Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Neautomatinis atšildymas
Mikrobangos yra puikus būdas atšildyti užšaldytą maistą. Mikrobangos švelniai atšildo
užšaldytą maistą per trumpą laikotarpį. Tai gali būti puikus privalumas, jei pasirodo netikėtų
svečių.
Šaldyta paukštiena prieš gaminant turi būti kruopščiai atitirpinta. Pašalinkite visus metalinius
raištelius ir pakavimo medžiagas, kad galėtų nubėgti atitirpęs skystis.
Šaldytą maistą įdėkite į indą be dangčio. Praėjus pusei laiko apverskite, išleiskite visą skystį ir
kuo greičiau išdarinėkite mėsą.
Kai kada patikrinkite maistą norėdami įsitikinti, kad jis šiltas.
Jei mažesnės ir plonesnės užšaldyto maisto dalys pradeda šilti, jas atšildant galima apvynioti
mažais aliumininės folijos lapais.
Jei pradeda šilti išorinis paukštienos paviršius, nutraukite tirpinimą ir prieš tęsdami leiskite 20
minučių pastovėti.
Palikite stovėti žuvį, mėsą ir paukštieną, kad iki galo atšiltų. Laukimo iki visiško atšilimo laikas
priklausys nuo atšildomo maisto kiekio. Žr. toliau pateiktą lentelę.
Patarimas: plokščio pavidalo maistas atšyla geriau nei storo pavidalo, o mažesni kiekiai –
greičiau nei dideli. Atsiminkite šį patarimą šaldydami ir šildydami maistą.
Norėdami atšildyti užšaldytą maistą, kurio temperatūra yra nuo –18 iki –20 °C, kaip vadovą
naudokite pateiktą lentelę.
Maistas
Porcijos dydis
Mėsa
Jautienos faršas
250 g
500 g
Kiaulienos kepsniai
250 g
Nurodymai
Įdėkite mėsą į plokščią keraminę lėkštę. Plonesnius kraštus uždenkite
aliuminio folija. Apverskite praėjus pusei atšildymo laiko! Palaukite
5–25 minučių.
User_MG23A7318CK_E2_DE68-04716E-00_LT.indd 39
User_MG23A7318CK_E2_DE68-04716E-00_LT.indd 39
Galia (W)
Trukmė (min.)
180
6½–7½
10-12
180
7½–8½
Maistas
Porcijos dydis
Paukštiena
Vištienos gabalėliai
500 g (2 vnt.)
Neišdarinėta višta
900 g
Nurodymai
Pirmiausia sudėkite vištienos gabalėlius odele žemyn, o visą vištą –
krūtinėle žemyn į plokščią keraminę lėkštę. Plonesnes dalis (sparnelius
ir galus) uždenkite aliuminio folija. Apverskite praėjus pusei atšildymo
laiko! Palaukite 15–40 minučių.
Žuvis
Žuvies filė
250 g (2 vnt.)
400 g (4 vnt.)
Nurodymai
Šaldytą žuvį sudėkite plokščios keraminės lėkštės viduryje. Plonesnes
dalis sudėkite po storesnėmis dalimis. Plonus galus uždenkite
aliuminio folija. Apverskite praėjus pusei atšildymo laiko! Palaukite
5–15 minučių.
Vaisiai
Uogos
250 g
Nurodymai
Paskleiskite vaisius plokščiame apvaliame stikliniame inde (didelio
skersmens). Palaukite 5–10 minučių.
Duona
Bandelės (Kiekviena
2 vnt.
apie 50 g)
4 vnt.
Skrudinta duona /
250 g
Sumuštinis
Vokiška duona
500 g
(Kvietiniai +
Nurodymai
Ruginiai miltai)
Išdėliokite bandeles arba duoną ratu ant popierinio rankšluosčio
sukamosios lėkštės viduryje. Apverskite praėjus pusei atšildymo laiko!
Palaukite 5–20 minučių.
Galia (W)
Trukmė (min.)
180
14½–15½
180
28-30
180
6-7
12-13
180
6-7
180
½–1
2–2½
180
4½–5
180
8-10
Lietuvių kalba 39
3/4/2022 11:00:14 AM
3/4/2022 11:00:14 AM
Werbung
