Hygienehinweise; Max. Einschaltdauer (Kb-Zeit); Überhitzungsschutz; Zubehör - Westfalia Power-Profi Bedienungsanleitung

Hygienehinweise

Beachten Sie, dass Hackfleisch schnell verderblich und nicht lange
haltbar ist. Unter bestimmten Umständen (warmes Klima oder zu
lange Lagerzeit) können sich Bakterien, z.B. Salmonellen ausbrei-
ten. Aus diesem Grunde sollten alle Hygienevorschriften beachtet
werden:
 Achten Sie auf Sauberkeit aller Teile, auch der Hände, Messer,
Schneidbretter usw. Benutzen Sie nur frisches Fleisch.
 Benutzen Sie nur gekühltes Fleisch, da sich das Fleisch bei der
Verarbeitung erwärmt. Kühlen Sie das Fleisch nach der Verar-
beitung auf +4° C und verbrauchen Sie es innerhalb der nächs-
ten 6 Stunden.
 Wenn Sie Fleisch lagern wollen, frieren Sie es umgehend nach
der Verarbeitung ein.
 Reinigen Sie alle Teile des Fleischwolfs nach jeder Benutzung
gründlich. Es dürfen keine Rückstände verbleiben.

Max. Einschaltdauer (KB-Zeit)

Die maximale ununterbrochene Arbeitszeit beträgt 10 Minuten. Um
eine Überhitzung zu vermeiden, lassen Sie den Fleischwolf nach
der ununterbrochenen Arbeitszeit von 10 Minuten für insgesamt
10 Minuten abkühlen.
Überhitzungsschutz
Dieses Gerät ist mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Bei
Überhitzung schaltet sich das Gerät selbstständig ab. Sollte das
geschehen, schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker
und lassen Sie das Gerät eine halbe Stunde lang abkühlen.
Zubehör
Die grobe Lochscheibe (7 mm) ist zur Herstellung von Hackfleisch
und die feine und mittlere Lochscheiben (3 und 5 mm) sind zur
Herstellung von Wurstmasse bestimmt.
Gebrauch
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