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FUNCIONES ESPECIALES
6
SENSE
th
El botón "6
Sense" permite a los usuarios el acceso a varias funciones
th
especiales:
•
Cocción Asistida
•
Chef Control
•
Flexifull
En la pantalla de administración de funciones de la derecha puede navegar
entre las funciones especiales y seleccionar la opción deseada.
Puede desplazarse con las echas
Pulse el botón OK para con rmar su elección y la echa doble
al menú anterior.
COCCIÓN ASISTIDA
Esta función le permite seleccionar una de las funciones preestablecidas, que
le ayudarán a cocinar una variedad de tipos de alimentos distintos del mejor
modo posible.
La placa asiste al usuario ofreciéndole las condiciones ideales para calentar y
sazonar la olla. También ofrece instrucciones que deberá seguir durante las
distintas fases de la cocción para conseguir unos resultados óptimos.
Para activar la función de Cocción asistida:
1.
Pulse el botón "6
Sense".
th
2.
Seleccione "Cocción asistida" en la pantalla de administración de funciones
y con rme.
MENÚ 6 SENTIDO
Cocina asistida
3.
Seleccione la categoría de alimento que desea cocinar y con rme.
SELECCIONE ALIMENTOS
Vegetales
4.
Seleccione el método de cocción y con rme.
MODO DE SELECCIÓN
Interrogatorio
intenso
Sarten para freir
Hervir
5.
Seleccione las condiciones de cocción y con rme.
SELECCIONE ESPESOR
Delgado
Medio
Grueso
6.
Ahora habrá disponibles cuatro zonas de cocción. Coloque la olla en
posición, asegurándose que cubre al menos dos de los puntos de referencia
de la super cie de la placa.
El modo de cocción "Moka" es el único que permite cubrir un solo punto de
referencia.
A continuación se muestra un ejemplo de posición para varios accesorios.
por las funciones disponibles.
OK
OK
OK
OK
7.
Seleccione la zona de cocción deseada en la pantalla de la izquierda. En la
zona seleccionada aparecerá una "A" .
8.
En la pantalla de la derecha aparecerán las instrucciones que debe seguir
(p.ej. "Añadir el aceite" o "Añadir los alimentos"). Al nal de cada fase, el
para volver
usuario debe con rmar para seguir con
9.
Si es necesario, el nivel de potencia preestablecido puede cambiarse en
cualquier momento utilizando los botones "+" y "–".
10.
Cuando la cocción se haya completado, pulse el botón "STOP" para
apagar la zona de cocción. Si se han utilizado varias zonas durante la
cocción, primero debe seleccionar la zona de cocción que desea apagar.
Hirviendo
Nota: La función "Cocción asistida" puede activarse incluso si una o más de las
zonas de cocción ya están activas.
Para activar la función de Cocción asistida en más de una zona de cocción:
Una vez activada la función de "Cocción asistida" en la primera zona de
cocción, pulse el botón "6
en una nueva zona de cocción. No se pueden seleccionar las zonas que ya
están activas.
Nota: Puede utilizar hasta 4 zonas con la función "Cocción asistida" siempre que los
ajustes seleccionados de nivel de potencia lo permitan.
Las zonas no pueden combinarse para formar una zona de mayor tamaño.
Para cocinar de manera tradicional mientras la función de Cocción asistida
esté activa:
Cuando la función de "Cocción asistida" esté activa, puede seleccionar la zona
de cocción que desea activar en la pantalla de la izquierda y con gurar el nivel
de potencia para esta zona antes de seguir utilizándola de forma normal.
Opciones que puede seleccionar
CATEGORĺA DE ALIMENTO
Carne
Pescado
Vegetales
Salsas, salsas,
sopas
Postre
Huevos
Queso
Pasta
Bebida
Personalizado
la cocción.
Pasta
Sense" de nuevo y repita el proceso de activación
th
MÉTODO DE COCCIÓN
Interrogatorio intenso, Sarten para freir, Hirviendo
Interrogatorio intenso, Sarten para freir, Hirviendo
Interrogatorio intenso, Sarten para freir, Hirviendo
Salsas (Tomate, Bechamel)
Sopas (Abrasando, Hervir a fuego lento, Sopas cremosas)
Natillas, Panna cotta, Chocolate derretido, Crepe,
Arroz con leche
Huevos fritos, Tortilla francesa, Hirviendo (Huevos cocidos,
Pasados por agua), Tortilla, Revuelto
Interrogatorio intenso, Sarten para freir, Fondue
Hirviendo, Sarten para freir, Risotto, Arroz con leche
Leche, Agua, Moka-cafetera
Hirviendo, Interrogatorio intenso, Sarten para freir,
Hervir a fuego lento, Derritiendo
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