TEFAL PF250135 Bedienungsanleitung Seite 91

Trajanje fermentiranja
• Ovisno o upotrijebljenim osnovnim sastojcima i željenom rezultatu,
fermentiranje jogurta traje između 6 i 12 sati.
Tekućina
Slatko
6 h 7 h
Nakon što postupak izrade završi stavite jogurt u hladnjak na najmanje
4 sata i potrošite ga u roku od 7 dana.
Sirilo (za meki bijeli sir)
Da biste napravili vlastite sireve, za zgrušnjavanje mlijeka možete
upotrijebiti sirilo ili kiselu tekućinu poput limunovog soka ili octa.
ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE
• Odspojite uređaj od strujnog napajanja i
pričekajte da se potpuno ohladi.
• Operite kalup i lopaticu za miješenje vrućom
sapunicom. Ako je lopatica u kalupu namačite je
5 do 10 minuta.
• Očistite druge dijelove vlažnom spužvom.
Temeljito osušite.
• Niti jedan dio nije prikladan za pranje u
perilici posuđa.
• Nemojte koristiti sredstva za čišćenje u kućanstvu, abrazivne spužve ili
alkohol. Upotrijebite mekanu vlažnu krpu.
• Ne uranjajte tijelo ili poklopac uređaja u tekućine.
180
8 h 9 h 10 h 11 h 12 h
VODIČ ZA RJEŠAVANJE PROBLEMA KAKO BISTE
POBOLJŠALI SVOJE RECEPTE
Čvrsto
Ne postižete
Kiselo
očekivane
rezultate?
Ova će vam tablica
pomoći.
Tijekom pečenja
pritisnuta je tipka
.
Nedovoljno brašna.
Previše brašna.
Nedovoljno kvasca.
Previše kvasca.
Nedovoljno vode.
Previše vode.
Nedovoljno šećera.
Brašno loše
kvalitete.
Pogrešni omjeri
sastojaka (previše).
Prevruća voda.
Prehladna voda.
Pogrešan program.
Ne uspijevate postići željeni
rezultat?
Ovaj dijagram pomoći će vam
pronaći rješenje.
Vrijeme fermentiranja je prekratko.
Vrijeme fermentiranja je predugo.
Nedovoljno fermentirajućih
sredstava ili mrtva ili neaktivna
fermentirajuća sredstva.
Nedovoljno čista posuda za jogurt.
Mlijeko ne sadrži dovoljno masti
(djelomično obrano mlijeko
umjesto punomasnog mlijeka).
Poklopac ostavljen na posudi.
Korišteni su neodgovarajući
programi.
Kruh Korica
Kruh se pada Kruh se nije
previše nakon što ne diže dovoljno
diže. se previše dovoljno. zlatne
digao. boje.
Jogurt je
Tekući jogurt
prekiseo.
Strane su
smeđe ali Vrh i
kruh nije strane su
dovoljno pobrašnjeni.
pečen.
HR
U jogurtu Požutjeli
ima vode. jogurt
181