TEFAL PF250135 Bedienungsanleitung Seite 111

VYSVETLENIE MANUÁLNEHO REŽIMU
Stlačenie
tlačidla
„set"
1 Čas miešania
Teplota
2
miešania
3 Typ miesenia
Miesenie
Teplota
4
miesenia
Dávkovač
5 orechov zap./
vyp.
Dávkovač
6 droždia zap./
vyp.
220
Predvolená Dostupné
Poznámky
hodnota nastavenie
od 0:03 min do
Ak sa prísady miešajú
00:10 min
00:09 min ľahko, môžete skrátiť
v krokoch po
čas miešania.
1 min
(1) Bez fermentácie
(2) Pomalá
(1) Bez Ak sa múka nemiesi
fermentácia
fermentácie ľahko, zvýšte teplotu.
(3) Rýchla
fermentácia
Ak používate hrubú
múku alebo múku s
Od 00:00 min do vysokým obsahom
00:35 min lepku, predĺžte čas
00:27 min
v krokoch po miesenia. V prípade
1 min múky s nízkym
obsahom lepku skráťte
čas miesenia.
(1) Bez Ak sa múka nemiesi
fermentácie ľahko, zvýšte teplotu.
(1) Bez (2) Pomalá Buďte opatrní, miesenie
fermentácie fermentácia cesta pri vysokej teplote
(3) Rýchla môže poškodiť droždie a
fermentácia zhoršiť kysnutie chleba.
Zap. Zap. alebo vyp. -
Zap. Zap. alebo vyp. -
Stlačenie
Predvolená
tlačidla
hodnota
„set"
Čas prvého
7 00:23 min
kysnutia
Teplota
(2) Pomalé
8 prvého
kysnutie
kysnutia
Prvé
9 Zap.
spľasnutie
Čas druhého
10 00:25 min
kysnutia
Kysnutie
Teplota (2)
11 druhého Normálne
kysnutia kysnutie
Druhé
12 Zap.
spľasnutie
Čas tretieho
13 00:20 min
kysnutia
Teplota (2)
14 tretieho Normálne
kysnutia kysnutie
Dostupné
Poznámky
nastavenie
Od 00:00 min do
Čas kysnutia závisí od
00:35 min
kvality cesta a teploty
v krokoch po
fermentácie.
1 min
Nízka fermentácia
(1) Veľmi pomalé predlžuje čas kysnutia
kysnutie pre lepšiu chuť a
(2) Normálne elasticitu chleba.
kysnutie Vysoká fermentácia
(3) Rýchle umožňuje rýchlejšie
kysnutie kysnutie, ale môže znížiť
elasticitu vášho chleba.
Toto spľasnutie
umožňuje odstrániť
z vášho cesta oxid
Zap. alebo vyp. uhličitý, čím mu dodá
silu. Funkciu spľasnutia
nepoužívajte pri
bezlepkovom chlebe.
od 00:00 min do
Čas kysnutia závisí od
03:00 min
kvality cesta a teploty
v krokoch po
fermentácie.
1 min
Nízka fermentácia
(1) Veľmi pomalé predlžuje čas kysnutia
kysnutie pre lepšiu chuť a
(2) Normálne elasticitu chleba.
kysnutie Vysoká fermentácia
(3) Rýchle umožňuje rýchlejšie
kysnutie kysnutie, ale môže znížiť
elasticitu vášho chleba.
Toto spľasnutie
umožňuje odstrániť
z vášho cesta oxid
Zap. alebo vyp. uhličitý, čím mu dodá
silu. Funkciu spľasnutia
nepoužívajte pri
bezlepkovom chlebe.
Čas kysnutia závisí od
od 00:00 min do
kvality cesta a teploty
03:00 min
fermentácie.
Nízka fermentácia
(1) Veľmi pomalé predlžuje čas kysnutia
kysnutie pre lepšiu chuť a
(2) Normálne elasticitu chleba.
kysnutie Vysoká fermentácia
(3) Rýchle umožňuje rýchlejšie
kysnutie kysnutie, ale môže znížiť
elasticitu vášho chleba.
221
SK