Frusta Per Montare - Bosch ErgoMixx Style MS6 Serie Gebrauchsanleitung

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Frusta per montare

4. Mettere il corpo motore del frullatore sul
coperchio con innesto per corpo motore
e premere fino a sentire uno scatto.
5. Inserire la spina di alimentazione.
6. Tenere fermi il corpo motore del frulla-
tore e il mini tritatutto. Premere il tasto
Turbo Â. L'apparecchio è in funzione
finché si mantiene premuto il tasto.
7. Lavorare l'alimento con il mini tritatutto.
8. Una volta raggiunta la consistenza
desiderata, rilasciare il tasto. Attendere
che l'ingranaggio sia fermo. Staccare la
spina di alimentazione.
9. Tenendo premuti i due tasti di sblocco,
togliere il corpo motore del frullatore.
10. Ruotare il coperchio con innesto per
corpo motore in senso antiorario e
rimuoverlo.
11. Togliere la lama.
12. Svuotare il contenitore.
■ Pulire tutte le parti subito dopo l'uso.
X "Pulizia e cura" ved. pagina 25
Esempio di ricetta:
Torta al miele con le mele
Miscela di miele e mele (CNHR32):
– 110 g di miele di bosco (5 °C)
– 30 g di mele a dadini (11x11 mm)
■ Inserire nel mini tritatutto e frullare per
3 secondi alla velocità turbo.
Miscela di miele e mele
(CNHR31, CNHR32C):
– 130 g di miele di bosco (5 °C)
– 30 g di mele a dadini (11x11 mm)
■ Inserire nel mini tritatutto e frullare per
2 secondi alla velocità turbo.
Torta:
– 3 uova
– 60 g di burro
– 100 g di farina tipo 00
– 60 g di noci tritate
– 1 cucchiaino di cannella
– 2 bustine di vanillina
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 1 mela
■ Separare gli albumi dai tuorli.
■ Montare a neve ferma l'albume.
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■ Sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi
aggiungere il burro ammorbidito e la
miscela di miele e mele.
■ Mescolare la farina, le noci tritate, la
cannella e il lievito in polvere in una
ciotola separata. Aggiungere agli altri
ingredienti e incorporare. Incorporare
con delicatezza gli albumi a neve con
una spatola.
■ Rivestire uno stampo da plumcake
(35 x 11 cm) di carta forno e versarvi la
miscela preparata.
■ Sbucciare le mele e tagliarle a fette.
Distribuire le mele a fette sulla torta.
■ Preriscaldare il forno a 180 °C e far
cuocere la torta per 30 minuti.
Frusta per montare
La frusta è adatta per montare panna,
albumi d'uovo a neve o schiuma del latte
e per la preparazione di salse o dessert.
Suggerimenti per risultati ottimali:
■ Utilizzare panna con min. 30% di grasso
e a 4-8 °C
■ Utilizzare latte con elevato contenuto di
proteine e a max 8 °C
■ Sbattere la panna o gli albumi a neve in
un recipiente largo
Nota: Per prevenire schizzi, utilizzare la
frusta in contenitori profondi.
X Figura C
1. Versare gli alimenti preparati nel
bicchiere frullatore o in un altro
contenitore adatto o lavorarli nella
pentola.
2. Applicare applicare la frusta per
montare sul suo adattatore e premere
fino a sentire uno scatto.
3. Inserire la frusta con adattatore del
corpo motore del frullatore e premere
fino a sentire uno scatto.
4. Inserire la spina di alimentazione.
5. Regolare la velocità desiderata con il
regolatore di velocità (consiglio: alta
velocità).