Bosch ErgoMixx Style MS6 Serie Gebrauchsanleitung Seite 49

12. Tyhjennä kulho.
■ Puhdista kaikki osat heti käytön jälkeen.
X "Puhdistus ja hoito" katso sivu 50
Reseptiesimerkki:
Omena-hunajakakku
Omena-hunajaseos (CNHR32):
– 110 g metsähunajaa (5 °C)
– 30 g omenaa kuutioina (11 mm)
■ Laita ainekset minileikkuriin ja sekoita
3 sekuntia turbo-nopeudella.
Omena-hunajaseos
(CNHR31, CNHR32C):
– 130 g metsähunajaa (5 °C)
– 30 g omenaa kuutioina (11 mm)
■ Laita ainekset minileikkuriin ja sekoita
2 sekuntia turbo-nopeudella.
Kakku:
– 3 kananmunaa
– 60 g voita
– 100 g vaaleita jauhoja (405)
– 60 g rouhittuja saksanpähkinöitä
– 1 tl kanelia
– 2 pussia (=4 tl) vaniljasokeria
– 1 tl leivinjauhetta
– 1 omena
■ Erottele keltuaiset ja valkuaiset.
■ Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi.
■ Vatkaa keltuainen sokerin kanssa
ja lisää sitten pehmyt voi ja
hunaja-omenaseos.
■ Sekoita jauhot, rouhitut saksanpähkinät,
kaneli ja leivinjauhe erillisessä kulhossa.
Lisää ne kosteiden ainesten joukkoon ja
sekoita. Kääntele valkuainen varovasti
joukkoon lastalla.
■ Vuoraa leipävuoka (35 x 11 cm)
leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.
■ Kuori omena ja leikkaa se viipaleiksi.
Levitä omenaviipaleet taikinan päälle.
■ Lämmitä uuni 180 °C: seen ja paista
kakkua 30 minuuttia.
Pallovispilä
Pallovispilä soveltuu kerma-, valkuais-
ja maitovaahdon vatkaamiseen sekä
kastikkeiden ja jälkiruokien valmistamiseen.
Suosituksia optimaalisen lopputuloksen
aikaansaamiseksi:
■ Käytä kermaa, jonka rasvapitoisuus on
30 % ja lämpötila 4-8 °C
■ Käytä runsaasti proteiinia sisältävää
maitoa, jonka lämpötila on enint. 8 °C
■ Vatkaa kerma tai valkuaisvaahto
leveässä astiassa
Huomautus: Roiskeiden välttämiseksi
käytä pallovispilää syvässä astiassa.
X Kuva C
1. Laite valmistelemasi elintarvikkeet
kulhoon tai muuhun sopivaan astiaan tai
käsittele ne kattilassa.
2. Aseta adapteri pallovispilän päälle ja
paina, kunnes se lukkiutuu kuuluvasti.
3. Aseta pallovispilä adaptereineen
peruslaitteeseen ja paina, kunnes se
lukkiutuu kuuluvasti.
4. Liitä pistoke pistorasiaan.
5. Säädä kierrosnopeuden valitsimella
haluamasi teho (suositus: suuri nopeus).
6. Pidä kiinni peruslaitteesta ja kulhosta ja
paina käynnistyskytkintä.
7. Käsittele elintarvikkeet pallovispilällä.
8. Vapauta käynnistyskytkin hienontamisen
jälkeen. Odota, kunnes käyttöakseli
pysähtyy. Irrota pistoke pistorasiasta.
9. Paina molempia avaamispainikkeita
ja irrota pallovispilä adaptereineen
peruslaitteesta.
10. Irrota adapteri pallovispilästä.
■ Puhdista kaikki osat heti käytön jälkeen.
X "Puhdistus ja hoito" katso sivu 50
Pallovispilä fi
49