Reţ Ete Delicioase Pentru Aparatul Dumneavoastră De Gătit; Supă De Cartofi Cu Legume - Silvercrest SKM 550 EDS A1 Bedienungsanleitung

Reţ ete delicioase pentru aparatul dumneavoastră de gătit
Supă de cartofi cu legume
Ingrediente:
125 g de morcovi
50 g de ţelină
250 g de cartofi
1000 ml supă de carne (instant)
1 ceapă
20 g de unt
1 pahar de Créme fraîche sau smântână
1/2 lingură de muştar iute
sare
piper
1 praz
1 lingură de verdeaţă mărunţită (de sezon)
Cuptor:
Încălzire: plită
Timp de fierbere: 10 minute
Cuptor cu microunde:
Putere: 600 W
Timp de fierbere: 5-7 minute
R
Prepararea:
• spălaţi, curăţaţi şi tăiaţi cuburi morcovii, ţelina
şi cartofii;
• curăţaţi şi tăiaţi prazul felii subţiri pe răzător;
• turnaţi 1/3 din supa de carne în mixer şi porniţi
mixerul închis la viteza cea mai mare;
• introduceţi acum prin deschizătura din capacul
mixerului legumele tăiate mărunt. Măcinaţi-le
până se obţine consistenţa dorită;
• tunaţi restul de supă de carne într-o oală mare şi
adăugaţi legumele făcute piure;
• lăsaţi-le să fiarbă 10 minute acoperit. (Alternativ
puteţi lăsa supa de legume să fiarbă în microunde
5 - 7 minute la 600 W.);
• între timp prăjiţi ceapa în unt până devine maro-
aurie, iar apoi vărsaţi-o în supă;
• după gust adăugaţi Créme fraîche, muştar, sare
şi piper;
Înainte de a servi supa adăugaţi verdeaţa tăiată
mărunt. Puneţi supa în farfurii pre-încălzite şi adăugaţi
prazul tăiat felii.
- 50 -