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Auffangschale
Fettfilter
Dampferzeuger
Temperatur / Kerntemperatur
Schieben Sie die Auffangschale in die unterste Einschubebe-
ne, wenn Sie gelochte Behälter benutzen oder auf dem Rost
braten. Herabtropfende Flüssigkeit kann sich darin sammeln,
und Sie können sie leicht entfernen.
Der Fettfilter in der Garraumdecke muss bei jedem Garvor-
gang eingesetzt sein.
Der Fettfilter an der Rückwand muss bei jedem Bratvorgang
eingesetzt sein.
Beim Dampfgaren sollte er entfernt werden.
Beim Backen muss er entfernt werden, da das Gebäck sonst
eine unterschiedliche Bräunung aufweisen kann (Ausnahme:
Pflaumenkuchen, üppig belegte Pizza).
Die maximale Füllmenge beträgt 1,2 Liter, die minimale 0,75
Liter. Innen und aussen am Dampferzeuger befinden sich
Markierungen. Die obere Markierung darf keinesfalls über-
schritten werden!
Die max. Füllmenge reicht bei 100 °C für einen Garvorgang
von ca. 2 Stunden, die min. Füllmenge für ca. 30 Minuten,
wenn die Tür nicht geöffnet wird.
Der Wasserstand im Dampferzeuger wird im Display durch
ein Symbol dargestellt.
Einigen Betriebsarten ist eine Vorschlagstemperatur zugeord-
net und ggf. für das Speisenthermometer eine Kerntempera-
tur voreingestellt. Sie können die Vorschlagstemperatur inner-
halb eines bestimmten Bereichs (siehe Kapitel "Betriebsar-
ten") für einen einzelnen Garvorgang oder dauerhaft (siehe
Kapitel "Einstellungen") ändern. Sie können die Kerntempera-
tur innerhalb des vom Gerät vorgegebenen Bereichs für ei-
nen einzelnen Garvorgang bzw. Garschritt ändern.
Funktionsbeschreibung
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