Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Miele DGC 5080
Inhaltszusammenfassung für Miele DGC 5080
- Seite 1 Gebrauchsanweisung Combi-Dampfgarer DGC 5080 DGC 5080-55 DGC 5085 de - CH Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 07 202 170...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Sicherheitshinweise und Warnungen ....... . . 5 Ihr Beitrag zum Umweltschutz ........10 Gerätebeschreibung . - Seite 3 Miele{home ........
- Seite 4 Miele|home SuperVision ........
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Seite 5: Sicherheitshinweise Und Warnungen
Sicherheitshinweise und Warnungen Bestimmungsgemässe Ver- Dieser Combi-Dampfgarer ent- wendung spricht den vorgeschriebenen Si- Verwenden Sie den Combi-Dampf- cherheitsbestimmungen. Ein un- garer ausschliesslich im privaten Haus- sachgemässer Gebrauch kann je- halt für die in dieser Gebrauchsanwei- doch zu Schäden an Personen und sung beschriebenen Anwendungsar- Sachen führen. -
Seite 6: Kinder Im Haushalt
Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Technische Sicherheit Nutzen Sie die Inbetriebnahmesper- Kontrollieren Sie den Combi-Dampf- re, damit Kinder das Gerät nicht unbe- garer vor dem Einbau auf sichtbare aufsichtigt einschalten können. Schäden. Nehmen Sie ein beschädig- tes Gerät auf keinen Fall in Betrieb. Ein Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich beschädigtes Gerät kann Ihre Sicher- in der Nähe des Combi-Dampfgarers... - Seite 7 Sicherheitshinweise und Warnungen Wird der Stecker von der Netzan- Defekte Bauteile dürfen nur gegen schlussleitung entfernt, muss das Gerät Miele Original Ersatzteile ausgetauscht von einer Elektro-Fachperson einge- werden. Nur bei diesen Teilen gewähr- baut und angeschlossen werden. Be- leistet der Hersteller, dass sie die Si- auftragen Sie bitte eine Elektro-Fach- cherheitsanforderungen erfüllen.
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Seite 8: Sachgemässer Gebrauch
Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemässer Gebrauch Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten mit Ölen und Fetten nicht unbeaufsich- Schützen Sie Ihre Hände bei allen tigt. Öle und Fette können sich bei Arbeiten am heissen Gerät mit wärmei- Überhitzung entzünden. Brandgefahr! solierten Handschuhen, Topflappen oder Ähnlichem. - Seite 9 Sicherheitshinweise und Warnungen Verwenden Sie das Gerät nicht zum Achten Sie beim Benutzen einer Heizen von Räumen. Durch die hohen Steckdose in Gerätenähe darauf, dass Temperaturen können leicht entzündli- die Netzanschlussleitung des jeweili- che Gegenstände in der Nähe zu bren- gen Elektrogerätes nicht in der Geräte- nen beginnen.
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Seite 10: Ihr Beitrag Zum Umweltschutz
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Gerät vor rialien. Sie enthalten aber auch schädli- Transportschäden. Die Verpackungs- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- materialien sind nach umweltverträgli- cherheit notwendig waren. -
Seite 11: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Geräteansicht k Auffangrinne am Garraum a Bedienungsfeld l Fettfilter Rückwand b Wrasenaustritt m Bodenheizkörper c Türdichtung n Garraumbeleuchtung d Fettfilter Garraumdecke o Anschlussbuchse für Speisenther- e Dampfkanal mometer f Dampferzeuger (mit Einsatz) p Temperaturfühler g Einschubfach q Austrittsöffnung für Garraumluft h Steckkontakt für Dampferzeuger i Aufnahmegitter mit Einschubebenen 1 bis 6... -
Seite 12: Mitgeliefertes Zubehör
Gerätebeschreibung Mitgeliefertes Zubehör Sie können mitgeliefertes sowie weiteres Zubehör bei Bedarf nachbestellen (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör"). Auffangschale Zum Auffangen von herabtropfender Flüssigkeit Gastro-Norm-Grösse GN 2/3 325x350x40 mm (BxTxH) DGGL 8 1 gelochter Garbehälter zum Dämpfen Fassungsvermögen 2,0 l / Nutzinhalt 1,7 l Gastro-Norm-Grösse GN 1/2 325x265x40 mm (BxTxH) DGGL 1... - Seite 13 Gerätebeschreibung Speisenthermometer Zum gradgenauen Braten Misst die Temperatur im Inneren des Fleisches (Kerntempe- ratur) Silikonfett Zum Einfetten der Kupplungsdichtung am Dampferzeuger Entkalkertabletten Zum Entkalken des Dampferzeugers Miele-Kochbuch "Combi-Dampfgarer"...
