Sharp AX-1100 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 153

TABLEAU DE CUISSON AUTOMATIQUE
Blancs de poulet avec morceaux de pomme de terre et légumes variés (St-42)
[Ustensiles] 2 plateaux à vapeur, Plateau en verre
Ingrédients
Filets de blancs de poulet
Sel, poivre, paprika
Pommes de terre, épluchées et
coupées en morceaux
Champignons, coupés en moitiés
Poivron rouge en lamelles
Brocolis en fl eurettes
Persil frais haché
[Préparation]
1. Recouvrez les fi lets de poulet avec l'assaisonnement et placez-les dans le plateau à vapeur. Placez le
plateau à vapeur sur le lèchefrite en position basse (position 2).
2. Mettez les morceaux de pommes de terre en une seule couche sur le second plateau à vapeur. Mélangez
ensemble les autres légumes et placez-les sur l'espace libre restant du plateau à vapeur. Installez le plateau
à vapeur en position haute (position 3) et faites cuire le tout avec le MENU VAPEUR
3. Après la cuisson, saupoudrez les légumes mélangés avec le persil haché.
Poulet à la broche au basilic accompagné de riz aux tomates séchées (St-42 et appuyez sur la touche MOINS
[Ustensiles] Pics en bois pour brochettes
Plat rond et plat en Pyrex (22 cm de diamètre) pour 4 portions (Choisissez le plat en fonction du nombre de personnes)
2 plateaux à vapeur, Plateau en verre
Ingrédients
Blancs de poulet coupés en cubes
Larges feuilles fraîches de basilic
Huile d'olive, sauce de soja,
Tabasco, poivre, paprika
Piment jaune coupé en morceaux
Champignons de Paris
Riz complet cuisant en 10 minutes
Tomates séchées, émincées
Eau chaude
[Préparation]
1. Entourez chaque morceau de poulet avec une feuille de basilic, et piquez alternativement le poulet et les
légumes sur les pics à brochettes.
2. Mélangez l'huile et les épices et badigeonnez-en les brochettes. Laissez mariner au réfrigérateur pendant 1
heure. Placez les brochettes dans le plateau à vapeur sur le lèchefrite en position basse (position 2).
3. Mettez le riz complet et les tomates séchées dans le plat rond et plat en Pyrex.
4. Versez l'eau chaude sur le riz et mélangez bien.
5. Placez le plat directement dans le plateau à vapeur et installez-le en position haute (position 3).
6. Faites cuire le tout avec le MENU VAPEUR
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1 portion 2 personnes
150 g 300 g
75 g 150 g
50 g 100 g
50 g 100 g
40 g 80 g
1 portion 2 personnes
100 g (4 cubes) 200 g (8 cubes) 300 g (12 cubes) 400 g (16 cubes)
4 8
40 g 80 g
(4 morceaux) (8 morceaux)
3 6
50 g 100 g
15 g 30 g
75 ml 150 ml
St-42 et appuyez sur la touche MOINS
F – 37
3 personnes 4 personnes
450 g 600 g
225 g 300 g
150 g 200 g
150 g 200 g
120 g 160 g
St-42.
3 personnes 4 personnes
12 16
120 g 160 g
(12 morceaux) (16 morceaux)
9 12
150 g 200 g
45 g 60 g
225 ml 300 ml
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