Sharp AX-1100 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 218

RECEPTY
Maso, ryby, drůbež
ČERSTVÝ TUŇÁK SE ZELENINOU
Francouzsko : Thon frais braisé aux tomates et aux
poivrons
Celková doba přípravy: přibl. 15 - 17 minut
Nádobí: Mělká oválná zapékací mísa s víčkem
(průměr přibl. 26 cm)
Přísady
500 g čerstvého tuňáka v plátcích
2 PL citronové šťávy
sůl
1 ČL rostlinného oleje na vymaštění mísy
1/2 zelené papriky (125 g) nakrájené na proužky
2 cibule (125 g) nakrájené na drobno
1 mrkev (50 g) nakrájená na plátky
1 - 2 rajčata (125 g) nakrájená na kostky
40 ml bílého vína
1 stroužek česneku
svazek bylin
sůl a pepř
ŽAMPIONY S ROZMARÝNEM
Španělsko : Champinones rellenos al romero
Celková doba přípravy: přibl. 13 - 19 minut
Nádobí: Mísa s víčkem (objem 1 litr)
Mělká kulatá nádoba (průměr přibl. 22 cm)
Přísady
8 velkých žampionů (přibl. 300 g) v celku
2 PL másla nebo margarínu (20 g)
1 cibule (50 g) nakrájená na drobno
50 g slaniny nakrájené na drobno
mletý černý pepř
potlučený čerstvý rozmarýn
125 ml suchého bílého vína
125 ml smetany
2 PL mouky (20 g)
CUKETOVÝ A MAKARONOVÝ KOLÁČ
Německo : Zucchini-Nudel-Auflauf
Celková doba přípravy: přibl. 33 - 38 minut
Nádobí: Mísa s víčkem (objem 2 litry)
Zapékací mísa (průměr přibl. 26 cm)
Přísady
500 ml vody
1/2 ČL oleje
80 g makaronů
400 g sterilizovaných krájených rajčat
3 cibule (150 g) nakrájené na drobno
bazalka, tymián, sůl, pepř
1 PL rostlinného oleje na vymaštění mísy
450 g cuket nakrájených na plátky
150 g zakysané smetany
2 vejce
100 g strouhaného čedaru
AX1100_cz.indd 48 AX1100_cz.indd 48
Postup
1. Tuňáka umyjte, otřete do sucha a pokapejte
citronovou šťávou. Nechte rybu přibližně 15 minut
odstát, pak ji opět osušte a osolte.
2. Na dno mísy rozetřete olej a položte na něj tuňáka.
Na rybu dejte zeleninu. Přidejte bílé víno, stroužek
česneku a svazek bylin a ochuťte kořením. Mísu
zakryjte a vařte. Přikryjte pokrm, vložte jej do středu
na dno trouby (poloha 1) a vařte.
15 - 17 min. MIKROVLNNÁ TROUBA 70 P
Po uvaření nechte rybu přibližně 2 minuty odstát.
Před podáváním odeberte svazek bylin a stroužek
česneku.
Tip: Svazek bylin tvoří: snítka petržele, svazek bylin
a zeleniny na polévku, libeček, tymián a několik
bobkových listů.
Postup
1. Ze žampionů odeberte stopky a nakrájejte je na malé kousky.
2. Dno nádoby vytřete máslem. Přidejte cibuli, kostičky
slaniny a žampionové stopky. Opepřete a posypte
rozmarýnem, zakryjte a vařte. Opepřete a přidejte
rozmarýn, přikryjte a vařte ve střední části na dně
trouby (poloha 1).
3 - 5 min. MIKROVLNNÁ TROUBA 100 P
Nechte vychladnout.
3. Ohřejte 100 ml vína a smetanu v druhé nádobě
s víčkem. Vložte pokrm do středu na dno trouby
(poloha 1).
1 - 3 min. MIKROVLNNÁ TROUBA 100 P
4. Smíchejte zbytek vína s moukou, vmíchejte ho do
horké tekutiny a vařte pod pokličkou. Během vaření
jednou promíchejte.
přibl. 1 min. MIKROVLNNÁ TROUBA 100 P
5. Naplňte žampiony slaninovou směsí, vložte do
omáčky. Vložte nádobu na skleněný tác do nižší
polohy (poloha 2) a vařte.
8 - 10 min. MIKROVLNNÁ TROUBA 50 P
Po uvaření nechte žampiony přibližně 2 minuty odstát.
Postup
1. Do mísy dejte vodu, olej a sůl a pod pokličkou nechte
sevřít.
3 - 4 min. MIKROVLNNÁ TROUBA 100 P
2. Makarony polámte, přidejte do mísy, zamíchejte a nechte
je naběhnout.
9 - 11 min. MIKROVLNNÁ TROUBA 30 P
Makarony sceďte a nechte vychladnout.
3. Smíchejte rajčata s cibulemi a dobře ochuťte kořením.
Vymastěte zapékací mísu. Vložte do ní makarony a přelijte
rajčatovou omáčkou. Na vrch poklaďte cuketové plátky.
4. Vyšlehejte zakysanou smetanu s vejci a vylijte na směs v
nádobe. Vrch posypte strouhaným sýrem. Vložte zapékací
nádobu na skleněný tác do nižší polohy (poloha 2).
21 - 23 min. NÍZKÝ VÝKON COMBI 50 P
Po uvaření nechte jídlo 5 - 10 minut odstát.
CZ – 48
10.11.16 4:54:20 PM 10.11.16 4:54:20 PM