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Seite 14: Bedienungsfeld
Gerätebeschreibung Bedienungsfeld a Ein- und Ausschalten des Gerätes b Auswahltasten c Ziffer-Sensortasten d Kurzzeitwecker e "Clear" f Display... -
Seite 15: Funktionsbeschreibung
Funktionsbeschreibung Sensortasten Sie bedienen das Gerät, indem Sie die jeweilige Sensortaste leicht berühren. Jede Berührung wird mit einem akustischen Signal quittiert. Sie können die Lautstärke des Tastentons im Menü Einstel- lungen ändern (siehe Kapitel "Einstellungen / Lautstärke"). Taste Funktion Ein- und Ausschalten des Gerätes. "Blättern"... -
Seite 16: Display
Funktionsbeschreibung Display Im Display erscheinen zusätzlich zum Text Symbole: Symbol Bedeutung ß Erscheint mit einem Menüpunkt oder einer Aufforderung, z. B. "weiter", und ist einer Sensortaste zugeordnet. Sie wählen den gewünschten Punkt durch Berühren der direkt dane- benliegenden Sensortaste. Es können maximal 3 Auswahlmöglichkeiten angezeigt werden. Sind mehr Zeilen vorhanden, erscheinen diese Pfeile. -
Seite 17: Auffangschale
Funktionsbeschreibung Auffangschale Schieben Sie die Auffangschale in die unterste Einschubebe- ne, wenn Sie gelochte Behälter benutzen oder auf dem Rost braten. Herabtropfende Flüssigkeit kann sich darin sammeln, und Sie können sie leicht entfernen. Fettfilter Der Fettfilter in der Garraumdecke muss bei jedem Garvor- gang eingesetzt sein. -
Seite 18: Dauer (Garzeit)
Funktionsbeschreibung Dauer (Garzeit) Abhängig von der Betriebsart können Sie eine Dauer zwi- schen 1 Minute und 10 bzw. 12 Stunden einstellen. Bei den Automatic- und Pflegeprogrammen und Menügaren ist die Dauer werkseitig eingestellt, sie kann nicht geändert werden. Bei Betriebsarten und Programmen mit reinem Dampfbetrieb beginnt die Dauer erst bei Erreichen der eingestellten Tem- peratur abzulaufen, bei allen anderen Betriebsarten/Pro- grammen sofort. -
Seite 19: Garraumbeleuchtung
Funktionsbeschreibung Garraumbeleuchtung Das Gerät ist werkseitig so eingestellt, dass sich die Gar- raumbeleuchtung aus Energiespargründen nach dem Starten ausschaltet. Sie können die Garraumbeleuchtung während des Betriebes kurzfristig einschalten, indem Sie eine nicht aktive Sensortas- te links oder rechts neben dem Display berühren. Soll der Garraum während des Betriebes dauerhaft beleuch- tet sein, müssen Sie die werkseitige Einstellung ändern (siehe Kapitel "Einstellungen / Beleuchtung"). -
Seite 20: Vor Dem Ersten Benutzen
Gerät in Betrieb nehmen Wenn das Gerät ans Netz angeschlossen wird, schaltet es sich automatisch ein. Im Display erscheint die Begrüssung "Miele - Willkommen", anschliessend werden einige Grundeinstellungen abgefragt, die Sie für die Inbetriebnahme des Gerätes benötigen. Folgen Sie den Hinweisen im Display. - Seite 21 Anzeige = die Tageszeit wird nur bei eingeschaltetem Gerät angezeigt ^ Wählen Sie die gewünschte Einstellung. Nach der Bestätigung mit "OK" erscheinen – der Hinweis, dass dieses Gerät für das Miele|home Sys- tem vorgerüstet ist. – der Hinweis, dass die Inbetriebnahme erfolgreich abge- schlossen wurde.
