Brot Backen - AEG BO4GESKM Benutzerinformation

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PIZZA
Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Garen vor.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Fladenbrot
Blätterteigquiche
Flammkuchen
Piroggen

11.16 Brot Backen

Das Vorheizen des Backofens wird nicht
empfohlen.
BROT
Falls nicht anderweitig angegeben, nutzen Sie die erste Einschubebene.
Weissbrot
Baguette
Brioche
Ciabatta
Roggenbrot
Vollkornbrot
Vollkornbrot
Brötchen, nutzen Sie die zweite
Einschubebene.
(°C)
210 - 230
160 - 180
210 - 230
180 - 200
190 - 210
200 - 220
180 - 200
200 - 220
190 - 210
190 - 210
190 - 210
200 - 220
(Min.)
10 - 20
45 - 55
15 - 25
15 - 25
(Min.)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
40 - 60
25 - 35