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PAN / PÃO / BREAD / PAIN / BROT / PANE / BROOD / ΨΩΜΙ
Pan blanco
Pão branco
White bread
Pain blanc
Weißbrot
Pane bianco
Wit brood
Λευκό ψωμί
Focaccia
Focaccia
Focaccia
Focaccia
Focaccia
Focaccia
Focaccia
Φοκάτσια
Masa sobada
Massa sovada
Shortcrust pastry
Brioche
Rührteig
Brioche
Kneeddeeg
Ζύμη brioche
Pan congelado
Pão congelado
Frozen bread
Pain congelé
Tiefgefrorenes Brot
Pane surgelato
Bevroren brood
Κατεψυγμένο ψωμί
GEWICHT
STELLUNG
FUNKTION
WEIGHT
TRAY POSITION
FUNCTION
PESO
ALTURA
FUNCIÓN
POIDS
POSITION
FONCTION
GEWICHT
HOOGTE
FUNCTIE
PESO
ALTEZZA
FUNZIONE
PESO
POSIÇÃO
FUNÇÃO
ΒΑΡΟΣ
ΕΠΙΠΕΔΟ
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
(KG)
0,50
2
0,80
2
0,65
2
10 uds
2
0,10
TEMP.
ZEIT
TEMPERAT.
TIME
TEMPERAT.
TIEMPO
TEMPERAT.
TEMPS
TIJD
TEMPERAT.
TEMP.
TEMPO
TEMPERAT.
TEMPO
ΘΕΡΜΟΚΡ.
ΧΡΟΝΟΣ
(ºC)
(MIN)
180-200
30-40
180-190
45-55
180-185
25-35
185
30
Bakgids/Guida alla cottura/Οδηγός μαγειρέματος
GEFASS
RECEPTACLE
RECIPIENTE
RÉCIPIENT
SCHAAL/BAKVORM
RECIPIENTE
RECIPIENTE
ΣΚΕΥΟΣ
Bandeja
Bandeja
Tray
Plateau
Blech
Vassoio
Plaat
Ταψί
Molde + Parrilla
Forma + Grelha
Shallow dish + Grid
Moule + Grille
Backform + Rost
Stampo + Griglia
Bakvorm + Braadrooster
Φόρμα+ Σχάρα
Molde + Parrilla
Forma + Grelha
Shallow dish + Grid
Moule + Grille
Backform + Rost
Stampo + Griglia
Bakvorm + Braadrooster
Φόρμα+ Σχάρα
Parrilla
Grelha
Grid
Grille
Rost
Griglia
Braadrooster
Σχάρα
55
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