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Seite 22: Erste Reinigung
Vor dem ersten Benutzen Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ih- res Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Ka- pitel "Typenschild". Erste Reinigung Entfernen Sie evtl. angebrachte Schutzfolien. Dampferzeuger Nehmen Sie den Dampferzeuger aus dem Gerät und entneh- men Sie den Einsatz (siehe Kapitel "Reinigung und Pflege / Dampferzeuger"). -
Seite 23: Siedetemperatur Anpassen
Vor dem ersten Benutzen Siedetemperatur anpassen Füllen Sie den Dampferzeuger mit Wasser (siehe Kapitel "Be- dienprinzip / Gerät vorbereiten") und nehmen Sie das Gerät mit der Betriebsart Dampfgaren / Universal (100 °C) für 15 Minuten in Betrieb. Gehen Sie vor wie im Kapitel "Bedien- prinzip"... -
Seite 24: Betriebsarten
Betriebsarten Die gesamte Nutzenvielfalt der folgenden Betriebsarten sowie Tipps und Tricks zum Umgang mit Ihrem Gerät entnehmen Sie bitte dem beiliegenden Heft "An- wendungshinweise". Vorschlags- Einstellbarer Betriebsart / Menü temperatur Temperaturbe- reich Dampfgaren Universal °C 100 °C 40 -100 Garen aller Lebensmittel, Einko- °F 212 °F 105 -212 chen, Entsaften, Spezialanwen-... - Seite 25 Betriebsarten Vorschlagstem- Einstellbarer Betriebsart / Menü peratur Temperatur- bereich Menügaren Gleichzeitiges Garen verschie- dener Lebensmittel Eigene Programme Erstellen und speichern von Garvorgängen Kuchen Spezial °C 160 °C 30 - 225 °F 325 °F 85 - 435 Für Rührteige Erhitzen °C 130 °C 120 - 140 °F 265 °F 250 - 285...
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Seite 26: Bedienprinzip
Bedienprinzip Dampferzeuger füllen ^ Füllen Sie den Dampferzeuger mindestens bis zur "min" Markierung. Sie brauchen dazu den Einsatz nicht heraus- nehmen. Bitte verwenden Sie nur Leitungswasser und keinesfalls destilliertes Wasser, Mineralwasser oder andere Flüssig- keiten! ^ Schieben Sie den Dampferzeuger bis zum Anschlag in das Gerät. -
Seite 27: Feuchte Einstellen
Bedienprinzip Feuchte einstellen (bei Combigaren und Erhitzen) ^ Geben Sie mit + / - oder über die Ziffer-Sensortasten die gewünschte Feuchte ein. Nach Ablauf der Dauer Am Ende des Garvorgangs ertönt ein Signal und im Display erscheint "Vorgang beendet". Bei einigen Betriebsarten erscheint zusätzlich "Dampfredukti- on". -
Seite 28: Bedienung
Bedienung Während des Betriebes Betrieb unterbrechen Der Betrieb wird unterbrochen, wenn Sie die Tür öffnen. Die Beheizung wird ausgeschaltet, die Restzeit gespeichert. Betriebsarten mit Dampf: Beim Öffnen der Tür tritt Dampf aus. Gehen Sie einen Schritt zurück und warten Sie, bis sich der Dampf ver- flüchtigt hat. -
Seite 29: Speichern
Bedienung Speichern Sie können einen laufenden Garvorgang so speichern, dass Sie ihn anschliessend im Menü Eigene Programme abrufen können. ^ Wählen Sie "ändern". ^ Berühren Sie so oft eine Sensortaste neben den Pfeilen, bis "speichern unter" erscheint. ^ Wählen Sie "speichern unter". Im Display erscheint eine Zusammenfassung. -
Seite 30: Dampfgaren / Auftauen
Bedienung Dampfgaren / Auftauen ^ Füllen Sie den Dampferzeuger und schieben Sie ihn ein. ^ Schieben Sie die Auffangschale in die unterste Einschub- ebene. ^ Geben Sie das Lebensmittel in das Gerät. ^ Schalten Sie das Gerät ein. ^ Wählen Sie die Betriebsart. ^ Bestätigen Sie die Vorschlagstemperatur mit "OK"... -
Seite 31: Speisenthermometer
Bedienung Speisenthermometer Das Speisenthermometer kann bei den Betriebsarten Combi- garen / Braten und Heissluft plus eingesetzt werden. Muss das Speisenthermometer bei einem Automatikprogramm ein- gesetzt werden, erscheint ein Hinweis im Display. ^ Stecken Sie das Speisenthermometer möglichst ganz in das Gargut. Die Spitze muss an der dicksten Stelle im Fleisch sitzen. -
Seite 32: Combigaren
Bedienung Combigaren Die Betriebsart Combigaren arbeitet mit einer Kombination aus Heissluft und Dampf. Bis zu sechs Garschritte können zu einem Garvorgang kombiniert werden. Für jeden Garschritt können individuell Temperatur, Feuchtigkeit und Dauer bzw. Kerntemperatur eingegeben werden. Der Ablauf des Garvorgangs erfolgt in der Reihenfolge in wel- cher die einzelnen Schritte eingegeben wurden. - Seite 33 Bedienung Garschritt 2 ^ Stellen Sie die Temperatur ein, und bestätigen Sie mit "wei- ter". ^ Stellen Sie die Feuchte ein, und bestätigen Sie mit "weiter". ^ Wählen Sie "Dauer" oder "Kerntemperatur einstellen" (nur bei Braten). ^ Stellen Sie Dauer oder Kerntemperatur ein, und bestätigen Sie mit "weiter".
