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iLC-Braten
Geeignet für das Braten von Gemüse im à la carte-Service oder für die Produktion. Hier
arbeiten Sie rollierend mit iLevelControl.
Vorheizen
Garparameter
hell
kurz
Nach Beendigung der Vorheizphase wechselt das Gerät automatisch in iLevelControl.
Max. Beschickungsmengen
Bratkartoffeln, vorgegart
Zubehör
Behälter, granitemailliert 20 mm
Beladen
dunkel
lang
6x2/3GN
4x 1 kg
Einstellungen
Braten
6x1/1GN
6x2/1GN
10x1/1GN
6x 1,5 kg
6x 3 kg
10x 1,5
kg
hell
kurz
10x2/1GN
20x1/1GN
20x2/1GN
10x 3 kg
20x 1,5
20x 3 kg
kg
dunkel
lang
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