Gewicht Auswählen; Timer (Zeitschaltuhr); Start / Pause / Stop; Warmhaltefunktion - Gastroback PRO Bedienungsanleitung

Gewicht auswählen
Drücken Sie die Taste WEIGHT wiederholt, um das Gewicht des Brotes (500 g |
750 g | 1000 g) auszuwählen. Ein Pfeil auf dem Display zeigt die ausgewählte
Einstellung an.
HINWEIS
Nur anwendbar für Programme 1-7.

Timer (Zeitschaltuhr)

Nach der Auswahl des gewünschten Programms sowie von Bräunungsgrad und
Gewicht, können Sie optional die Zeit einstellen, zu der Ihr Brot fertig sein soll.
Drücken Sie die Taste - oder + wiederholt, um die Zeit einzustellen. Durch jedes
Drücken werden jeweils 10 Minuten addiert oder abgezogen, bis zu 15 Stunden.
BEISPIEL - Es ist 21:00 Uhr und Sie möchten, dass das Brot um 7:00 am näch-
sten Tag fertig gebacken ist. Die Zeitdifferenz beträgt 10 Stunden. Drücken Sie
die Taste +, bis 10:00 auf dem Display erscheint.
HINWEISE
• Geben Sie beim Verwenden der Timer-Funktion keine verderblichen Zutaten,
z.B. Eier, frische Milch, Sahne, Käse, Obst, Gemüse usw., in die Backform.
• Die Timerfunktion ist in Programm 13 nicht verfügbar.

Start / Pause / Stop

Starten, pausieren oder stoppen Sie das ausgewählte Programm durch Drücken der
Taste START / PAUSE / STOP.
• Drücken Sie die Taste START / PAUSE / STOP, um das Programm zu starten,
nachdem es mit der Taste Menu ausgewählt wurde.
• Drücken Sie kurz die Taste START / PAUSE / STOP, um das Programm zu pau-
sieren, drücken Sie die Taste erneuert zum Fortsetzen. Erfolgt nach dem Pausie-
ren für 3 Minuten keine weitere Eingabe, wird das Programm wieder fortgesetzt.
• Drücken Sie die Taste START / PAUSE / STOP für ca. 3 Sekunden, um das Pro-
gramm ganz zu stoppen. Ein akustisches Signal ertönt.
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HINWEISE
• Alle anderen Tasten außer der Taste START / PAUSE / STOP sind nach Pro-
grammstart deaktiviert.
• Für Programme 1-7: Nach dem ersten Knetvorgang ertönt ein akustisches Signal.
Nun können Zutaten wie Obst oder Nüsse in den Teig gegeben werden.
• Nach vollständigem Ablauf des Programms ertönt ein akustisches Signal.

Warmhaltefunktion

Die Warmhaltefunktion wird nach dem Betriebsvorgang automatisch für 60 Minuten
aktiviert. Drücken Sie die Taste START / PAUSE / STOP für ca. 3 Sekunden, um das
Programm vollständig zu beenden, bevor Sie das Brot herausnehmen.

Speicherfunktion bei Stromunterbrechung

Wird das Gerät versehentlich von der Stromversorgung getrennt, jedoch innerhalb
von 10 Minuten wieder angeschlossen, wird der Betriebsvorgang fortgesetzt, ohne
die Taste START / PAUSE / STOP zu drücken. Wenn die Trennungsdauer 10 Minu-
ten überschreitet, wird der Betriebsvorgang nach Wiederherstellung der Stromversor-
gung nicht fortgesetzt. Wenn der Teig bereits in der Aufgehphase war, entsorgen
Sie die Zutaten in der Backform und beginnen Sie von vorne. Wenn der Teig bei
der Stromunterbrechung noch nicht in der Aufgehphase war, drücken Sie die Taste
START / PAUSE / STOP, um das Programm von vorne zu starten.

BROT - REZEPTE

HINWEISE
• „Kl. Löffel" bezieht sich auf die kleinere Seite des mitgelieferten Messlöffels,
„Gr. Löffel" bezieht sich auf die größere Seite.
• Die Zutaten sind in der Reihenfolge aufgelistet, in der sie in das Gerät gegeben
werden sollten.
• Geben Sie im Allgemeinen zuerst die Flüssigkeiten, dann den Zucker, das
Salz, die Butter und/oder die Margarine, dann das Mehl und zuletzt die Hefe
hinzu. Die Hefe muss vom Salz oder den feuchten Zutaten getrennt sein.
1. Basis-Brot (Basic bread)
Zutaten 1000 g
1. Wasser 320 ml
2. Salz 2 Kl. Löffel
750 g 500 g
260 ml 180 ml
1½ Kl. Löffel 1 Kl. Löffel
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