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Seite 34: Heissluft Plus / Kuchen Spezial
Bedienung Heissluft Plus / Kuchen Spezial Bei diesen Betriebsarten muss sich der leere Dampferzeuger im Gerät befinden, um die aus dem Lebensmittel austretende Feuchtigkeit aufzunehmen. Der Fettfilter an der Rückwand muss beim Backen entfernt werden. Ausnahme: wenn Sie Pflaumenkuchen oder eine üppig be- legte Pizza backen, muss der Fettfilter eingesetzt sein. -
Seite 35: Automatic
Bedienung Automatic Die Gewichtsangaben im Automatikprogramm beziehen sich auf das Gewicht pro Stück. Sie können ein Stück Lachs à 250 g oder 10 Stücke Lachs à 250 g gleichzeitig garen. ^ Füllen Sie den Dampferzeuger und schieben Sie ihn ein. ^ Schalten Sie das Gerät ein s. -
Seite 36: Menügaren
Bedienung Menügaren Das Programm Menügaren gart ausschliesslich mit Dampf, d. h. Fleisch wird nicht gebräunt! Sie können bis zu drei Komponenten wählen, z. B. Fisch mit Beilage und Gemüse. Die verschiedenen Komponenten können in beliebiger Rei- henfolge gewählt werden. Das Gerät sortiert automatisch nach der Länge der Garzeit: das Lebensmittel mit der längs- ten Garzeit muss zuerst eingeschoben werden. -
Seite 37: Eigene Programme
Bedienung Eigene Programme Sie können bis zu 25 Garvorgänge mit je maximal 6 Gar- schritten mit einer eigenen Bezeichnung im Menü Eigene Pro- gramme speichern. Alle unter "Eigene Programme" aufgeführ- ten Betriebsarten können miteinander kombiniert werden. Wurde noch kein eigenes Programm gespeichert, erscheinen nur die Betriebsarten. -
Seite 38: Erhitzen
Bedienung Speichern Der Vorgang kann unter dem vom Gerät vorgegebenen Na- men gespeichert werden, z. B. "Gericht 1", unter einem von Ihnen gewählten Namen, z. B. "Minestrone" oder einer Kombi- nation aus beidem, z. B. "Gericht 1 Minestrone". Mit den Sensortasten links und rechts neben dem Alphabet markieren Sie den gewünschten Buchstaben, mit "Zeichen wählen"... -
Seite 39: Zusatzfunktionen
Zusatzfunktionen Startzeit / Ende Sie können den Start auf einen späteren Zeitpunkt verschie- ben. Das Gerät schaltet sich dann automatisch ein. Bei "Menügaren" und "Pflege" ist dies nicht möglich. Mit "Startzeit" bestimmen Sie die Tageszeit, zu welcher der Garvorgang beginnen soll. Mit "Ende" bestimmen Sie die Ta- geszeit, zu welcher der Garvorgang beendet sein soll. -
Seite 40: Kurzzeit
Zusatzfunktionen Kurzzeit Sie können zum Überwachen separater Vorgänge eine Kurz- zeit einstellen. Die Kurzzeit kann auch während eines ablaufenden Garvor- gangs genutzt werden. Es kann eine Zeit zwischen 1 Sekunde und 9 Stunden 59 Mi- nuten, 59 Sekunden eingestellt werden. Eine Kurzzeit bis 10 Minuten wird in Min:Sek angezeigt, eine Kurzzeit ab 10 Minuten in Std:Min. -
Seite 41: Beleuchtung
Zusatzfunktionen Beleuchtung Der Garraum kann dauerhaft beleuchtet werden, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist, z. B. zum Reinigen. ^ Schalten Sie das Gerät ein s. ^ Wählen Sie "Beleuchtung". Inbetriebnahmesperre Die Inbetriebnahmesperre verhindert das unbeabsichtigte Einschalten des Gerätes. Ab Werk ist die Inbetriebnahmesperre ausgeschaltet. Um die Funktion aktivieren zu können, müssen Sie zuvor einmalig die werkseitige Einstellung auf "zulassen"... -
Seite 42: Einstellungen
Tageszeit einstellen. synchronisieren: Wenn Ihr Gerät über ein Miele|home Kommunikationsmodul verfügt und Sie das Gerät an Miele|home angemeldet haben, wird die Tageszeit mit der Miele|home Systemzeit abgeglichen. Sie können die Syn- chronisation ausschalten, um eine von der Systemzeit abwei-... -
Seite 43: Beleuchtung
