Sharp AX-1100 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 198

PRŮVODCE VAŘENÍM
Měli byste zkontrolovat, že jsou všechny používané kuchyňské potřeby vhodné pro použití v každém
z režimů vaření. Při ohřívání jídla v plastových nádobách věnujte mimořádnou pozornost teplotě, při
které dojde k roztavení nádoby. Nikdy nepoužívejte plastovou nádobu při vyšší teplotě. Kontrolujte,
jestli v troubě nedošlo k roztavení či vznícení nádoby.
PŘÍSLUŠENSTVÍ Existuje velké množství tepelně odolného příslušenství k dokoupení. Před tím, než výrobek
zakoupíte, pečlivě ohodnoťte, zda splňuje vaše nároky. K tomu, abyste zjistili, že je už pokrm hotový, a ujistili
se, že bylo jídlo při mikrovlnném vaření připraveno v bezpečné teplotě, slouží teploměr mikrovlnné trouby.
Společnost Sharp není zodpovědná za škody způsobené nevhodným příslušenstvím.
V automatickém režimu vaření použijte nádobu, která je doporučena v receptech a průvodci vařením v části
kuchařka.
Rady pro vaření v páře
Pro vaření v páře existují určité techniky. Tyto techniky vedou k zajištění dobrých výsledků. Mnohé z nich jsou
velmi podobné běžným kuchařským praktikám, takže je možná už sami používáte. Řiďte se prosím následujícími
radami, pokud používáte možnosti vaření MENU PÁRY, VYSOKÝ VÝKON PÁRY a NÍZKÝ VÝKON PÁRY.
POZNÁMKA:
• Vždy buďte u toho, když je trouba v provozu.
• Ujistěte se, že jsou všechny kuchyňské potřeby, které používáte, vhodné pro vaření v páře. (O
kuchyňských potřebách a pokličkách viz strana CZ-27)
• Větrejte místnost, aby se pára mohla rozptýlit.
• Poté, co ukončíte vaření a trouba vychladne, odstraňte a vyprázdněte vodní nádržku a vytřete prostor
trouby pomocí měkkého hadru či houby. Vyprázdněte odkapávací tácek.
- Zvláštní rady pro vaření v PÁŘE -
Techniky vaření
Nádoba
Zakrývání
Dvířka
Míchejte
Nechte odstát
AX1100_cz.indd 28 AX1100_cz.indd 28
Rozprostřete jídlo rovnoměrně. Pokrmy, jejichž části jsou příliš blízko u
sebe, se budou vařit déle, proto se ujistěte, že jednotlivé kusy mají okolo
sebe prostor, aby kolem nich mohla pára cirkulovat. Co se týče nádoby,
velmi vhodné jsou mělké misky. Nedoporučujeme používat nádobí s tlustými
stěnami, protože byste museli prodloužit doporučenou dobu vaření.
Ve většině případů není zakrývání jídla nezbytné. Jestliže je nutné
připravovaný pokrm zakrýt, doporučujeme použít hliníkovou fólii, která udrží
uvnitř vodu, kondenzovanou v prostoru trouby, a jídlo tak zůstane vláčné.
Jestliže jídlo zakryjete, bude trvat déle, než bude uvařené.
Pro přesné časy vaření ponechejte dvířka zavřená.
Při opětovném ohřátí vypadá někdy polévka či dušené maso se zeleninou
vodnatě. Tomu se vyhnete, jestliže pokrm dobře promícháte.
Doporučujeme nechat jídlo po uvaření odstát, aby bylo rovnoměrně prohřáté.
Nenechávejte odstát po příliš dlouhou dobu; jídlo by se mohlo převařit nebo
příliš zvlhnout zbytkovou párou.
CZ – 28
10.11.16 4:54:08 PM 10.11.16 4:54:08 PM