Gastroback Pro Bedienungsanleitung
Design food processor
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Andere Handbücher für Pro:
- Bedienungsanleitung (40 Seiten) ,
- Bedienungsanleitung (21 Seiten) ,
- Bedienungsanleitung (11 Seiten)
Verwandte Anleitungen für Gastroback Pro
Inhaltszusammenfassung für Gastroback Pro
- Seite 1 Bedienungsanleitung Design Food Processor Pro Art.-Nr. 40964 Design Food Processor Pro Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten! Nur für den Hausgebrauch!
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Sie das Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhin- weise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind. Inhaltsverzeichnis Ihren Design Food Processor Pro kennenlernen ........3 Sicherheitshinweise................5 Allgemeine Hinweise zur Sicherheit ..........5 Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität ......7 Bewegliche Bauteile –... -
Seite 3: Ihren Design Food Processor Pro Kennenlernen
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde! Wir freuen uns, dass Sie sich für den Gastroback Design Food Processor Pro entschieden haben! Dieses Gerät wird mit seinen vielfältig einsetzbaren Werkzeugsätzen viele Arbeiten bei der Zubereitung Ihrer Nahrungsmittel übernehmen. Der Food Processor dient zum Schneiden und Raspeln von Obst und Gemüse, zum Hacken von Fleisch, Kräutern und Ähnlichem, zum Malen von nicht zu harten Nahrungsmitteln, zum... - Seite 4 Zubehör / Werkzeuge variable Edelstahl Schneidescheibe, einstellbar bis 5 mm - für feine und grobe Gemüsescheiben Edelstahl Raspel- und Hobelscheibe (beidseitig verwend- bar) - für feine Parmesanhobel oder sehr feine Käse-, Kartoffel- oder Schokoladenraspel Edelstahl Reibescheibe (beidseitig verwendbar) für feine und grobe Gemüsestifte Emulgierscheibe - zum Schlagen und Rühren von Flüssigkeiten...
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Seite 5: Sicherheitshinweise
Reparaturen und technische Wartung am Gerät dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerk- stätten durchgeführt werden. Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren Händler. Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Telefon: (04165) 2225-0. Allgemeine Hinweise zur Sicherheit •... -
Seite 6: Gerät Am Arbeitsbehälter, Deckel Oder Netzkabel Halten, Um Es Zu Bewe
Schalten Sie das Gerät AUS, auch wenn Sie nur kurze Arbeitspausen machen (Beispiel: zur Vorbereitung weiterer Nahrungsmittel). • Dieses Gerät ist NICHT geeignet für die Verwendung durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkter Wahrnehmung oder verminderten physischen oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Kenntnissen, sofern sie nicht durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt und/oder bei der Bedienung ange- leitet werden. -
Seite 7: Vorsichtsmaßnahmen Beim Umgang Mit Elektrizität
• Niemals Nahrungsmittel auf dem Gerät antrocknen lassen. Reinigen Sie das Gerät nach jeder Verwendung gemäß der Anleitung in diesem Heft (siehe: Pflege und Reinigung). Halten Sie das Gerät und die Werkzeuge stets sauber. Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität Das Gerät wird elektrisch betrieben und darf nur an eine Schukosteckdose mit den richtigen Nennwerten (230 V bei 50 Hz;... -
Seite 8: Technische Daten
Taste verlischt), wenn Sie den Motor anhalten wollen. Das gilt auch dann, wenn der Motor wegen einer Überlastung oder durch Trennen einer Sicherheitsverriegelung während der Arbeit plötzlich stehen bleibt. Technische Daten Modell: Art.-Nr.: 40964 Design Food Processor Pro Stromversorgung: 230-240 V Wechselstrom, 50 Hz Maximale Leistungsaufnahme: 650 - 700 W Länge des Netzkabels:... -
Seite 9: Vor Der Ersten Verwendung
Sie NIEMALS, das Netzkabel weiter herauszuziehen. 3. Vergewissern Sie sich, dass alle Bauteile und Zubehöre vorhanden und unbeschädigt sind (siehe: „Ihren Design Food Processor Pro kennenlernen“). 4. Entfernen Sie vor der Verwendung unbedingt alle Verpackungen und Werbematerialien vom Gerät. Entfernen Sie aber NICHT das Typenschild des Gerätes. Vergewissern Sie sich besonders, dass keine Fremdkörper (Beispiel: Packmaterial) im Arbeitsbehälter stecken. -