Einstellungen Beleuchtung Sie können wählen, ob der Garraum während des gesamten Garvorgangs oder nur für 15 Sekunden beleuchtet ist. Start Das Gerät ist werkseitig so eingestellt, dass der Start eines Garvorgangs einige Sekunden nach der letzten Eingabe au- tomatisch erfolgt. Die Einstellung kann geändert werden, so dass der Start manuell erfolgen muss. -
Seite 44: Wasserhärte
Einstellungen Wasserhärte Ihr Gerät ist ab Werk auf den Wasserhärtebereich IV (sehr hart 4) eingestellt. Sie können es auf den für Sie zutreffenden Härtebereich einstellen. Den Härtebereich für Ihr Wasser können Sie mit Hilfe des mit- gelieferten Teststreifens ermitteln oder bei Ihrem zuständigen Wasserwerk, der Gemeinde- bzw. -
Seite 45: Miele{Home
Kommunikationsmodul ausgestattet ist. Je nach Anmeldestatus Ihres Gerätes erscheint folgende An- zeige: Miele{home Installation Das Gerät ist noch nicht im System Miele{home angemel- det. Die Beschreibung zur Anmeldung finden Sie in der Installa- tionsanweisung "Miele{home", die dem Kommunikationsmo- dul beiliegt. -
Seite 46: Werkeinstellung
Einstellungen Werkeinstellung Alle Einstellungen: Alle unter "Einstellungen" vorgenomme- nen Änderungen werden auf die Werkeinstellungen zurück- gesetzt. Eigene Programme bleiben erhalten. Nur Eigene Programme werden gelöscht. Nur das Hauptmenü wird auf die Werkeinstellungen zurück- gesetzt. Nur geänderte Vorschlagstemperaturen werden auf die Werkeinstellungen zurückgesetzt. -
Seite 47: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Allgemeines Reinigen und trocknen Sie das gesamte Gerät nach jedem Benutzen. Lassen Sie dazu das Gerät abkühlen. Schliessen Sie die Gerätetür erst nach vollständigem Aus- trocknen. Verwenden Sie zum Reinigen keinesfalls ein Dampf-Reini- gungsgerät. Der Dampf kann an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss auslösen. -
Seite 48: Gerätefront
Reinigung und Pflege Gerätefront Entfernen Sie Verschmutzungen der Gerätefront am bes- ten sofort. Wirken Verschmutzungen länger ein, lassen sie sich unter Umständen nicht mehr entfernen, und die Oberflächen können sich verfärben oder verändern. Reinigen Sie die Gerätefront mit einem sauberen Schwamm- tuch, Handspülmittel und warmem Wasser. -
Seite 49: Garraum
Reinigung und Pflege Garraum Der Garraum besteht aus Edelstahl, dessen Oberfläche PerfectClean-veredelt ist. Dadurch entsteht ein optischer Ef- fekt, der die Oberfläche schillernd erscheinen lässt. PerfectClean veredelte Oberflächen überzeugen durch ihren Antihaft-Effekt und eine einfache Reinigung. Für einen optimalen Gebrauch ist es wichtig, die Oberflächen nach jeder Benutzung zu säubern. - Seite 50 Reinigung und Pflege Nach einem Dampfgar-Vorgang Kondensat lässt sich gut mit einem Schwamm oder Schwammtuch aufnehmen. Entfernen Sie leichte Fettverschmutzungen mit einem Schwammtuch, Handspülmittel und warmem Wasser Wischen Sie gründlich mit klarem Wasser nach, und trocknen Sie den Garraum nach dem Auswischen mit einem Tuch. Zum Schluss können Sie das Gerät automatisch trocknen las- sen (siehe Kapitel "Pflege / Trocknen").
- Seite 51 Reinigung und Pflege Bodenheizkörper Der Bodenheizkörper kann sich nach längerem Gebrauch durch herabtropfende Flüssigkeiten verfärben. Diese Verfär- bungen lassen sich mit einer Edelstahl-Spirale entfernen. Türdichtung Die Dichtung zwischen Türinnenseite und Garraum kann durch Fettrückstände spröde werden und brechen. Reinigen Sie die Dichtung nach jedem Back- oder Bratvorgang mit ei- nem sauberen, feuchten Mikrofasertuch ohne Reinigungsmit- tel oder mit einem sauberen Schwammtuch, Handspülmittel und warmem Wasser.
