Sharp AX-1100 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 317

AUTOMATA FŐZÉSI MÓD TÁBLÁZATA
AG3 Rakott Hal
Krémes zöldséges rakott hal
[ Hozzávalók ]
600 g Tőkehalfi lé
250 g Póréhagyma
50 g Vöröshagyma
100 g Sárgarépa
1 ek. vaj
só, bors és szerecsendió
2 ek. Citromlé
125 g tejföl
100 g reszelt Gouda
(45% zsírtartalom)
AG3 Rakott Hal
Brokkolis rakott hal
[ Hozzávalók ]
500 g Tőkehalfi lé
2 ek. Citromlé
1 ek. vaj
2 ek. liszt
300 ml Tej
vágott kapor, bors és só
250 g fagyasztott brokkoli
100 g reszelt Gouda
(45% zsírtartalom)
MEGJEGYZÉS:
Ezek 1,2kg (1,1kg) hal esetén értendőek. Ha más súlyú halat szeretne így elkészíteni, az eltérés mértékének
megfelelően változtassa a hozzávalókat.
AG4 Grill Saslik
Disznósaslik
[ Konyhaeszközök ]
Hurkapálca/fapálcika (kb. 25 cm hosszú)
[ Hozzávalók ]
400 g bordaszelet
100 g bacon
2 Vöröshagyma (100g), negyedelve
4 Paradicsom (250g), negyedelve
1
/ Fél Zöldpaprika (100g),
2
nyolc darabba vágva
3 ek. Olaj
4 kk. Paprika
Só
1 kk. Cayenne bors
1 kk. Worcester szósz
MEGJEGYZÉS:
Ezek 0,8kg hús esetén értendőek. Ha eltérő súlyú húst szeretne így elkészíteni, az eltérés mértékének
megfelelően változtassa a hozzávalókat.
AX1100_hun.indd 39 AX1100_hun.indd 39
[Elkészítés]
1. Mossa meg a póréhagymákat, majd válassza 2 részre hosszában. Vágja
fel vékony csíkokra.
2. Hámozza meg a vöröshagymát, a répát és vágja fel vékony csíkokra.
3. Tegye a zöldségeket, a vajat és a fűszereket egy tűzálló edénybe és ezeket
jól keverje össze. Főzze a sütő aljában (1-es pozíció) 5-6 percig, 100%- os
mikrohullámú teljesítményen. A főzés ideje alatt egyszer keverje meg.
4. Eközben öblítse le a halfi lét, szárítsa meg és locsolja meg citromlével,
szórja meg sóval.
5. Keverjen krémsajtot a zöldségek alá, majd fűszerezze meg újra az egészet.
6. Tegye a zöldségek felét egy kerek rakottas tálba (25 cm). Helyezze a halat
a tetejére és fedje le ezt a megmaradt zöldségekkel. A tetejét hintse meg
Goudával.
7. Tegye a rakottas tálat az üvegtálra, az alacsonyabb (2-es) pozícióra.
Nyomja meg az AUTO GRILL MENÜK gombot háromszor, amíg az AG3
jelzést meg nem látja a kijelzőn, Majd adja meg a súlyt (1,2 kg). Nyomja
meg a START / + 1 perc gombot.
[Elkészítés]
1. Mossa meg a halfi lét és itassa fel róla a vizet. Locsolja meg citromlével és
sózza meg.
2. Melegítse meg együtt a vajat és a lisztet egy tűzálló tálban, fedő nélkül a sütő
1
aljában (1-es pozíció) 1-1 / és fél percig, 100%- os mikrohullámú teljesítményen.
2
3. Adja hozzá a tejet és keverje jól össze. Főzze fel újra fedő nélkül a sütő
aljában (1-es pozíció) 3-4 percig, 100%- os mikrohullámú teljesítményen.
Főzés után keverje meg és ízesítse kaporral, sóval és borssal.
4. Olvassza ki a brokkolit a tűzálló tálban a sütő aljában (1-es pozíció) 4-6 percig,
100%- os mikrohullámú teljesítményen. Kiolvadás után helyezze a brokkolit egy kerek
rakottas tálba (25 cm) és halmozza a halat a tetejére, majd ezt fűszerezze meg.
5. Öntse a tetejére a szószt, szórja meg sajttal.
6. Tegye a rakottas tálat az üvegtálra, az alacsonyabb (2-es) pozícióra.
Nyomja meg az AUTO GRILL MENÜK gombot háromszor, amíg az AG3
jelzést meg nem látja a kijelzőn, Majd adja meg a súlyt (1,1 kg). Nyomja
meg a START / + 1 perc gombot.
[Elkészítés]
1. Vágja a bordaszeleteket és a bacönt 2-3 cm-es kockákra.
2. Váltakozva szúrja fel a zöldségeket és a húst a fapálcikákra.
3. Keverje össze az olajat a fűszerekkel és kenje be ezzel a saslikot.
Helyezze őket az üvegtálcán levő rácsra, alacsony pozícióra (2-es).
Nyomja meg az AUTO GRILL MENÜK gombot 4-szer, amíg az AG4
jelzést meg nem látja a kijelzőn, Majd adja meg a súlyt (0,8 kg). Nyomja
meg a START / + 1 perc gombot. Amikor a sütő leáll és hangjelzés
hallatszik, fordítsa meg a saslikokat.
4. A főzés befejeztével hagyja állni kb. 2 percig.
HU – 39
10.11.17 11:15:25 AM 10.11.17 11:15:25 AM