite 30: Fleisch
Fleisch Schweinefilet in pikanter Sauce ZUTATEN: Garzeit: ca. 23 - 24 Min. 4 Schweinefilets (à ca. 150 g) Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG: Schweinefilets würzen 3 - 4 Min. aufkochen lassen. Sauce über die 350 g rosa Champignons und in eine flache Auflaufform geben. Filets geben. -
Seite 31: Kalbsklößchenragout
Fleisch Roastbeef Italienisch ZUTATEN: Garzeit: ca. 43 - 45 Min. 1200 g Roastbeef Salz, Pfeffer, Oregano ZUBEREITUNG: Die Fettseite des Roast- Gemüse, Rotwein Lorbeerblatt 2 EL Öl beefs einritzen. Das Fleisch mit Gewürzen zufügen. Ohne Abdeckung mit der 1 Zwiebel einreiben und mit der Fettseite nach unten Kombination k 2 und l 250 Watt in 1 Knoblauchzehe... -
Seite 32: Geflügel
Geflügel Hähnchen im Lauchbett ZUTATEN: Garzeit: ca. 27 - 33 Min. 1 Hähnchen (ca.1200 g) Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG: Das Hähnchen in vier oben auf den Lauch legen, Weißwein 1 TL Paprika Teile zerlegen. Salz, Pfeffer, Paprika und Öl zugeben und ohne Abdeckung mit der 1 EL Öl verrühren und die Hähnchenteile damit Kombination k 3 und l 600 Watt in... -
Seite 33: Gefüllte Putenschnitzel Mit Mango Chutney
Geflügel Hühnerfrikassee ZUTATEN: 1 Hähnchen (ca. 1000 g) Garzeit: ca. 29 - 34 Min. Salz ZUBEREITUNG: Das Hähnchen mit Salz Die Brühe zu der Flüssigkeit in die 300 g Champignons bestreuen und in eine Glasform legen. Mit Glasform geben. Fleisch, Spargel und 500 g Spargel Deckel bei 1000 Watt in 15 - 17 Min. -
Seite 34: Gemüse Und Beilagen
Gemüse und Beilagen Überbackene Honigmöhren ZUTATEN: 750 g Möhren Garzeit: ca. 15 - 17 Min. 6 EL Wasser ZUBEREITUNG: Die Möhren putzen, in gefettete flache Auflaufform geben. Honig 3 - 4 EL Honig 5 cm lange Stücke schneiden und diese mit Kräutern verrühren, unter die Möhren- 1 EL Kräuter der Provence längs vierteln. -
Seite 35: Rahmkartoffeln
Gemüse und Beilagen Kartoffelgratin ZUTATEN: 1000 g Kartoffeln Garzeit: ca. 18 - 20 Min. Fett für die Form ZUBEREITUNG: Die Kartoffeln schälen, Mit Käse und Paniermehl bestreuen und Salz, Pfeffer waschen und in sehr dünne Scheiben Butterflöckchen obenaufsetzen. Ohne Ab- 1 Becher Sahne (200 ml) schneiden. -
Seite 36: Saucen
Saucen Helle Sauce ZUTATEN: 40 g Mehl Garzeit: ca. 6 - 8 Min. 30 g Butter ZUBEREITUNG: Mehl, Butter, Brühe und TIP: Für eine Kräutersauce gibt man 4 - 6 EL 250 ml heiße Brühe (Instant) Milch in eine Glasform geben. Alles gut gehackte, gemischte Kräuter in die Sauce, 250 ml Milch vermengen. -
Seite 37: Süßspeisen
Süßspeisen Milchreis ZUTATEN: 250 g Milchreis Garzeit: ca. 30 - 32 Min. 1 Liter Milch ZUBEREITUNG: Reis, Milch, Salz, Butter Anschließend noch einige Minuten ge- 1 Prise Salz und Zucker in eine große Glasform geben. schlossen stehenlassen. Noch einmal 1 TL Butter 40 g Zucker Geschlossen bei 1000 Watt in ca. -
Seite 38: Fruchtgrütze
Süßspeisen Fruchtgrütze ZUTATEN: 1 Paket tiefgefrorene Garzeit: ca. 11 - 12 Min. Himbeeren (250 g) ZUBEREITUNG: Die gefrorenen Früchte 1000 Watt in ca. 5 Min. mit Deckel zu En- 1 Paket tiefgefrorene in eine Glasform geben und mit Deckel bei de garen. -
Seite 39: Tabellen
Tabellen Auftauen im Mikrowellengerät Wer Tiefkühlkost auftauen will, ist mit dem Mikrowellen- Überlegtes Einfrieren gewährleistet einfaches Auftauen: gerät optimal bedient. Sie können darin gleichmäßig und Achten Sie darauf, daß Sie die für Ihren Haushalt schnell auftauen. Leistungswahl, Auftau- und Ausgleichs- bestimmten Mengen flach und den Schüsselgrößen zeiten sind abhängig von Beschaffenheit und Menge der angepaßt portionieren. -
Seite 40: Auftauen Von Molkereiprodukten Und Wurst
Tabellen Auftauen von Molkereiprodukten und Wurst Wurst und Aufschnitt während der Auftauzeit einmal wenden. Bei Aufschnitt und Schinken äußere Scheiben eher entfernen und nach dem Auftauen die Scheiben vorsichtig mit einem Messer trennen. Auftauzeit Ausgleichszeit Lebensmittel Menge Leistung Hinweise / Tips in Minuten in Minuten Butter... -
Seite 41: Auftauen Von Fleisch