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Seite 52: Zubehör
Backblech nach jedem Benutzen. Alle Teile sind spülma- schinengeeignet. Bläuliche Verfärbungen der Garbehälter können Sie mit Essig entfernen. Sie können auch den Miele Glaskeramik- und Edel- stahlreiniger benutzen (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zube- hör"). Spülen Sie die Behälter anschliessend mit klarem Was- ser, um alle Reinigungsmittel-Rückstände zu entfernen. - Seite 53 Reinigung und Pflege Fettfilter Reinigen Sie die Fettfilter nach jedem Bratvorgang mit Spül- mittellauge oder in der Geschirrspülmaschine. ^ Ziehen Sie den Rückwandfilter nach oben heraus. Bei der Reinigung des Rückwandfilters in der Geschirrspül- maschine ist das Reinigungsergebnis besser, wenn Sie ihn waagerecht hinlegen.
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Seite 54: Dampferzeuger
Reinigung und Pflege Dampferzeuger Den Dampferzeuger nach jedem Benutzen entnehmen, lee- ren und trocknen. ^ Lösen Sie den Einsatz, indem Sie die beiderseitigen Griff- flächen gegeneinander drücken. Nehmen Sie ihn dann heraus. ^ Setzen Sie den Einsatz erst nach vollständigem Trocknen beider Teile wieder in den Dampferzeuger ein. -
Seite 55: Kupplungsdichtung
Reinigung und Pflege Kupplungsdichtung Wenn sich der Dampferzeuger nach längerem Gebrauch nur schwer bzw. unter Rucken einschieben und entnehmen lässt oder die Fehlermeldung F20 erscheint, reiben Sie die Kupp- lungsdichtung mit einer geringen Menge des mitgelieferten Silikonfettes (siehe Kapitel "Gerätebeschreibung / Mitgeliefer- tes Zubehör") innen ein. -
Seite 56: Pflege
^ Wählen Sie "Trocknen". Der Trockenvorgang dauert ca. 20 Minuten. Entkalken Für eine optimale Reinigungswirkung empfehlen wir zum Ent- kalken die speziellen Miele Entkalkertabletten (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör"). Sie können auch ein handelsübli- ches Zitronensäure-Entkalkungsmittel benutzen. Beachten Sie die Sicherheits- und Dosierhinweise. - Seite 57 Reinigung und Pflege ^ Stellen Sie im Dampferzeuger 1 l Entkalkungslösung her. Beachten Sie die Hinweise auf der Verpackung des Entkal- kungsmittels. ^ Schieben Sie den Dampferzeuger bis zum Anschlag in das Gerät. ^ Schalten Sie das Gerät ein und wählen Sie "Pflege / Entkal- ken".
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Seite 58: Gerätetür
Reinigung und Pflege Gerätetür Sie können den Garraum bequemer reinigen, wenn Sie die Gerätetür aushängen. Aushängen ^ Öffnen Sie die Gerätetür ganz. ^ Stellen Sie die Sicherungshebel vor den Türscharnieren hoch. ^ Schliessen Sie die Tür langsam, bis die hochgestellten Si- cherungshebel den Rahmen berühren. - Seite 59 Reinigung und Pflege Zerlegen Die Gerätetür besteht aus drei Glasscheiben, einer inneren a, einer mittleren b und einer äusseren c Scheibe. Sollten sich unter ungünstigen Bedingungen im Raum zwi- schen den Glasscheiben Verschmutzungen gebildet haben, können Sie die Gerätetür zerlegen und die Glasscheiben ein- zeln reinigen.
- Seite 60 Reinigung und Pflege ^ Klappen Sie die innere Glasscheibe nach vorn um. Ziehen sie dann so weit wie möglich in ihrer Halterung nach vorn (siehe Vergrösserung). ^ Schieben Sie die mittlere Glasscheibe b innerhalb ihrer Halterung d in Richtung des Pfeils in die vorderen Klem- men e.
- Seite 61 Reinigung und Pflege ^ Heben Sie die mittlere Glasscheibe b hinten aus der Hal- terung nach oben an und nehmen sie aus den vorderen Klemmen heraus. Jetzt können Sie die einzelnen Glasscheiben mit einem Schwammtuch, etwas Handspülmittel und warmem Wasser reinigen.