Seite 10: Eigenschaften Des Design Food Processors Pro
WARNUNG: Versuchen Sie niemals, die Sicherheitsverriegelungen zu beschädigen oder außer Funktion zu setzen! Ihr neuer Design Food Processor Pro ist zu Ihrem Schutz mit einer Reihe von Sicherheitsein- richtungen ausgerüstet. • Die Sicherheitsverriegelung sorgt dafür, dass der Motor nur läuft, wenn der Arbeitsbehäl- ter und der Deckel richtig aufgesetzt und verriegelt sind. -
Seite 11: Betriebsfunktionen
Betriebsfunktionen Das Gerät kann mit zwei Betriebsfunktionen arbeiten: Kontinuierlicher Betrieb und Puls-Betrieb • Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste, um das Gerät kontinuierlich arbeiten zu lassen. In der Ein-/Aus-Taste zeigt eine Kontrollleuchte an, wenn das Gerät eingeschaltet ist. Sollte die Taste leuchten und der Motor trotzdem nicht arbeiten, dann schalten Sie das Gerät zuerst AUS (Kontrollleuchte verlischt) und prüfen Sie, ob Sie das Gerät richtig und vollständig zu- sammengesetzt haben (siehe: „Bedienung“). -
Seite 12: Anwendung Der Unterschiedlichen Scheiben
4. Setzen Sie die Scheibe mit der Sie arbeiten wollen auf den Halterungs- stift. Die Schneidefläche, die Sie benutzen wollen, muss dabei nach oben weisen. Drehen Sie die Scheibe dabei langsam, bis der Sechskant des Halterungsstifts in die Sechskant-Öffnung der Scheibe gleitet. Anwendung der unterschiedlichen Scheiben Raspel- und Hobelscheibe Zum Raspeln (Beispiel: Karotten) nehmen Sie die Raspel- und Hobel-... - Seite 13 Setzen Sie das große Universal-Edelstahlmesser auf den Halterungsstift. Achten Sie darauf, dass das Messer richtig am Halterungsstift einrastet. Das Universal-Edelstahlmesser ist korrekt montiert, wenn der Schaft nach oben weist, mit dem breiteren Teil des Halterungsstiftes ab- schließt und das Messer ein paar Millimeter über dem Behälterboden liegt. 5.
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Seite 14: Mini-Arbeitsbehälter Und Kleines Universal-Edelstahlmesser
ACHTUNG: Niemals bei laufendem Motor Ihr Gesicht oder andere Körperteile über den Füllschacht halten, da kleine Teile der Nahrungsmittel herausgeschleudert werden könnten. WARNUNG: Achten Sie darauf, dass der Arbeitsbehälter nicht zu voll gefüllt wird und entleeren Sie ihn gegebenenfalls zwischendurch. Hinweis: Besonders fasrige Obst- und Gemüsesorten können die Messer blockieren und verstopfen. -
Seite 15: Tipps Zur Vorbereitung Der Lebensmittel
Tipps zur Vorbereitung der Lebensmittel • Entfernen Sie alle ungenießbaren Bestandteile der Lebensmittel: Schalen, Kerne und Stiele. Beispiel: Tomaten sollten Sie vor der Verarbeitung häuten. • Bei der Verwendung des Universal-Edelstahlmessers, bereiten Sie die Nahrungsmittel vor und füllen Sie die vorbereiteten Nahrungsmittel in den Arbeitsbehälter. Füllen Sie den Arbeitsbehälter höchstens bis zur Hälfte auf. -
Seite 16: Pflege Und Reinigung
Pflege und Reinigung WARNUNG: Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (Kontrollleuchte verlischt) und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie Bauteile abnehmen oder das Gerät bewegen oder reinigen. Niemals in den Füllschacht fassen oder darin stochern, wenn das Gerät fertig montiert ist und der Netzstecker in der Steckdose steckt. -
Seite 17: Das Gerät Reinigen
6. Leeren Sie den Arbeitsbehälter oder Mini-Arbeitsbehälter aus. Dazu können Sie einen Löffel aus Holz oder Kunststoff oder den mitgelieferten Schaber verwenden. 7. Wenn Sie mit Emulgierscheibe oder Universal-Edelstahlmesser gearbeitet haben, dann trennen Sie diese Werkzeuge vom Halterungsstift. Wenden Sie dabei keine Gewalt an! Diese Werkzeuge werden von zwei Rasten am Halterungsstift gehalten. -
Seite 18: Aufbewahrung
3. Trocknen Sie den Motorsockel und alle Teile danach sorgfältig ab und lassen Sie die Teile etwa 1/2 Stunde an der Luft trocknen, wo sie für kleine Kinder unzugänglich sind. Wenn der Motorsockel während der Arbeit feucht geworden ist, dann lassen Sie das Gerät mindestens 1 Tag trocknen, bevor Sie es erneut verwenden. -