Tabellen Auftauen von Fleisch Auftauzeit in Ausgleichszeit Lebensmittel Menge Leistung Hinweise / Tips in Minuten Minuten Plazieren Sie den Braten auf einer umgedrehten Braten Untertasse, damit der Fleischsaft ablaufen kann. Den 500 g 18-20 (mit Knochen) Watt Braten nach der Hälfte der Zeit umdrehen. Gehacktes Das Hackfleisch nach dem Auftauen auseinanderbröseln 500 g... -
Seite 42: Garen Von Beilagen Und Getreide
Tabellen Garen von Beilagen und Getreide Rühren Sie bitte alle Beilagen und Getreide vor der Ausquellzeit um. Beachten Sie nach dem Garen eine Stehzeit von 5 -10 Minuten. Alle Zeitangaben können nur Anhaltswerte sein. Einige der hier angegebenen Lebensmittel werden im Zwei-Phasen-Kochvorgang zubereitet. -
Seite 43: Garen Von Gemüse
Tabellen Garen von Gemüse Garen Sie das Gemüse in einer mikrowellengeeigneten Form mit Deckel. Bitte beachten Sie die Flüssigkeitszugabe laut Tabelle. Die Zeitangaben sind nur Anhaltswerte. Rühren Sie das Gemüse während des Garens mehrmals um und lassen Sie es nach der Garzeit noch etwa 5 Min. geschlossen stehen, damit ein Temperaturausgleich stattfinden kann. Einige der hier und auf der folgenden Seite angegebenen Lebensmittel werden im Zwei-Phasen-Kochvorgang zube- reitet. - Seite 44 Tabellen Garen von Gemüse Fortsetzung Netto- Flüssigkeits- Garzeit Gemüseart Leistung Zubereitung und Hinweise Menge zugabe in Min. Rotkohl 800 g 15 EL Wasser 1000 Watt ca. 10 Rotkohl putzen, vierteln, Strunk herausschneiden (Frühkohl) und in feine Streifen schneiden. Mit Salz, Kümmel 440 Watt ca.
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Seite 45: Garen Von Fisch
Tabellen Garen von Fisch Die Zeitangaben beziehen sich auf Fisch mit Kühlschranktemperatur und können nur Anhaltswerte sein. Lassen Sie den Fisch nach der Garzeit noch 5 -10 Min. im geschlossenen Gefäß stehen, damit ein Temperaturausgleich stattfin- den kann und um durch die Nachgarzeit eine Temperatur von mindestens 72°C zu erhalten. Dickere Stücke Fisch benötigen unter Umständen mehr Zeit zum Kochen. -
Seite 46: Garen Und Bräunen Von Braten
Tabellen Garen und Bräunen von Braten Die Zeitangaben sind abhängig von der Temperatur, Form und Struktur des Lebensmittels und können daher nur An- haltswerte sein. Verwenden Sie zum Garen und Bräunen von Fleisch und Geflügel ausschließlich frische Ware. Würzen Sie die Le- bensmittel vor der Zubereitung wie gewohnt. -
Seite 47: Auftauen Und Erwärmen Von Tiefgekühlten (Tk-) Fertiggerichten
Tabellen Auftauen und Erwärmen von tiefgekühlten (TK-) Fertiggerichten Die meisten tiefgekühlten Fertiggerichte sind bereits mit Zeitangaben für Mikrowelle versehen. Bitte beachten Sie ei- ne Stehzeit (Ausgleichszeit) von ca. 5 Minuten. Lebensmittel Menge Leistung Zeit in Min. Hinweise/Tips Fleisch mit Sauce im Koch- 400 - 450 g 600 Watt 10 - 12... -
Seite 48: Auftauen Und Garen Von Tiefgekühltem (Tk-) Fisch
Tabellen Auftauen und Garen von tiefgekühltem (TK-) Fisch Die Zeitangaben beziehen sich auf tiefgekühlten Fisch von -18°C und können nur Anhaltswerte sein. Der Fisch wird in einem mikrowellengeeigneten Gefäß mit Deckel zubereitet. Lassen Sie den Fisch noch 5 -10 Min. nach Ende der Garzeit geschlossen stehen, um durch die Nachgarzeit eine Temperatur von mindestens 72°C zu erhalten. -
Seite 49: Garen Und Bräunen Von Industriell Vorgefertigten Tiefkühl (Tk)-Produkten
Tabellen Garen und Bräunen von industriell vorgefertigten Tiefkühl (TK)-Produkten Die Zeitangaben der Lebensmittel beziehen sich auf industriell vorgefertigte Produkte, die bei ca. -18°C tiefgefroren wurden. Es sind ausschließlich nur Tiefkühl-Produkte geeignet, die auch im Backofen zubereitet werden können. Nehmen Sie die Lebensmittel grundsätzlich aus der Verpackung. Falls erforderlich, wenden Sie die Tiefkühl-Produkte nach Ablauf der ersten Leistung und Zeit. -
Seite 50: Alphabetisches Rezeptregister
Alphabetisches Rezeptregister Mangold-Lachs-Rouladen ......27 Apfelspeise, Bayerische ......35 Marmelade einkochen . -
Seite 51: Tips Und Tricks
Tips und Tricks STREICHFÄHIGE BUTTER: ZUCKER KARAMELLISIEREN: Kühlschrankharte Butter (250 g) wird bei 250 Watt in 3 EL Zucker mit 1- 2 EL Wasser in einem hitzebeständigen 30 - 60 Sek. streichfähig. Schälchen gut vermischen und bei 600 Watt in 3 - 4 Min. karamellisieren lassen. - Seite 52 F00035R20GP...