Ente, Ungefüllt - Miele DGC 5080 XL Bedienungsanleitung

Ente, ungefüllt
Programmdauer ca. 125 Minuten
Zutaten für 4 Personen:
1 Ente ohne Innereien (ca. 2000 g)
Salz
Pfeffer
Küchengarn
Küchenpapier
Rezepte Fleisch
Zubereitung:
1. Ente von überschüssigem Fett be-
freien, außen und innen waschen und
mit Küchenpapier trocken tupfen.
2. Von innen und von außen mit Salz
und je nach Geschmack mit Pfeffer ein-
reiben und die Schenkel mit dem Kü-
chengarn zusammen binden.
3. Die Ente mit der Brustseite nach
oben auf den Rost legen, sodass die
Schenkel zur Tür zeigen, in das Gerät
schieben und braten.
Einstellung:
Automatic / Fleisch / Geflügel / Ente /
ganz / ungefüllt / Braten
Tipp:
Als Beilage eignen sich Rosenkohl,
Herzoginkartoffeln und Orangensoße.
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