Seite 19: Entsorgungshinweise
Elektroschrott und Verpackungsmaterial entsorgt werden. Informieren Sie sich gegebe- nenfalls bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen. Information und Service Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de. Wenden Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an: Gastroback Kundenservice, Tel.: 04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de... -
Seite 20: Gewährleistung/Garantie
Gewährleistung/Garantie Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weitgehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf unsachgemäße Behandlung, Überlastung oder Installationsfehler zurückgeführt werden kann. -
Seite 21: Stichwortverzeichnis
Stichwortverzeichnis Arbeitsbehälter ..................3, 4, 11, 14 Arbeitsplatz .......................5 Aufbewahrung ....................18 Bauteile ......................3, 5 Bedienung ......................8 bestimmungsgemäßer Gebrauch ..............3, 5 bewegliche Bauteile ...................7 Deckel ......................3, 13 Emulgierscheibe ...................4, 12 Entsorgung ......................19 erste Verwendung ....................9 Flüssigkeiten ....................12 Füllmenge ....................8, 15 Füllschacht ....................3, 6 Funktionen.......................11 Funktionsprüfung ....................6 Garantie ......................20... -
Seite 22: Rezeptideen
Rezeptideen Anregungen und Ideen - Universal-Edelstahlmesser Nahrungsmittel Maß Zubereitung Babynahrung bis zu 4 Tassen Nehmen Sie bis zu 4 Tassen gekochtes Gemüse und Fleisch und geben es mit 1/2 Tasse Brühe in den Arbeitsbehälter. Lassen Sie das Gerät so lange eingeschaltet bis der Brei die gewünschte Konsistenz erreicht hat. -
Seite 23: Anregungen Und Ideen - Raspelscheibe
Suppen, Püree oder bis zu 5 Tassen Nehmen Sie bis zu 2 Tassen heiße (nicht kochende) Gemüsesuppe, Aufgeschlagenes Gemüse zum Pürieren oder Lebensmittel die Sie cremig Aufschlagen wollen. Lassen Sie das Gerät so lange eingeschaltet bis die Nahrung die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Kürbismus oder bis zu 5 Tassen Nehmen Sie den gekochten, in 2,5 cm große Stücke geschnittenen,... -
Seite 24: Anregungen Und Ideen - Variable Schneidescheibe
Anregungen und Ideen - variable Schneidescheibe Nahrungsmittel Zubereitung Karotten Schneiden Sie die Karotten länglich so das sie durch den Füllschacht passen. Schalten Sie das Gerät ein und schieben Sie die Karotten mit dem dicken Ende voran unter leichtem Druck in den Füllschacht. -
Seite 25: Kräuter-Pilz Pastete
Guacamole 2 reife Avocados, geschält, Stein entfernt 1 Zehe Knoblauch 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Spritzer Tabascosauce 1 Jalapeno Chili, geschnitten (nach Belieben) 1/4 Tasse frische Korianderblätter 1 kleine rote Zwiebel, geviertelt 1 Tomate, geviertelt Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung “Mit dem Arbeitsbehälter arbeiten” Punkt 1 bis 4 vor. -
Seite 26: Süßkartoffelchips
klein geschnitten sind. Erwärmen Sie die Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln und die Pilze bis diese weich sind. Lassen Sie die Zwiebeln und die Pilze abkühlen. Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung “Mit dem Arbeitsbehälter arbeiten”... - Seite 27 Variationen • Für Aioli geben Sie gepressten Knoblauch zur Mayonnaise. • Für eine Tartare-Sauce geben Sie fein geschnittene Gewürzgurke, Kapern und Petersilie zur Mayonnaise. Geröstete Kürbis Suppe Für 2 Personen 750 g Kürbis 1 Esslöffel Olivenöl Meersalz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 10 g Butter 1/2 Zwiebel, klein geschnitten 0,5 Liter Hühnerbrühe...
- Seite 28 unbedeckt für 30 Minuten. Lassen Sie die Zutaten abkühlen. Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung “Mit dem Arbeitsbehälter arbeiten” Punkt 1 bis 4 vor. Setzen Sie wie in der Anleitung beschrieben das Universal-Edelstahlmesser ein. Pürieren Sie die Suppe. Pürieren Sie nicht die ganze Suppe auf einmal sondern in mehreren Portionen, um den Arbeitsbehälter nicht zu überladen.