- Seite 62 Reinigung und Pflege Zusammensetzen ^ Setzen Sie die mittlere Glasscheibe erst in die vorderen Klemmen ein und drücken Sie sie dann hinten ein. Achten Sie beim Einsetzen der Scheibe darauf, dass in der rechten unteren Ecke die Materialnummer f lesbar ist.
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Seite 63: Was Tun, Wenn
Was tun, wenn ...? Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von einer Elektro-Fachperson durchgeführt werden. Durch unsach- gemässe Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Was ist zu tun, wenn ..das Gerät sich nicht einschalten lässt? Prüfen Sie, ob die Sicherung der Hausinstallation ausgelöst hat. - Seite 64 Was tun, wenn ...? ... sich der Dampferzeuger nur schwer bzw. unter Rucken bis zum Anschlag in das Gerät einschieben oder entneh- men lässt? Fetten Sie die Kupplungsdichtung am Dampferzeuger leicht mit Silikonfett ein, wie im Kapitel "Reinigung und Pflege / Kupplungsdichtung"...
- Seite 65 Was tun, wenn ...? ... bei Wiederaufnahme des Betriebes ein Pfeifgeräusch entsteht? Nach dem Schliessen der Tür kommt es zu einem Druckaus- gleich, bei dem ein Pfeifgeräusch entstehen kann. Es weist nicht auf einen Gerätedefekt hin..die Garraumbeleuchtung defekt ist? Rufen Sie den Kundendienst, wenn die Lampe ausgetauscht werden soll.
- Seite 66 Was tun, wenn ...? ... im Display ein F in Verbindung mit einer Zahl zu sehen ist? Diese Kombination signalisiert eine Fehlermeldung. – F 20: Das Gerät heizt nicht. Prüfen Sie zunächst, ob der Dampferzeuger bis zum An- schlag in das Gerät eingeschoben ist, und schalten Sie das Gerät aus und wieder ein.
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Seite 67: Nachkaufbares Zubehör
Nachkaufbares Zubehör Abgestimmt auf Ihr Gerät enthält das Miele-Sortiment eine Reihe hilfreicher Zubehöre. Sie können diese Produkte im Internet bestellen. Sie erhalten sie auch über den Miele-Kundendienst (siehe Umschlag) und bei Ihrem Miele Fachhändler. Garbehälter Die Edelstahl-Garbehälter haben die Bezeichnung Gastro- norm-Behälter (GN). - Seite 68 Nachkaufbares Zubehör DGGL 5 gelochter Garbehälter, GN 1/3 Fassungsvermögen 2,5 l / Nutzinhalt 2,0 l 325x175x65 mm (BxTxH) DGGL 6 gelochter Garbehälter, GN 1/3 Fassungsvermögen 4,0 l / Nutzinhalt 2,8 l 325x175x100 mm (BxTxH) DGG 7 ungelochter Garbehälter, GN 1/3 Fassungsvermögen 4,0 l / Nutzinhalt 2,8 l 325x175x100 mm (BxTxH) DGGL 8...
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Seite 69: Reinigungs- Und Pflegemittel
DGG 11 Backblech, GN 2/3 325x350x20 mm (BxTxH) Rost Zum Daraufstellen von eigenem Gargeschirr Reinigungs- und Pflegemittel Das Miele-Sortiment enthält auf Ihr Gerät abgestimmte Reini- gungs- und Pflegemittel. Entkalkertabletten 6 Stück Zum Entkalken des Dampferzeugers Glaskeramik- und Edelstahlreiniger 250 ml Zum Entfernen von Verfärbungen der Garbehälter... -
Seite 70: Sonstiges
Für die Zubereitung von Pizza, flachen Kuchen aus Hefe- oder Rührteig, süssen und herzhaften Tartes, überbackenen Desserts, Fladenbrot, Wähe, Quiche oder zum Aufbacken tiefgekühlter Kuchen oder Pizza. System Miele{home Detaillierte Informationen finden Sie im Kapitel "System Miele{home" oder im Internet unter www.miele.ch. -
Seite 71: Elektroanschluss
Elektroanschluss Es wird empfohlen, das Gerät über eine Steckdose an das Elektronetz anzuschliessen. Dadurch wird der Kundendienst erleichtert. Achten Sie darauf, dass die Steckdose nach Einbau des Ge- rätes leicht zugänglich ist. Erfolgt der Anschluss nicht über eine Steckdose, beauftragen Sie bitte eine Elektro-Fachperson, die die landesüblichen Vor- schriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektrover- sorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet. - Seite 72 Elektroanschluss Gesamtleistung siehe Typenschild Anschluss und Absicherung 2 AC N 400 V / 50 Hz Überstromschutzschalter 10 A Auslösecharakteristik Typ B oder C Fehlerstromschutzschalter Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt es sich, dem Gerät ei- nen FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA vorzuschalten.
