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Muscheln

Frischware
Tiefkühlware
Garzeit
Einstellungen
,
Bereiten Sie nur geschlossene Muscheln zu.
Muscheln, die nach dem Garen nicht geöffnet sind, nicht
essen. Vergiftungsgefahr!
Wässern Sie frische Muscheln vor dem Garen einige Stun-
den, damit diese evtl. vorhandenen Sand ausspülen können.
Bürsten Sie die Muscheln anschließend kräftig, um die an-
hängenden Fasern zu entfernen.
Tauen Sie gefrorene Muscheln auf.
Je länger Muscheln garen, desto härter werden sie. Halten
Sie die angegebenen Garzeiten ein.
Entenmuscheln
Herzmuscheln
Miesmuscheln
Jacobsmuscheln
Schwertmuscheln
Venusmuscheln
Weitere Lebensmittel garen
Temperatur in °C Dauer in Minuten
100
100
100
90
100
100
2
2
12
5
2 - 4
4
17

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