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Seite 29: Quiche Lorraine
Universal-Edelstahlmesser. Formen Sie mit angefeuchteten Händen kleine Hackbälle aus der Hackmischung. Legen Sie die Hackbälle auf ein mit Backpier ausgelegtes Backblech und decken Sie die Hackbälle mit Frischhaltefolie ab. Lassen Sie die Hackbälle für mindesten 30 Minuten (am besten allerdings über Nacht) im Kühlschrank ruhen. Braten Sie die Hackbälle in einer Pfanne (nicht alle auf einmal sondern in mehreren Portionen) und Servieren Sie sie mit Pfefferminz-Joghurt-Sauce. -
Seite 30: Zucchini Mit Spaghetti
das Gerät ein und schieben Sie ihn mit dem Stopfer langsam nach unten. Nehmen Sie die Raspelscheibe heraus und geben Sie den geraspelten Käse in eine seperate Schüssel. Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung “Mit dem Arbeitsbehälter arbeiten” Punkt 1 bis 4 vor. -
Seite 31: Grundrezept Für Helles Brot
Pesto Für 4 Personen 125 g frische Basilikumblätter 3 Zehen Knoblauch 2 Teelöffel Zitronensaft Meersalz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Tasse extra natives Olivenöl 1/2 Tasse geröstete Pinienkerne 60 g geriebener Parmesan Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung “Mit dem Arbeitsbehälter arbeiten” Punkt 1 bis 4 vor. - Seite 32 Edelstahlmesser, nehmen Sie den Teig aus dem Arbeitsbehälter und formen Sie den Teig zu einer Kugel. Legen Sie die Teigkugel in eine gefettete Rührschüssel. Bedecken Sie die Schüs- sel und lassen Sie den Teig an einem warmen, zugfreien Ort für 1-1,5 Stunden aufgehen. Die Teigkugel sollte in dieser Zeit etwa die doppelte Größe erreicht haben.
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Seite 33: Grundrezept Für Einen Harten Tortenboden
Entfernen Sie das Universal-Edelstahlmesser, nehmen Sie den Teig aus dem Arbeitsbehälter und kneten den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche kurz durch. Mit einem Nu- delholz rollen Sie den Teig auf die Größe eines Backblechs aus. Legen Sie den ausgerollten Teig auf ein gefettetes Backblech (alternativ können Sie auch Backpapier auf das Backblech legen). -
Seite 34: Bananen Kuchen Mit Frischkäselasur
Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung “Mit dem Arbeitsbehälter arbeiten” Punkt 1 bis 4 vor. Setzen Sie wie in der Anleitung beschrieben das Universal-Edelstahlmesser ein. Geben Sie die Karottenraspel, Zucker, Öl, Eier, Backpulver, Backsoda, Zimt und Salz in den Arbeitsbehälter und verarbeiten Sie alle Zutaten ca. -
Seite 35: Gebackener Zitronen-Käsekuchen
Gebackener Zitronen-Käsekuchen 250 g Butterkekskrümel 2 Teelöffel Muskatnuss 125 g Butter, geschmolzen 250 ml Crème double 3 Eier 1/2 Tasse Zucker 2 Teelöffel geriebene Zitronenschale 2 Esslöffel Zitronensaft 500 g Frischkäse, Raumtemperatur, klein geschnitten Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung “Mit dem Arbeitsbehälter arbeiten” Punkt 1 bis 4 vor. - Seite 36 Vanilla Bean Ice Cream ca. 1 Liter 1 Tasse (250 ml) Milch 2 Tassen (500 ml) Crème double 1 Vanillemark, entfernen Sie das Vanillamark mit einem Messer auf der Vanilleschote 5 Eigelbe 110 g Zucker Erwärmen Sie die Milch, Sahne und das Vanillemark in einem Topf und bringen Sie die Zutaten nur fast bis zum Kochen.
- Seite 37 Mango-Sorbet ca. 1 Liter 1 Tasse (250 ml) Wasser 1 Tasse (220 g) Zucker 600 g gefrorene Mangostücke, grob geschnitten 1 1/2 Esslöffel Zitronensaft Erwärmen Sie in einem Topf das Wasser und den Zucker bei niedrieger Temperatur bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kochen Sie das Zuckerwasser auf und kochen Sie es für ca. 1 Minute.
- Seite 38 GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 20 . D-21279 Hollenstedt / Germany Telefon +49 (0)41 65/22 25-0 . Telefax +49 (0)41 65/22 25-29 info@gastroback.de . www.gastroback.de...