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Seite 73: Energie-Effizienzklasse
Elektroanschluss Vom Netz trennen Soll der Stromkreis des Gerätes vom Netz getrennt werden, machen Sie je nach Installation in der Verteilung folgendes: – Schmelzsicherung Sicherungseinsatz aus der Schraubkappe ganz herausnehmen. oder: – Sicherungs-Schraubautomat Prüfknopf (rot) drücken, bis der Mittelknopf (schwarz) herausspringt. oder: –... -
Seite 74: System Miele|Home
System Miele|home Kommunikationsfähige Hausgeräte nutzen für die Kommunikation mit den Miele|home-Anzeigegeräten (z. B. SuperVision-Hausgerät, InfoControl) das hauseigene 230-Volt Stromnetz als Datenleitung (Powerline-Technik). Somit können jederzeit Informationen zu Ihrem Hausgerät am Anzeigegerät abgefragt werden, z. B. Betriebszustand, Fehlermeldung usw. Bestandteile des Systems Miele|home a Kommunikationsmodul (nachkaufbares Zubehör) -
Seite 75: Miele|Home Supervision
Hinweisen. Um diese Möglichkeit nutzen zu können, muss Ihr Gerät mit dem Kommunikationsmodul (XKM 2000 SV) a nachgerüs- tet werden. Anschliessend muss es im System Miele|home mit SuperVision angemeldet werden (Installation). Den Einbau des Kommunikationsmoduls sowie die Instal- lation des Systems Miele|home entnehmen Sie der Instal- lationsanweisung, die dem Kommunikationsmodul beiliegt. -
Seite 76: Beschreibung Der Supervision-Anzeige
Beschreibung der SuperVision-Anzeige Im Display werden alle angemeldeten Hausgeräte sowie das SuperVision-Hausgerät angezeigt. Ein im System Miele|home angemeldetes InfoControl wird nicht angezeigt. Daneben erscheint der jeweilige Betriebszustand sowie die Startzeit, die Dauer oder die Restzeit. Die Reihenfolge, in der die angemeldeten Hausgeräte im Dis- play erscheinen, ist vom Betriebszustand abhängig. -
Seite 77: Aufrufen Der Supervision-Anzeige
Miele|home SuperVision Aufrufen der SuperVision-Anzeige Je nach Betriebszustand des Dampfgarers/Combi-Dampfga- rers können Sie die SuperVision-Anzeige aufrufen. Gerät ist eingeschaltet. Im Display erscheint das Hauptmenü: ^ Wählen Sie im Hauptmenü "SuperVision". Gerät ist in Betrieb. Ein gewählter Garvorgang läuft ab oder ein Garvorgang wur- de vorgewählt. -
Seite 78: Einstellungen
Ein im System Miele|home angemeldetes InfoControl wird jedoch nicht aufgelistet. – aktualisieren Wurde das Anzeigegerät z. B. nachträglich in ein beste- hendes System Miele|home angemeldet, so sind dem An- zeigegerät nicht alle angemeldeten Geräte bekannt. Die Geräte werden gesucht und die Auflistung wird aktualisiert. -
Seite 79: Signaltöne Angemeldeter Geräte
Hausgeräten übertragen und dort eingestellt. Bei Auswahl von "nein" kann bei jedem Gerät die Tageszeit separat eingestellt werden. Ist ein InfoControl im System Miele|home angemeldet und dieses als Zeitgeber festgelegt, schaltet sich die Funktion am SuperVision-Hausgerät automatisch aus. SuperVision deaktivieren Soll das SuperVision-Hausgerät nicht mehr im System... -
Seite 80: Störungen Und Fehler
Die Störung ist nicht zu beheben. Benachrichtigen Sie den Miele Kundendienst. Weitere Störungsmeldungen Störungsmeldungen, die bei der Installation des Systems Miele|home oder der An- bzw. Abmeldung von kommunikationsfähigen Hausgeräten / Anzeigegeräten auftreten, finden Sie in der Installationsanweisung "Miele|home", die dem Kom-... -
Seite 81: Kundendienst, Typenschild
Kundendienst, Typenschild Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte: – Ihre Miele Service-Zentrale in Spreitenbach: Telefon 0 800 800 222 056 / 417 29 04 Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem beiliegenden Typenschild. - Seite 84 Änderungen vorbehalten / 3209 M.-Nr. 07 202 170 / 03...